IWWERT DER ENTWIKKELING VUN DER KARMERZUCH AN DER NOVOSIBIRSKER REGIOUN
Wat ass interessant iwwer d'Kartoffelzorten erstallt vun Novosibirsk Ziichter? Wéi eng Aufgaben stellen d'Wëssenschaftler sech haut op? Wéi bewäert Dir Är Aarbechtsperspektiven?
De Magazin "Potato System" huet all dës Froen un de berühmte Kartoffelspezialist adresséiert, féierende Fuerscher am Bundesfuerschungszentrum "Institut fir Zytologie a Genetik SB RAS", Kandidat fir Agrarwëssenschaften Nikolai Polukhin.
Am 1978 hunn siberesch Züchter d'Varietéit erstallt LINA: héich nozeginn an nach oniwwertraff a punkto komplex Krankheet Resistenz. Seedmaterial vun dëser Varietéit ass grouss Nofro; Far Eastern Farmen (besonnesch aus der Amur Regioun) kafen et praktesch "op der Rebe". D'Baueren soen datt nëmmen d'Lina d'Küstlaascht widderstoen kann: grouss Quantitéiten vun Nidderschlag, konstant héich Fiichtegkeet an deementspriechend spéider Bléi.
Fënnef Joer méi spéit ass eng Varietéit opgetaucht SAFO. Et huet sech ganz gutt bewisen wann se a perséinleche Pläng gewuess ass: lecker, grouss Knollen. Summer Awunner hunn et mat Freed geholl.
Awer béid vun dësen Zorten sinn Mëtt-fréi, an an Siberian Konditiounen fréi Zorten an grouss Nofro.D'Äntwert op dës Ufro war d'Varietéit JNA: et produzéiert eng Ernte bis den 20. Juli, wat en exzellent Resultat fir d'lokal Klima ass. Déi nächst Erreeche vun Novosibirsk Ziichter ass d'Varietéit SILK: Mëtt-Saison, mat excellent Goût (Adretta ass a sengem Blutt, an dëst ass en oniwwertraff Leader am Sënn vun Goût). Et ass och duerch héich Produktivitéit charakteriséiert.
- Nikolai Ivanovich, si Gromperen wierklech eng wichteg Ernte fir d'Novosibirsk Regioun?
Gromperen si wichteg fir ganz Russland, et ass net ouni Grond datt se "zweet Brout" genannt ginn. A fir d'Awunner vu Sibirien an am Fernen Osten huet et dacks als éischt Brout gedéngt. Den Niveau vum Kartoffelkonsum an dëse Regiounen ass haut nach ëmmer méi héich wéi an den Urals an am europäeschen Deel vum Land.
Ech sinn iwwerzeegt datt déi leckerste Kartoffel a Sibirien wuessen, well d'Klima vun eiser Regioun favorabel ass fir seng Produktioun. Awer d'Ufuerderunge fir de Produit si méi sérieux.
- Hunn d'Ziichter eppes ze schaffen?
ouni Zweiwel. A mir hunn ëmmer vill Opmierksamkeet op dësem Beräich bezuelt. Kartoffel Selektioun huet an der Novosibirsk Regioun viru méi wéi fofzeg Joer ugefaang. Galina Petrovna Shushakova huet dës Aarbecht am Institut ugefaangen.
- Vill Baueren an modernen Konditiounen probéieren d'Ufuerderunge vun de Geschäftsketten unzepassen an, wann Dir eng Varietéit auswielt, fokusséiere sech op d'Erscheinung, d'Eegeschaft fir laangfristeg Lagerung an net op de Geschmaach vun de Knollen. Huelt Novosibirsk Ziichter dësen Trend berücksichtegt?
Fir eng laang Zäit huet eis Auswiel net op externe Critèren opmierksam gemaach (Knollenform, Hautfaarf, Tiefe vun den Aen), sou datt lokal Varietéiten manner populär waren wéi méi "schéin" auslännesch Konkurrenten.
Elo probéieren d'Züchter d'Virdeeler vun de Siberesche Gromperen ze erhaalen, e bëssen "Commerce" an d'Schatzkammer vu Virdeeler ze addéieren. Sou ginn d'Zorten Sokur an Adar getest. Béid sinn lecker a schéin, a mir hunn héich Hoffnungen fir si.
Mir preparéieren zwou méi villverspriechend Varietéiten fir den Transfer op d'Varietéitprüfung am Joer 2021: Alka an Hybrid 154 (den Numm ass nach net erfonnt).
- Wéi eng aner Parameteren ënnerscheeden déi nei Siberesch Varietéiten?
Mir schaffe fir sécherzestellen datt eis Varietéiten duerch héich Ausbezuelen, exzellente Geschmaach, Krankheetresistenz a Geschécklechkeet fir laangfristeg Lagerung ënnerscheeden.
- Et ass geplangt eng Planz fir d'Produktioun vun de Chips vun der Firma an der Novosibirsk Regioun ze bauen PepsiCo. Dëst bedeit datt Varietéë fir d'Veraarbechtung gefrot ginn. Ass dëst och eng wichteg Richtung fir d'Zucht an der Regioun?
Eis Sortiment vu Sorten enthält déi, déi fir d'Veraarbechtung an dréchene Gromperen a Chips gëeegent sinn: Safo, Zlatka, Lina. An natierlech wäert d'Aarbecht an dëser Richtung weidergoen, obwuel mir musse berücksichtegen datt eng Varietéit fir d'Veraarbechtung eng ganz schwiereg Aufgab ass.
- De Siberian Research Institute of Plant Growing and Breeding ass elo eng Filial vum Bundesfuerschungszentrum "Institut fir Zytologie a Genetik SB RAS." Huet eppes an der Aarbecht vun de Fuerschungsinstitut Ziichter geännert nodeems se an de Federal Research Center bäitrieden?
Zënter ville Jore gouf d'Zuchtaarbecht am Fuerschungsinstitut op traditionell Manéier duerchgefouert, et baséiert op interspezifesch an intraspezifesch Hybridiséierung. Elo si mir op e méi héijen Niveau geplënnert. Zesumme mam Personal vum Genom Redaktiounslaboratoire vum Institut fir Zytologie a Genetik benotze mir Marker-baséiert Selektiounsmethoden. D'Benotzung vun dëse Methoden beschleunegt d'Resultater staark. Ech denken, datt mir dëst Joer schonn déi éischt Hybriden testen, déi mat dëser Technologie erstallt goufen.
- De Siberian Research Institute of Plant Growing and Breeding ass berühmt fir seng räich Sammlung vu Kartoffelzorten. Sot eis méi iwwer hatt.
D'Präsenz vun enger extensiv Sammlung vun initialen Proben erlaabt eis méi geziilt Zuchtaarbechten an op engem ganz héijen Niveau ze maachen. Eis Sammlung Nummer 338 in in vitro Echantillon sinn 185 Varietéiten vertrueden, dovunner 95 verbessert.An der Auswiel benotze mir och "Savages", vun deenen mir 35 Proben hunn. Mir späicheren och 135 Proben aus der VIR Sammlung (Proben, déi ënner dem KSTP Programm "Entwécklung vun Zucht a Somenproduktioun a Russland" kritt goufen).
D'Ressourcen vun eiser Sammlung ginn dacks vun Ziichter vun wëssenschaftlechen Organisatiounen vum Siberesche Bundesdistrikt (Omsk, Kemerovo, Tomsk, Krasnoyarsk, etc.) benotzt, wa se e puer Formen erfuerderen kënschtlech, mir kënne bal all Bestellung ubidden.
- SibNIIRS Ziichter kréien héich Reproduktioun Gromper Som Material. Wéi ginn dës Produkter verkaaft?
Mir multiplizéieren Saatmaterial un d'Super-Super Elite a verkafen dës Produkter nëmmen un Somfarmen. An der Novosibirsk Regioun kooperéiere mir mat der Firma "Agros" a senger Fuerschungs- a Produktiounsdivisioun SPH "Michurinets". Mir liwweren och Somen fir Som-wuessen Entreprisen am Altai Territory a Primorye.
Dëst Joer wuessen mir Somen Gromperen vun eise Sorten Lina an Zlatka fir ze verkafen. Mir fänken u Sokur e bëssen ze propagéieren (mir hoffen datt et zonéiert gëtt). Zousätzlech propagéiere mir Varietéiten, déi bei de Gromperebaueren an der Regioun a Gärtner gefuerdert sinn: Rosara, Red Scarlett, Adretta, fir déi eisen Institut den Originator ass. Mir verkafen nëmmen zertifizéiert qualitativ héichwäerteg Material (Zertifikater ginn vum russesche Landwirtschaftszentrum ausgestallt op Basis vun de Resultater vun der PCR Analyse vu Knollen). Et gëtt kee Wee ouni dëst elo. Mir hu ganz strikt Ëmsetzungsreglementer a Sibirien.
- De Siberian Research Institute of Plant Growing and Breeding ass e Participant am Ënnerprogramm "Entwécklung vun der Selektioun an der Somproduktioun vu Kartoffel an der Russescher Federatioun" vum Bundeswëssenschaftlechen an technesche Programm fir d'Entwécklung vun der Landwirtschaft fir 2017-2025. Sot eis wéi eng Aufgaben d'Ziichter stellen a wéi eng Bedeitung huet d'Participatioun un dësem Ënnerprogramm fir den Institut?
Eis Haaptaufgaben: d'Schafe vun héichproduktive Varietéiten mat Charakteristiken déi modern Produktiouns- a Konsumfuerderunge entspriechen, d'Erhalen an d'Erweiderung vun der Sammlung fir Zucht kënschtlech an an vivo Produktioun vu Quellmaterial (Minitubers) op aeroponesch an hydroponesch Installatiounen a Quantitéiten genuch fir de Somproduktiounsprozess z'ënnerstëtzen (am 2019 - 20 Tausend Stécker; an 2020 - 23 Tausend Stécker, an 2021 - 25 Tausend Stécker); garantéiert d'Produktioun vu Somen Gromperen vun der Super-Super Elite Kategorie (am Joer 2020 - 48 Tonnen, an de Joren duerno - 50 Tonnen).
Ech kann feststellen datt fir eis d'Ëmsetzung vum Ënnerprogramm ganz wichteg ass. Nodeems mir seng Participanten ginn, krute mir staark Ënnerstëtzung vum Staat. Mat Hëllef vun de Subventiounsfongen hu mir d'Material an d'technesch Basis komplett aktualiséiert: Mir hunn de biotechnologesche Laboratoire rekonstruéiert, aeroponesch an hydroponesch Installatiounen fir d'Produktioun vu Miniknobelen installéiert, Cutters, Knäppercher, Planzer an eng Mähdrescher kaaft. Mir schléissen elo de Bau vun enger moderner Lageranlag of. D'Kartoffelauswiel bei SibNIIRS gëtt haut op engem modernen Niveau duerchgefouert, an eis Wëssenschaftler hunn e staarkt Gefill datt d'Gromperen nach ëmmer an eisem Land héich geschätzt ginn.
LINA
Mëtt-fréi Varietéit. Vermaartbar Ausbezuele ass 213-496 c/ha. De Knollen ass oval. D'Ae si wéineg an der Zuel, mëttel déif. De Pulp ass wäiss. D'Gewiicht vum vermaartbare Knollen ass 105-250 g. D'Schiel ass glat, giel. Stärkegehalt 11,2-18,5%.
Resistent géint Kartoffelkriibs a spéider Këscht op Tops a Knollen. Ufälleg fir gëllen Kartoffelnematoden.
D'Knollen si gëeegent fir d'Produktioun vu trockene Kartoffel a Chips.
SAFO
Mëtt-fréi Varietéit. Vermaartbare Rendement ass 183-395 c/ha. De Knollen ass oval mat klengen Aen. D'Schiel ass hell beige. De Pulp ass cremeg. D'Gewiicht vum kommerziellen Knollen ass 111-232 g. De Stärkegehalt ass 12,7-16,7%.
Resistent géint den causative Agent vu Kartoffelkriibs, gëllenen Kartoffelzyst Nematoden, Falten a gesträifte Mosaik, Blat Curl Virus. D'Knollen si gëeegent fir d'Produktioun vu trockene Kartoffel a Chips.
Varietéit Zlatka Varietéit Sokur
SILK
Mëtt-Saison Varietéit. Vermaartbar Ausbezuele ass 162-406 c / ha.
De Knollen ass ronn mat mëttlerer Déift Aen. D'Schiel ass giel. De Pulp ass hellgiel. D'Gewiicht vum kommerziellen Knollen ass 109-160 g. De Stärkegehalt ass 15,7-18,0%.
Resistent géint Gromperekëscht, Falten Mosaik a Blat Curl Virus. Mëttelméisseg ufälleg fir spéider Këscht op Tops a mëttelméisseg resistent géint spéider Bléi op Knollen. Betraff vun engem Nematoden.
D'Knollen si gëeegent fir d'Produktioun vu trockene Kartoffel a Chips.
SOKUR
Mëtt-fréi Varietéit. Am Moment ënnerhalen Staat Varietéit Testen.
De Knollen ass oval a Form, mat iwwerflächlech Aen. D'Schuel ass rout. De Pulp ass giel.
Et huet en héije Stärkegehalt an ass resistent géint virale Krankheeten.
JNA
Fréier Reife Varietéit. Vermaartbar Ausbezuele ass 196-360 c / ha.
De Knollen ass oval-ronn mat klengen Aen. D'Schiel ass hell beige. De Pulp ass hellgiel. D'Gewiicht vun engem vermaartbare Knollen ass 110-200 g.
De Stäregehalt vun 14,3-15,1%.
Resistent géint den causative Agent vu Kartoffelkriibs, gëllenen Kartoffelzyst Nematoden, Falten a gesträifte Mosaik, Blat Curl Virus.