D'X5 Retail Group, dee gréissten Händler a Russland, plangt d'nächst Joer seng Kichenfabrik op voll Kapazitéit ze bréngen, déi fäerdeg Iessen an d'Geschäfter vun der Grupp liefert. Et gëtt vun "Interfax" bericht.
“Mir entwéckelen aktiv d'Produktioun vu fäerdege Liewensmëttel, mir hunn eng eege Kichenfabréck, déi mir am Joer 2019 gestart hunn. Elo produzéiert et 40 Tonne fäerdeg Liewensmëttel pro Dag, dat sinn ongeféier 100 Dausend Stéck verpackte Produkter. Et huet en zimlech grousse Lager: Déi maximal Kapazitéit vun der Kichen ass bis zu 120 Tonnen pro Dag an deementspriechend 300 dausend Stéck verpackte Produkter. Mir plangen datt d'nächst Joer d'Fabréck komplett ausgefëllt ass, se a voller Kapazitéit funktionnéiert, "- sot de Generaldirekter vum X5 Igor Shekhterman op der Konferenz fir Partner" Dialog X5-2020 ".
Den Undeel vun eegene Produkter wäert ongeféier 10-15% an der Struktur vum Verkaf vu fäerdege Liewensmëttel ausmaachen.
“Mir plange sécher net selwer an dëst Segment ze goen, mir hunn eng Kichefabréck gebaut fir Expertise z'entwéckelen, e gewëssen Expertinszentrum ze hunn. Mir plangen datt eis eege Produktioun 10-15% vum Gesamtvolumen u fäerdege Liewensmëttel besetzt, déi an eise Geschäftsketten verkaaft ginn, an de Rescht natierlech wäerte mir mat Partner schaffen ", sot de Shekhterman.
X5 huet am Mee d'lescht Joer eng intelligent Kichen opgemaach. D'Entreprise, an der Moskauer Regioun, produzéiert fäerdeg Iessen - kal a waarm Snacks, Zaloten, Haaptgeriichter, Pâtisserie, Pâtisserie, Gedrénks, koreanesch Kichen, Sushi. D'Fabréck liwwert Produkter u X5 Geschäfter (haaptsächlech un d'Perekrestok Supermarchéen).