Tomsk landwirtschaftlech Genossenschaft "Siberian Athens" plangt eng modern Linn fir d'Gefrier vu Geméis mat enger Kapazitéit vun 2021 Tonnen pro Dag am Joer 2 ze lancéieren; de Schwéierpunkt wäert op Afréiere Fritten fir hir Versuergung un Retail Ketten an der russescher Federatioun an duerno am Ausland ginn, President vun der Kooperativ Zhanna Fedota gesot RIA Tomsk.
Laut hirem, am Joer 2019, huet d'Landwirtschaftskooperativ e Subventioun vum regionalen Departement fir sozio-ekonomesch Entwécklung vu ländleche Gebidder an der Betrag vun 31 Milliounen Rubel gewonnen an am éischte Véierel vun 2021 plangt zwou Produktiounslinne mat dëse Fongen ze lancéieren - fir Afréiere an dréchen Geméis mat enger Kapazitéit vun 2 respektiv 5 Tonnen pro Dag.
"A Russland, wahrscheinlech, wäerte mir déi éischt sinn (a punkto Afréiere). D'Ausrüstung ass nei, et funktionnéiert am Moment nëmmen a China. Mir hu schonn en Deel dovunner kaaft a plangen en heihinner ze bréngen. Dëst wäert Afréiere ouni Waasser - Ion Schock Afréiere, eng eenzegaarteg Technologie. Mir wäerte Fritten, Muerten, Rüben afréieren - well mir eng Genossenschaft sinn a mir en eegene Bauereland hunn... De Schwéierpunkt wäert op d'Fritte leien", esou de President vun der Cooperative.
Si huet erkläert datt a Russland déi eenzeg Planz zu Lipetsk am Moment gefruerene Fritten produzéiert, awer mat enger anerer Technologie.
Laut dem Gespréichspartner vun der Agence, ass et als éischt geplangt fir gefruer Produkter op den Bannemaart ze liwweren - an der Tomsk Regioun an anere Regioune vu Russland, wann d'Kooperativ et fäerdeg bréngt e Kontrakt mat enger grousser Retail Kette ofzeschléissen. An Zukunft gëtt och iwwer d'Méiglechkeet fir Geméis an d'Ausland ze exportéieren.