Parsnip, oder Wiss, oder allgemeng (lat. Pastinaca sativa) ass eng Kraiderbestëmmung, biennial Planz aus der Daachfamill. Den Numm ass ofgeleet vum laténgesche Wuert "pastus", dat heescht "Iessen, Fudder, Ernärung".
Dëst ass e schmackhafte a gesond Geméis: Parsnip Wuerzelen enthalen eng grouss Quantitéit u Proteinen, Kuelenhydrater, Fette, Diätfaser, Vitamine (E, B2, B1, K, C a Folsäure) a Mineralstoffer. Essential Ueleger an natierlech Zucker (Fruktose an Saccharose) sinn och präsent.
D'Heemecht vun de Parsnips ass d'Mëttelmier. Bekannt vun den antike Griichen a Réimer als "Pastinaka", gouf d'Geméis fir Liewensmëttel a medizinesch Zwecker benotzt, souwéi fir Béischten. Vun der Mëtt vum 16. Joerhonnert gouf Parsnips esou allgemeng an zougänglech e Produkt fir d'Europäer wéi d'Kartoffelen a spéider Zäiten waren, an am 17. Joerhonnert koumen Parsnips och a Russland - mir hunn se "Feldborscht" genannt.
Haut ginn Parsnips an eisem Land als Kulturen "net an der Mass Nofro" klasséiert, awer mat der Entwécklung vum Trend fir gesond Ernärung gëtt et sécherlech ee vun de villverspriechendste Nischprodukter, op déi d'Baueren besonnesch Opmierksamkeet bezuelen.
PRODUKTIOUN HYBRIDEN ZESUMMEN GESCHAFFT VUN BEJO AN ELSOMS Entreprisen
PICADOR F1: Wuesstem Saison 140 Deeg. Plastiks Hybrid, einfach ze wuessen. Et ënnerscheet sech duerch extrem kräfteg Wuesstum an huet en héije Rendementpotenzial. Praktesch fir ze sortéieren an ze packen. Widderstand Verdickung. Gëeegent fir sanft Botzen. Héich Resistenz géint Krankheeten. Wuerzelform - D/E.
PALACE F1: Wuesstem Saison 140 Deeg. Dës Hybrid ass déi populärste um Maart. Charakteriséiert duerch séier Wuesstum an der éischter Etapp vun der Entwécklung. Gëeegent fir fréi Produktioun. Et huet héich Rendementpotenzial a gutt Krankheetresistenz. Gëeegent fir sanft Botzen. Kann als Stéck Produkt verkaf ginn. Wuerzelform - D.
PANORAMA F1: wuessen Saison 150 Deeg. Et huet en héije Rendement vu vermaartbare Root. Kann benotzt ginn fir d'ganzt Joer Produkter ze produzéieren. E grousse Komplex vu Resistenz géint Blat- a Rootkrankheeten, wat et erlaabt datt dësen Hybrid an der Produktioun vun organesche Produkter benotzt gëtt. D'Ernte mat enger Pullkombinatioun ass méiglech. Root Form - C.
wuesse TECHNOLOGIE
Et ginn zwou Méiglechkeeten fir eng Planz ze wuessen - direkt Säen a Séiwierker ze planzen. Déi éischt ass méi populär.
Parsnips sinn déi kältbeständeg vu Rootkulturen: Somen fänken un bei 2-3 ° C ze germinéieren, Séiwierker kënne Frost bis zu
-5°C. Also kann d'Planzung vu Somen zimlech fréi ufänken. Awer et muss am Kapp gedriwwe ginn datt wéinst dem héijen Inhalt vun äthereschen Ueleger am Som, Parsnips ganz schlecht sprëtzen: d'Erscheinung vu Sprossen kann bis zu 30 Deeg daueren, awer wann Dir Sprossen Somen benotzt d'Period
d'Waarde op Keimung gëtt op 10 Deeg reduzéiert. Standard Aussaatmuster: véier duebel Reihen. Seedrate: 300 - 000 Somen pro 400 ha,
dëst ass 35-40 Somen pro 1 linear Meter mat enger Sätiefe vu bis zu 2 cm.
Wann Dir Pastinake seedlings wuessen, ass et wichteg op d'Charakteristiken vun der Erntegung opmierksam ze maachen. Also, fir déi normal Entwécklung vu Séiwierker
Dir braucht laang Dagesliichtstonnen (op d'mannst 14 Stonnen), also bereet Iech fir zousätzlech Beliichtung fir d'Séiwierker ze bidden. Bewässerung
duerchgefouert wéi déi iewescht Schicht vum Buedem an de Poten dréchent. Probéiert d'Planzen net ze iwwerwasser: vu Stagnatioun vu Feuchtigkeit an de Wuerzelen
si kënne krank ginn a stierwen.
Planzung vu Séiwierker am oppenen Terrain gëtt Mëtt Mee duerchgefouert, wann d'Séiwierker 28-30 Deeg al sinn. Zu dëser Zäit, als Regel,
d'Retourfrost si schonn hannert eis, an de Buedem ass genuch erwiermt.
Déi bescht Virgänger fir Parsnips sinn Zwiebelen, Kabes, Rüben a Gromperen.
Botzen an Stockage
Rootkulturen ginn am Hierscht gesammelt, Enn September - Ufank Oktober, virum Ufank vun eeschte Frost. Déi meescht vun der Aarbecht gëtt manuell gemaach: Rootkulturen gi mat enger Klammer gegruewen, probéiert se net ze beschiedegen. Zënter Parsnip Tops kënne Verbrennunge op Ären Hänn verursaachen, benotzt Handschuesch.
Root Geméis ginn op déiselwecht Manéier wéi Karotten gelagert - a Këschte mat Sand bei enger Temperatur vun 0-2 ° C a Loftfiichtegkeet vun 80-85%.
Wann d'Temperatur an der Lagerung méi héich ass, ginn d'Wurzelkulturen erweicht, also a waarme Regiounen, wou et keng frosteg Wantere sinn, ass et besser, se guer net ze verdauen - si iwwerwinteren gutt am Buedem. Wann d'Planzen iwwer de Wanter verlooss sinn, ginn d'Blieder am Hierscht ofgeschnidden an d'Wurzelen hilled. Am Fréijoer, ier d'Erhuelung ufänkt, gi se gegruewen.
Duerchschnëtt Root Ernte: 40-50 t/ha.
VERKAUFT MARKET
Parsnips gi fir frësche Verkaf a fir Veraarbechtung produzéiert. Am éischte Fall sinn déi meescht vun de Produkter an de Geschäfter a verpackte Form geliwwert (awer Verkaf no Gewiicht ass och méiglech). Déi ideal Wuerzelgréisst fir frësche Verkaf ass 35-75 mm.
Méi iwwer Bejo Produkter:
www.bejo.ru
"Beyo Russland"
Moskau Regioun
Tél.: +7 495 392 77 77
E-Mail: info@bejo.ru
Rostov Regioun
Tél.: +7 863 200 03 33
E-Mail: rostov@bejo.ru