Déi nei Zwiebelsort Sunions, déi keng Tréinen verursaacht, gouf fir den Fruit Logistica Innovation Award nominéiert, mellt den AgroBusiness Portal.
Laut BASF Ziichter huet et méi wéi 35 Joer gedauert fir dës Varietéit z'entwéckelen.
Sunions ass keen genetesch modifizéiert Produkt a gouf duerch en natierlechen Zuchtprogramm geziicht. Am Géigesaz zu all aner Varietéit gëtt et nëmme méi séiss mat all Dag vun der Lagerung. Volatile Verbindungen, déi an der Zwiebel enthale sinn, si verantwortlech fir d'Lakrimatioun an de schaarfen Geschmaach. D'Quantitéit vun dëse Verbindungen an anere Varietéiten vun Zwiebel bleift d'selwecht oder erhéicht mat der Zäit. Bei Sunions Knollen gëtt hir Konzentratioun reduzéiert fir e séissen a mëllen Geschmaach ze kreéieren ouni Tréinen ze verursaachen.
Sunions krut eng grouss Zuel vu positive Konsument Kritik an Prozesser duerchgefouert vun Leatherhead Food Research. D'Experten gleewen datt d'Produkt eng gutt Chance huet fir de Fruit Logistica Innovation Award op der Berliner Ausstellung mam selwechten Numm am Abrëll dëst Joer ze gewannen.
D'Iddi fir d'Varietéit huet viru méi wéi 35 Joer ugefaang wéi de BASF Ziichter Rick Watson e séissen Zwiebel wollt kreéieren deen an de Wanterméint direkt an de Geméisgeschäft verkaaft ka ginn.
D'Varietéit gouf als Onkrautlos zertifizéiert dank Tester duerchgefouert vum sensoresche Laboratoire vun der BASF Vegetable Seed Division an der Ohio State University. De Moment gëtt et nëmmen an Nevada a Washington ugebaut. Säi Goût ass konsequent séiss, mëll a knaschteg.