Potato System Magazine an eng däitsch Firma Elea GmbH invitéieren Iech op de Webinar op modern energieeffizient pulséierend elektrescht Feld (PEF) Veraarbechtungstechnologie.
Webinar Thema: Verbessert Qualitéit, erhéijen d'Produktioun a profitéiert vun neie Produktfeatures.
De Webinar wäert stattfannen 14. Mee um 14.00 Auer. Moskauer Zäit.
Aarbechtssprooch: Englesch
Gratis Umeldung Webinar Participanten um Link https://my.demio.com/ref/DeSkBAemdY0eS0os
De Webinar wäert all d'Virdeeler vun der Technologie presentéieren an d'PEF Linn vun Elea GmbH demonstréieren, speziell fir kleng Industrien entwéckelt (mat enger Kapazitéit vun 1 bis 6 t / h). Den All-in-One Design besat e klengt Gebitt, wat et einfach mécht et an d'Produktiounskomplex z'integréieren.
De Managing Director Stefan Tepfl an de Fuerschungsingenieur Kevin Hill wäerten am Detail erkläre wéi de PEF funktionnéiert, eng Demonstratioun vun der Ausrüstung hält a schwätzt iwwer d'Features vum Prozess. Eng Q & A Sessioun wäert all Detail klären.
Méi iwwer d'Ausrüstung:
De PEF Advantage ™ Bandsystem gëtt zënter 2010 an der Kartoffelindustrie benotzt. Dës Ausrüstung erlaabt Iech d'Etapp vun der Blanchéiere vu Kartoffelen an aner Produkter ze verloossen ier se schneiden, wat den Hiersteller erlaabt de Stroum a Waasserverbrauch mat bis zu 90% ze reduzéieren.
Matière première déi vun engem pulserende elektresche Feld (PEF) gepulst gi sinn, si méi einfach ze schneiden, an d'Scheiwen manner brécheg. D'Benotzung vu PEF kann d'Trocknung oder d'Frittezäit an d'Veraarbechtungstemperatur reduzéieren, sou wéi och ongewollten Qualitéitsännerungen.
Iwwer de féierende Webinar
Professer Stefan Tepfl, уManaging Direkter, Elea GmbH
En Ingenieur an der Liewensmëttelindustrie spezialiséiert am Design vun technologesche Prozesser an Ausrüstung.
Hien huet d'Geschäftsunitéit Process Technologies am Däitschen Institut fir Liewensmëttel Technologie (DIL) gefouert. Zesumme mat engem Team vu Wëssenschaftler huet hien un der Entwécklung vun der Veraarbechtungstechnologie fir d'Liewensmëttelindustrie an Ausrüstungshiersteller deelgeholl, ënner anerem mat de Fäegkeeten vun engem pulserende elektresche Feld. Zënter 2017 ass de Stefan Tepfl Managing Director vun Elea GmbH.
De Kevin HillanIngenieur NIOKR
Hie krut e Master-Diplome an Iessentechnologie am Joer 2018 an huet zënterhier als Ingenieur an der Liewensmëttelindustrie bei Elea GmbH geschafft.
Als Employé vum Fuerschungs- an Entwécklungsdepartement ass hien verantwortlech fir d'Entwécklung vun der Produktiounsrichtung vun esou Produkter wéi Pommes-Fritten an Chips.
Déi praktesch Uwendung vun engem pulserende elektrescht Feld bei der Kartoffelveraarbechtung (PEF)