D'Astrakhan Regioun stäerkt weider säi Status als ee vun de meescht "Kartoffelproduzéierende" Regioune vu Russland. Am Joer 2020 hunn d'Astrakhan Baueren déi gréisste Kartoffel Ernte ënner alle Regioune vum südleche Bundesbezierk gesammelt, an d'Resultat am Land als Ganzt ass zimlech gutt - véiert Plaz. Dës Donnéeë goufe vum Chef vum regionalen Landwirtschaftsministère Ruslan Pashayev ugekënnegt.
An de leschte Joeren huet d'Astrakhan Regioun seng Kartoffel Ernte dynamesch erhéicht. De Pashayev bemierkt datt wann 2017 258 Tausend Tonnen Gromperen gesammelt goufen, dann am Joer 2020 ass dës Figur op 372 Tausend Tonnen eropgaang.
D'Ëmsetze vu groussen Investitiounsprojeten dréit och zum Wuesstum vun Produktivitéitsindikatoren bäi. Sou wëll d'MAPS Firma ongeféier 4 Milliarden Rubel an landwirtschaftlech Projeten am Enotaevsky Distrikt investéieren. MAPS ass scho bekannt als Zouliwwerer vu Gromperen op Produktiounsplazen an Zentralrussland, wou se veraarbecht a benotzt gi fir bekannte Marken vu Chips ze produzéieren, souwéi Fritten a populäre Fastfoodketten.