Mir verstinn d'Spezifizitéiten vun der Technologie vun der Dampereinigung vun Uebst a Geméis zesumme mat der Firma TOMRA Liewensmëttel ass ee vun de weltgréisste Produzente vun Technologien a Léisunge fir Liewensmëttelprodukter ze sortéieren an ze botzen.
D'Präsenz vu geschälte Staubsauger veraarbecht Geméis an de Regaler vu russesche Supermarchéen huet scho laang opgehalen d'Konsumenten ze begeeschteren. Net ze vergiessen gefruere geschielt a geschnidden Geméis hallef fäerdeg Produkter. Ausserdeem weisen d'Zuelen datt d'Demande fir sou Produkter stänneg wiisst. Allerdéngs näischt iwwerraschend. An enger Situatioun wou d'Zäit déi wäertvollst Ressource ginn ass, gesi vill kee Problem fir e bësse méi fir d'Bequemlechkeet ze bezuelen.
Dat selwecht gëlt fir de Catering Maart. Tatsächlech hu vill ëffentlech Cateringfirmen scho geschielt Geméis an Uebst an hire Kaf léiwer. D'Virdeeler sinn och kloer. Dëst ass éischtens e wesentleche Spuer vun Zäit, dee méi fréi fir d'Botzung an d'Wäsch vun de kommende Rohmaterial verbruecht gi wier. Zousätzlech kritt d'Firma Uebst- a Geméisprodukter, wéi se soën, am Nettogewiicht, dat heescht ouni Schuel, an och garantéiert ouni verwinnt Gebidder a ganz Uebst oder Knollen, déi spéider missten ausgeschnidde ginn oder ganz ewechgehäit ginn. Am Allgemengen kann den Iwwergank zu raffinéiert Produkter méi Effizienz vun der Cateringfirma suergen, wat vun onschätzbarem an engem héich kompetitive Maart ass.
Damp botzen TOMRA Iessen: propper, net kachen
D 'Firma TOMRA Liewensmëttel entwéckelt Technologien a Produktiounsausrüstung fir Zorten a Botzen vu Liewensmëttel fir méi wéi 40 Joer. Dank der akkumuléierter Erfahrung vun der Maschinn aus TOMRA Liewensmëttel Damp schielt Geméis an Uebst méi séier a méi effizient wéi all vergläichbar Léisung um Maart. Zur selwechter Zäit gëtt den Haaptakzent an der Entwécklung vun neien Ausrüstungen ëmmer op d'Verbesserung vun der Qualitéit vum Botzen geluecht an de Volume vum Liewensmëtteloffall reduzéiert. Spaass Tatsaach: Haut ginn 85% vun de Fritte vun der Welt mat Dampreiniger produzéiert. TOMRA Iessen.
Prinzipiell benotzt d'Firma ausschliisslech Dampreinigungstechnologie a senge Maschinnen, well nëmmen dës Method fäeg ass engersäits héich Botzqualitéit ze bidden, an anerersäits déi mannst Quantitéit un Liewensmëtteloffäll. Déi lescht ass awer richteg nëmmen ënner gewësse Konditiounen. D'Tatsaach ass datt, tatsächlech, de Volume vum Nahrungsoffall beim Dampereinigung direkt vun der Geschwindegkeet vun der Dampenduerchung duerch d'Schiel ofhänkt. Dofir spillt den Dampdrock eng Schlësselroll an dësem Prozess - wat et méi héich ass, wat manner Zäit fir d'Veraarbechtung vum Produkt verbruecht gëtt, a manner Déift dréngt den Damp ënner d'Haut. Sou gëtt de Verloscht vun engem wäertvolle Produkt gëeegent fir de Konsum reduzéiert. Dampdrock an de modernsten Dampreinigungsmaschinnen TOMRA D'Iessen erreecht 20 MPa, wouduerch eng Damp-Penetratiounsdéift vun nëmmen 0,5 mm. Also, d'Quantitéit vum Liewensmëtteloffall beim Benotze vu Dampreinigungsmaschinnen aus TOMRA Liewensmëttel Konten fir e Rekord 6-8% - déi klengst Figur um Maart.
Zousätzlech gëtt de ganze Botzprozess an Echtzäit iwwerwaacht mat speziellen Sensoren. Dëst bedeit datt, zum Beispill, wann de Volume vum Liewensmëttelverschwendung eropgeet, de System de Bedreiwer signaliséiert fir d'Dampgeschwindegkeet an d'Produktstréimung unzepassen.
Wien brauch dat?
Kuerz gesot, jiddereen deen sech ëm héich Qualitéit vu fabrizéierte Produkter këmmert, effizient Produktiounsprozesser, niddereg Liewensmëttelverschwendung a verstäerkte Geschäfts Rentabilitéit. Wéi och ëmmer, et gëtt eng Nuance. Natierlech gëtt et eng bedeitend Investitioun fir wierklech effizient Dampreinigungsausrüstung an eng Produktiounslinn z'integréieren. Dofir funktionnéieren esou Léisungen am beschten a mëttel- a grouss Betriber: wat de Volumen vu Produkter méi grouss ass, ëmsou méi kuerz d'Zeréckbezuelungszäit vun der Dampbotzausrüstung.
Zum Beispill d'Leeschtungsfäegkeet vun enger vun den effizientesten Dampmaschinnen TOMRA Iessen - ECO - kann 60 Kilogramm pro Stonn erreechen, wat eng ganz beandrockend Figur ass. Zur selwechter Zäit weist déiselwecht Maschinn, dank der Notzung vun modernen energiespuerend Technologien, extrem nidderegen Dampverbrauch - fënnef Mol manner am Verglach mat ähnleche Léisunge vu Konkurrenten.
Wéi och ëmmer, déi aktuell Linn vun Dampmaschinnen TOMRA Iessen ass flexibel genuch fir eng passend Léisung och fir e klengt Geschäft ze kreéieren.
Wat ass a Russland?
Russesch Nahrungshiersteller interesséieren sech aktiv fir déi relevantst Léisunge fir ze sortéieren an ze botzen, a sinn net manner aktiv se ëmzesetzen. Prinzipiell sinn dës grouss Firmen déi e gewësse Produktiounsniveau erreecht hunn a Saache Volumen a wat Produktqualitéit ugeet. Dëst, am Géigenzuch, huet d'Benotzung vun europäeschen Ausrüstunge virbestëmmt, wat et erméiglecht deeselwechte Volumen a Qualitéit ze garantéieren, souwéi de Mindestniveau vum Liewensmëtteloffall an déi maximal Effizienz vun de Produktiounsprozesser ze garantéieren.
Also, Ausrüstung fir Dampreinigung vu TOMRA Iessen gëtt vum gréisste gefruerenen Frittefrieseproduzent a gefruere Geméisproduzent vum Land benotzt - mat Maschinnen aus TOMRA Iessen schielt Gromperen a Muerten.
Am Grousse Ganze geet de russesche Maart stänneg Richtung eng ëmmer méi intensiv Diffusioun an Ëmsetzung vun Technologien. Dës Situatioun gëtt vun de Spezifizitéite vun der Demande diktéiert - d'Fuerderung vun de Konsumenten fir qualitativ héichwäerteg a sécher Nahrungsprodukter bilden eng Fuerderung fir effizient an technologesch Léisunge fir d'Sortéieren an d'Botzen vun de Produzenten. Dofir, am aktuellen Maart, Investitiounen an technologesch Ausrüstung fir Dampreinigung vu TOMRA Iessen ass standardiséiert.
Iwwer d'Rechter vu Reklammen