Text: Tatiana Karabut
Experimentell Fabriken fir d'Produktioun vun Zutaten fir Zahnpasta, Hyaluronsäure a Kärenbioplastik ginn a Russland op. Mir wuessen et ëmmer méi. Awer elo exportéiere mir et a "rauer" Form zu engem Präis, a mir kafen et a verschafft Form - mat Vitaminen oder Aminosäuren - schonn zu engem héije Präis. D'Produktioun vun esou Produkter am Land wäert et méiglech maachen d'Import Ofhängegkeet lass ze ginn, Tausende vun Aarbechtsplazen ze kreéieren, vill Mol méi aus Export ze verdéngen an als Resultat méi niddreg Präisser fir Produkter fir Konsumenten.
Wann Dir 50 Milliounen Tonnen Getreide exportéiert net a "roh", awer a verschafft Form, kann de Bäitrag zum BIP ëm 100-800 Milliarde Rubel eropgoen, ofhängeg vun de veraarbechte Produkter, schätzt de President vun der Russescher Biokraftstoffassociatioun Alexei Ablaev.
Ee vun dëse Planzen fir déiwe Veraarbechtung vu Getreide gouf am Summer 2019 an der Kaluga Regioun opgemaach. Rosva Biotechnological Complex veraarbecht Weizen a Glukos-Fruktos Siropen, kristallin Glukos, Stärk, Fuddergemëschungen, Gluten a Sorbitol, wat essentiell fir d'Produktioun vun Zahnpasta a Knätsch. Eng aner Entreprise, Oka-Biotech, huet bis elo nëmmen eng experimentell Partie Hyaluronsäure aus Getreid produzéiert an huet elo wëlles eng seriös industriell Produktioun ze bauen. Elo gi Sorbitol an Hyaluronsäure komplett aus Russland ausgeliwwert. De globale Volume vum Hyaluronsäuremaart ass, laut verschiddene Schätzungen, e puer honnert Tonnen pro Joer. Geméiss der iMARS Group ass d'Weltproduktioun vu Sorbitol méi wéi 2,5 Milliounen Tonnen. De russesche Sorbitol Maart ass 400 Tausend Tonnen (oder 35 Milliounen Dollar), schätzt Partner vun der NEO Center Firma Vladimir Shaforostov.
Et gi méi verständlech Projete fir déiwe Veraarbechtung vu Getreide, déi zënter e puer Joer funktionnéieren, awer eis schonn deelweis oder komplett vun eiser Ofhängegkeet vum Import fir verschidde wichteg Produkter entlooss hunn. Zum Beispill produzéiert d'Gulkevichsky Stärkraaftwierk (Krasnodar Territory) Maltodextrin (Melasse). De Volume vum russesche Maart fir Maltodextrin ass elo $ 34-35 Milliounen, schätzt de Shaforostov.
Belgorod Premix Plant N1 produzéiert d'Aminosäure Lysin, déi onverzichtbar fir Déierenhaltung ass. Virdru war et komplett aus China an Europa importéiert. Mat der Schwächung vum Rubelaustausch ass et eng deier Freed ginn dës Aminosaier aus dem Ausland ze transportéieren. Geméiss Feedinfo ware Lysinpräisser am Ufank vum Joer déi héchst an aacht Joer. Déi russesch Produktioun am Joer 2020 gëtt op 100-110 dausend Tonnen (oder ongeféier $ 170 Milliounen) geschat, wärend d'Importer d'lescht Joer ongeféier 50 Dausend Tonnen ausmaachen, seet de Vladimir Shaforostov.
Awer bis elo bleiwe mir ofhängeg vum Import vu ville wichtege Komponenten, déi och aus Getreid gemaach ginn. Elo ginn 90% vun de Fudderadditive an 100% vu Vitaminne fir Déierenhaltung importéiert. Russland ass ëmmer nach 100% ofhängeg vun Zitrounesaierversuergung (ongeféier 60 Dausend Tonnen), füügt de Vladimir Shaforostov bäi.
E puer Dutzend méi Projete fir déiwe Veraarbechtung vu Getreide sinn an der Designphase oder gefruer. Entweder et gëtt kee Maart oder Fongen. Mir hunn net eng eenzeg Biokraftstoff Produktiounsanlag (erëm aus Getreide). A Russland wäert hien net duerchbriechen. De Westen produzéiert säin eegene Biokraftstoff an huet Importzuelen. Do war d'Verpflichtung 5-10% vu Biokraftstoff bäizefügen am Gesetz nëmmen no laange Lobbying vun den agrareschen Deputéierten verankert, notéiert den Ablaev. "Mir musse Biokraftstoff maachen net well mir wéineg Brennstoff hunn, mee well mir vill Getreide hunn. D'Ernte wiisst stänneg, a mir kënnen net méi am Land konsuméieren. Et muss recycléiert ginn. Vill méi Leit profitéiere vun der Produktioun a Verkaf vu Biokraftstoffen, besonnesch an der Landwirtschaft, wéi Akommes aus der Produktioun vu konventionelle Brennstoffer ", erkläert den Ablaev. No senge Berechnungen, wann a Russland, wéi an Europa, 5% vu Biokraftstoff u Bensin bäifügen, bréngt dat 4 Dausend direkt High-Tech Aarbechtsplazen, weider 20 Dausend indirekt Aarbechtsplazen, 12,54 Milliarden Rubel u Steierakommes. Stéit kréien zousätzlech Akommes an der Héicht vu 46,38 Milliarden Rubel, de Bäitrag zum PIB wäert 66,47 Milliarden Rubel belafen.
Bis elo ginn d'Bioplastik aus Getreide net a Russland produzéiert, och wa verschidde grouss petrochemesch Firmen esou Projeten entwéckelt hunn. Aus wirtschaftlecher Siicht si se riskant - grouss Investitioune sinn néideg. Am Summer 2019 huet de Bau vum Rustark Komplex am Lipetsk SEZ ugefaang. Déi Gesamtinvestitioun gëtt op RUB 63 Milliarde geschat. Et gëtt ugeholl datt et ufanks modifizéiert Stärke gëtt, an an der nächster Stuf - Bioplastik. True, et gëtt nach kee Maart fir si a Russland. Vill Länner verbidden elo d'Benotzung vun net ofbaubarem Plastik, seet d'Nina Adamova, Senior Analystin am Gazprombank Center for Economic Forecasting. An Europa gëtt eng Kuelendioxidsteier agefouert - se gëtt op all Wuer bezuelt an der Produktioun vun där CO2 ausgestouss gëtt. Desto oder spéider wäert Russland op datselwecht kommen, d'Experte si sécher. Eis Bioplastik gëtt gefuerdert, awer e bësse méi spéit.
Déi staark Ofhängegkeet vu Gewaltpräisser op Weltpräisser schwätzt och fir d'Fleeschveraarbechtung. Dëse Problem ass besonnesch evident an der leschter Saison. D'Käre Recolte a Russland am Joer 2020 war 133,5 Milliounen Tonnen Getreide, dovu goufen 49 Milliounen Tonne exportéiert. Bis Dezember d'lescht Joer erreecht d'Weltkornpräisser Multi-Joer Héichten. An dëst gouf a russesche Präisser reflektéiert.
D'Federal Autoritéite schwätze scho laang iwwer de Besoin fir déif Veraarbechtung vu landwirtschaftleche Produkter an net nëmme Getreide. De russesche President Vladimir Putin huet doriwwer am Joer 2017 geschwat. Awer et schéngt, datt mat der Aféierung vun Exportflichten (vum 2. Juni fir Weess, et konstant gëtt a gëtt um Maartpräis berechent), de Betrib en eendeitegt Signal kritt huet, dëst Thema net méi ze verleeën. Op der leschter Reunioun mam Landwirtschaftsminister Dmitry Patrushev huet de Vladimir Putin nëmmen dat bestätegt. "Mir mussen héich Wäerter-Plus Exporter ënnerstëtzen", sot hien.
Nieft traditionelle Produkter erhéije russesch Entreprisen scho d'Produktioun vun déif veraarbechte Produkter - modifizéiert Stärken, Planzeproteinkonzentraten, Aminosäuren. D'Kärexportateuren hu scho seriös nogeduecht fir an d'Produktioun vu Produkter mat héijer Valeur ajoutée ze investéieren, seet den Eduard Zernin, President vum Board of the Union of Grain Exporters. Awer et muss net Bioplastik oder Aminosaier sinn. Mir musse mat einfache Produkter ufänken - datselwecht Miel an Nuddelen. Laut dem Expert ginn et haut Ufroe fir russescht Miel och vu senge grousse Produzenten - zum Beispill der Tierkei. A fir Nuddelen ass de bal dimensiounslosen Maart d'Länner aus Südostasien, ugefaange mat China.
Net nëmme Getreide
Produkter mat héijer Mehrwäert enthalen béid Mëttelwäertprodukter (Fleeschprodukter abegraff, Zocker, Miel, Jusen) an héichwäerteg Produkter (Schockela a Séisswueren, Konserven, Déierenfudder, Kéis, Zoossiss, Wäin, asw.) Etc.) , sot de Landwirtschaftsministère. Enn 2020 sinn d'Exporter vu Liewensmëttel- an Veraarbechtungsindustrie Produkter ëm 13% op $ 4,5 Milliarde geklommen am Verglach mat 2019.
Besonnesch d'Departement betruecht Séisswueren a Fleeschprodukter als ee vun de villverspriechendste Beräicher am Sënn vun der Erhéijung vun der Versuergung op auslännesch Mäert. Am Joer 2020 waren d'Séisswuerenexport 1,4 Milliarden US Dollar (57% méi wéi 2015). Bis 2024 sollen d'Versuergung op $ 2 Milliarde eropgoen. Exporter vu Fleesch a fäerdege Fleeschprodukter sinn d'lescht Joer ëm 43% geklommen an erreechen $ 1 Milliard. Geméiss der Prognose vum Landwirtschaftsministère wäert et bis 2024 méi wéi $ 1,5 Milliard ausmaachen. Zousätzlech entwéckelt d'Versuergung vu Fett an Ueleg, Mëllech- a Fëschprodukter aktiv, an den Export vu russesche Wäin wiisst.
De Staat ënnerstëtzt d'Produktioun vun esou Produkter mat konzessionnelle Prêten. Zousätzlech, am Joer 2021, start de Landwirtschaftsministère nei Ënnerstëtzungsmoossname fir d'Entwécklung vun der landwirtschaftlecher Produktioun mat héijer Mehrwäert: Kompensatioun fir en Deel vun de Käschte fir landwirtschaftlech Veraarbechtungsfirmen ze schafen a moderniséieren, souwéi e préférentiellen Leasingprogramm fir de Kaf vun High-Tech Ausrüstung.