13. Oktober am Kader vum Programm vun offiziellen Eventer vun der Ausstellung "Golden Autumn - 2012м Déi II Wëssenschaftlech a Praktesch Konferenz vun der Unioun vu Gromperen a Geméismaart Participanten "Kompetitivitéit vu Stot Gromperen a Geméis am Eenzelhandel" gouf ofgehalen.
Diskutéiert op der Konferenz goufen d'Themen duerch hir Diversitéit ënnerscheet. D'Gespréich war iwwer d'Formen an d'Mechanismen vun der budgetärer Ënnerstëtzung fir d'Ernteproduktioun, d'Erhuelung vun der Hauszucht an d'Saatproduktioun, d'Entwécklung vun technesche Reglementer fir Kartoffel a Geméis, wéi och d'Problemer an d'Perspektiven fir d'Entwécklung vum Veraarbechtungssektor an eng Rei aner Themen. Dëse Programm erlaabt eis d'Evenement als erfollegräich a Multi-Format ze betruechten.
Produktioun
D'Liewensmëttelsécherheetsdoktrin huet direkt festgestallt, datt de Seuilwäert vum Undeel u Gewalt Rohmaterialien a Liewensmëttel am Gesamtvolumen vu Wuerressourcen um Bannemaart op d'mannst 95% fir Kartoffel soll sinn. No Statistiken steet Russland op der drëtter Plaz vun der Welt an der Grompereproduktioun. Lescht Joer gouf eng Rekord Ernte vum zweete Brout gezillt - méi wéi 32 Milliounen Tonnen.
Geméiss physiologeschen Donnéeën ass de recommandéierte Konsumtaux vu Gromperen pro Persoun pro Joer um Niveau vu 95-100 kg festgeluecht, dat sinn ongeféier 14 Milliounen Tonnen fir d'Besoine vun der ganzer Bevëlkerung am Land, ausser Offall, Sombestand an d'Besoine vun der Veraarbechtungsindustrie. Sou ass d'Produktiounspotential vun den inlännesche Grompereproduzente bal 100% vun der Liewensmëttelsécherheet am Land garantéiert.
An der aktueller Saison blouf d'Gebitt vun der Grompereplanzung um leschte Joer Niveau bliwwen. Wa mir de Kartoffelproduktiounssecteur am Kontext vun de Maartbedeeleger betruechten, kann et gesi ginn datt dat iwwerwältegend Gebitt vun der Planzung, 83% (1,8 Milliounen Hektar), op Haushaltsbetriber fällt, a kleng a grouss landwirtschaftlech Betriber 231 Dausend Hektar gepflanzt goufen, oder 10 %. Leider kann d'Zouverlässegkeet vu Statistiken iwwer perséinlech Filialplazen net verifizéiert ginn, awer trotzdem soen Experten datt an Zukunft den Undeel vu perséinleche Filialplazen an der Produktioun erofgeet, an d'Besoine vun der Bevëlkerung ginn op Käschte vun Entreprisen am organiséierte Secteur opgefëllt.
Geméiss den operationellen Donnéeë vum Landwirtschaftsministère vun der Russescher Federatioun, goufen de 6. November 2012 Gromperen duerch landwirtschaftlech Organisatioune vum Land op enger Fläch vun 226 dausend Hektar geziilt, dat sinn 98%, an d'Recolte leeft mat e bësse méi séier Tempo wéi d'lescht Joer. Geméis huet 89% vum geplangten ewechgeholl.
Organisatiounen hu 4 Milliounen Tonne Gromperen an 1,5 Milliounen Tonne Geméisprodukter gesammelt.
Zur selwechter Zäit ass d'Ausbezuelung vu Produkter am Verglach mam leschte Joer fir Kartoffel ëm 11 c / ha a Geméis erofgaang - ëm 32 c / ha.
Geméiss operationell Donnéeën, sinn d'Regiounen am Zentralféderalen Distrikt an de Leader bei der Beschaffung vu Produkter tëscht de Regiounen, déi héchst Kartoffelausbezuelung gëtt an der Oriolregioun festgestallt - méi wéi 30 Tonnen / ha. Am Sënn vu Geméis ass d'Moskau Regioun a Féierung a Saache Felling an d'Vologda Regioun wat d'Rendement ugeet.
Wat d'Präsenz vun importéierte Produkter an eisem Maart ugeet, kann et feststellen datt d'jährlech Versuergung vu Gromperen 600-800 dausend Tonnen ass, mat Ausnam vun der dréchener Period vun 2010 - 2011, wéi ongeféier 1,5 Milliounen Tonne frësch Gromperen importéiert goufen, an dat méi wéi 730 Milliounen Dollar.
An der éischter Halschent vun dësem Joer goufen ongeféier 400 Tausend Tonne Kartoffel u Russland geliwwert.
Déi Haaptimporter sinn Ägypten, Holland, Aserbaidschan, Saudi Arabien a China. De russesche Export vu frësche Gromperen variéiert vu 40 bis 130 Dausend Tonnen. Den Haaptexportor vun eise Gromperen ass Aserbaidschan (30 dausend Tonnen, 72%, 2011).
Reclamation vun
Net genuch Opmierksamkeet gëtt op d'Entwécklung vum landwirtschaftleche Landreclamatiounssystem als garantéierende Faktor fir eng stabil landwirtschaftlech Produktioun an eisem Land bezuelt. Wann a China den Undeel vum zréckgewonnene Land 44,4% erreecht, an Indien - 35,9%, an den USA - 13,2%, dann ass a Russland am Moment d'Gebitt vum recuperéierte Land 7,9% vum Akerland. Gitt vum Staatsprogramm 2013-2020 e Subsid vu bis zu 50% fir d'Reklamatiounskäschten ze kompenséieren ass net effektiv genuch. Geméiss d'Erfahrung vu landwirtschaftleche Produzenten, Membere vun der Kartoffelunioun, nämlech si sinn déi Haaptinteressenten, déi bedeitend Fongen an d'Landverbesserung investéieren, déi meescht vun de Käschte bleiwen bei Beroder, Designer an aner Persounen.
Et gëtt e Beispill vum Dmitrovsky Distrikt vun der Moskauer Regioun, wann d'Besëtzer grouss Reparaturen, Rekonstruktioun, nei Entwécklung vum Land op enger Fläche vu méi wéi 1200 Hektar gemaach hunn, spezialiséiert Maschinnen an Ausrüstung kaaft goufen, alles op hir eege Käschten an op hir eegen. Net e Cent gouf aus dem Regionalbudget ënner dem deklaréierte Programm kritt. Betragend Zomme goufen op Designschätzungen a staatlecher Expertise ausginn - vun 12 bis 16,8 Dausend Rubel pro Hektar! Heiansdo ass et méi bëlleg ze bauen wéi Service- a Projektgebühren ze bezuelen.
Et gëtt proposéiert e Subsid pro Hektar anzeféieren. Landwirtschaftlech Betriber kënne fir geléinten oder eegent Sue bauen an designen, a Subsidë fir dat agefouert Land kréien. D'Gréisst vum Subsid kann ongeféier 10 Dausend Rubel pro Hektar sinn, wat an d'genehmegt Ressourceversuergung an d'Prognoseschätzung vun de Bundesbudgetausgaben passt. Dës geziilte Ënnerstëtzung kéint eng Erhéijung vun der Quantitéit vum zréckgewonnene Land motivéieren. D'Benotzung vun esou enger Moossnam vun der budgetärer Ënnerstëtzung wäert et méiglech maachen d'Landreclamatioun a Geméiswuessehaff z'entwéckelen an, net manner wichteg, dem geplangten Zweck gerecht ze ginn, well déi tatsächlech benotzte Gebidder ënner Kofinanzéierung ausgesat sinn, an net an de virtuelle Rechnungsstatistiken abegraff.
Späicheren
Geméiss der landwirtschaftlecher Vollekszielung war 2006 d'Kapazitéit vun enger eemoleger Lagerung vu Gromperen a Geméis ongeféier 6,5 Milliounen Tonnen, dovun 4,4 Milliounen Tonnen (67%) a groussen a mëttelgrousse landwirtschaftleche Betriber. Wärend der Period vun 2007 bis 2011 goufen zousätzlech Späicheranlagen mat enger Kapazitéit vu ronn 400 Dausend Tonnen a Betrib geholl. Sou gëtt et haut eng materiell an technesch Basis déi et erlaabt ongeféier siwe Milliounen Tonne Gromperen a Geméis ze stockéieren.
Déi spezifesch Konditioune vun der staatlecher Ënnerstëtzung fir dëst Gebitt ënner dem Staatsprogramm 2013 sinn nach net bekannt. D'Kartoffelunioun vu Russland wäert sech beim Landwirtschaftsministère uwenden wann se de Projet Regelen entwéckelen "déi d'Subventionéierung vum Zënssaz op Investitiounskreditter (Prêten) fir d'Entwécklung vun der Produktioun, der Veraarbechtung an der Entwécklung vun der Infrastruktur an der Logistik regelt. Mäert zur Ernteproduktioun zur Verfügung stellen “, virgesinn d'Méiglechkeet Prête fir Späicherausrüstung ze kréien, och Frigoen, onofhängeg vum Heemechtsland. An och fir am Kader vun der Ënnerstëtzung wirtschaftlech bedeitend Programmer vun de Bestanddeeler vun der Russescher Federatioun am Beräich vun der Produktioun vun der Ernte an der Ëmsetzung vun innovative Projeten am agroindustrielle Komplex, direkten Entschiedegung vun de Käschte pro Tonne Späicher beim Bau vun neie Späicherbehälter.
Veraarbechtung vu Gromperen a Geméis
Traditionell a Russland, Gromperen sinn eng vun den Haaptproduiten. Wéi och ëmmer, wéinst dem niddregen Inhalt vun dréchene Substanzen a knollen Gromperen, wärend senger laangfristeger Lagerung, Verloschter sinn inévitabel souwuel vum natierleche Verloscht wéi och vu verschiddenen Aarte vu senge Krankheeten.
Dës Verloschter, well de Mangel u moderne Späicheranlagen an de ganz häufige Mangel u Fäegkeet fir kleng a mëttelgrouss Betriber esou Späicheranlagen ze hunn, kënne 25-30% vum Volume vun tuberöse Gromperen an de Späicher erreechen. Den effektivsten Wee fir Verloschter drastesch ze reduzéieren ass d'Veraarbechtung vu Gromperen a Kartoffelprodukter déi laang gespäichert kënne ginn (op d'mannst ee Joer) wärend den Ernärungs- a biologesche Wäert, deen u tuberous Gromperen am resultéierende Produkt ass, behalen.
Während der Veraarbechtung gëtt et méiglech Net-Standard Fraktioune vu knollene Gromperen ze benotzen, déi dacks guer net benotzt ginn. De Volume vun esou Gromperen ka 15-20% vun der Brutto-Ernte vu Gromperen sinn.
An der Praxis vu féierende europäesche Länner läit den Undeel vu Gromperen fir d'Veraarbechtung vun 30 bis 80%. A Russland ginn nëmmen 2% vun de fabrizéierte Produkter veraarbecht.
Am Zesummenhang mat der Kündegung vun der Dispositioun vu Subventiounen a Subventiounen un Entreprisen aus der Veraarbechtungsindustrie, huet de quantitativen a Kapazitéitspotential vun Entreprisen, déi Kartoffelstärke an der Period 1990-1995 produzéieren, 5 Mol erofgaang an nëmmen an de leschte Joren ugefaang mat Pre-Perestroika Indicateuren unzegoen.
Am Joer 2011 si ronn 35 Dausend Tonne Grompereprodukter am Wäert vun $ 31 Milliounen op eisen Importmaart geliwwert ginn, an an de leschte fënnef Joer hunn d'Präisser fir importéiert Gromperestärke sech bal verduebelt.
Ee vun de villverspriechende Richtunge fir Kartoffelprodukter ze kréien ass d'Produktioun vu Grompereflakken. Et ass e ganz qualitativ natierlecht Produkt dat wäit benotzt gëtt fir Catering an organiséierte Gruppen z'organiséieren, och Institutiounen déi voll vum Staat ënnerstëtzt ginn. D'Benotzung vu Kartoffelflacke mécht et méiglech natierlech Gromperen z'ersetzen wann d'Iessen an ofgeleeëne Beräicher organiséiert ginn, Transport a Lagerung vu Flakelen erfuerdert keng speziell Bedéngungen, si hunn keng Angscht virun negativen Temperaturen. Ausserdeem kann ee Kilogramm Kartoffelflacken ongeféier siwe Kilogramm natierlech Gromperen ersetzen. Am Virbereedungsprozess gi Gromperepuree kritt, déi op kee Fall schlechter si wéi Gromperepuree preparéiert aus frësche Gromperen.
Et gi momentan fënnef Kartoffelflakeproduzenten a Russland. De Gesamtproduktiounsvolumen fir 2011 ass ongeféier 23 Dausend Tonnen. Zur selwechter Zäit gëtt haut méi wéi 40% vum Gesamtvolumen vu Kartoffelflacken a Russland verbraucht importéiert. Flocken ginn haaptsächlech aus den EU Länner importéiert. Dank der EU subventionéierter Landwirtschaftspolitik a Moossname fir lokal Produzenten ze stimuléieren, hunn d'Produite vun Importer e Präisvirdeel iwwer Hausprodukter. Zousätzlech, wéinst de fréier zougeloossene Lücken an der Gesetzgebung, goufen zënter e puer Joer importéiert Kartoffelprodukter mat enger besteierbaren Basis vun 10% geliwwert, a fir Hausveraarbechter war den TVA Taux 18%. Op Initiativ vun de Membere vun der Unioun a mat der Ënnerstëtzung vum Landwirtschaftsministère, am Mee dëst Joer goufen Ännerunge vum reglementaresche Kader gemaach, an den Desequiliber gouf eliminéiert. Wéi reagéiert de Maart op dës Ännerungen? D'Resultat gëtt verfollegt an analyséiert zesumme mat de Prozessoren.
Zur selwechter Zäit, am Kontext vun der Bäitrëtt zu der OMC, ass et noutwendeg nach e Schrëtt ze maachen fir d'intern Veraarbechtung z'ënnerstëtzen - d'TVA fir si op 10% ze reduzéieren.
Zucht a Saamproduktioun
D'Qualitéit vu Produkter ze verkafen hänkt haaptsächlech vun der Qualitéit vum Som of. 99% vun de Gromperen déi an d'Netzwierkstrukture ginn a fir d'Veraarbechtung gi vun deieren importéierte Somen ugebaut.
Et gëtt praktesch keng Gewaltauswiel a Somproduktioun am Land, wärend de bestehende regulatoreschen a gesetzleche Kader keng Chance fir Entwécklung gëtt. Also, zum Beispill, gëtt et kee Konzept an Ufuerderunge fir Pufferzonen fir Kartoffelproduktioun, d'Zuel vun de Generatiounen a reproduktive Kartoffel Som an der landwirtschaftlecher Produktioun benotzt ass net limitéiert, Patentrecht. Et ass noutwendeg d'Kreatioun vun interregionale Selektioun a Somproduktiounszentren ze legisléieren an d'Forme vu staatlecher Ënnerstëtzung ze bestëmmen. D'Membere vun der Kartoffelunioun gleewen datt d'Gestioun vun dëse Prozesser net der Barmhäerzegkeet vun de Sujeten iwwerlooss ginn, d'Federatioun soll d'Regele bestëmmen, an d'Sujete sollen de Fonctionnement vu Projeten a Pufferzonen iwwerwaachen. Vläicht ass dëst spezifesch, awer et ass wichteg fir Kartoffel.
318 Varietéë sinn am Staatsregister vun Zuchtprestatiounen vu Russland registréiert. Zur selwechter Zäit ginn net méi wéi 40-45 Sorten aktiv an der Produktioun benotzt. Déi populär zéng Varietéë ginn op 70-80% vun der gesaater Fläch kultivéiert, an den Undeel vu russesche Varietéit dran ass nëmmen 30%. Et gi 167 Varietë vun der russescher Auswiel am Staatsregister vun der Russescher Federatioun, dat ass d'Halschent vun der Gesamtzuel vun den ugemellten, awer nëmmen 20-25 Varietë vun hinne ginn aktiv a Produktioun a verschiddene Regioune vu Russland benotzt.
Et ass charakteristesch datt am nationale Staatsregister 7% un d'Leeschtunge vun der Republik Wäissrussland zougewisen ass, a si hu russesch Varietéiten nëmmen 2%, an auslänneschen Analoga vun eise Register Russesch Varietéiten si praktesch net vertrueden.Duerch d'Resolutioun vun der zweeter wëssenschaftlecher a praktescher Versammlung "Genetesch an agro-technologesch Ressourcen fir d'Qualitéit vu Liewensmëttel an technesch Gromperen ze verbesseren" vun der Gromperenunioun zu Moskau am Mäerz 2012, gouf festgestallt, datt trotz alle Schwieregkeeten a Probleemer, eis Ziichter jäerlech schafen, patentéieren an an de Staat Registréieren eng Zuel vun nei Varietéiten vu Gromperen, an e wichtegen Deel dovu si vu wierklech héijer Qualitéit, an iwwerschreiden och auslännesch Zorten an enger Rei Parameteren. Inlännesch Varietéiten hunn méi héije adaptiven Eegeschaften, Resistenz géint Dréchent, spéider Schold an aner Krankheeten. Wéi och ëmmer, wëssenschaftlech Institutiounen hunn dacks keng Fonge fir hir kommerziell "Promotioun" an, wat besonnesch wichteg ass, d'Organisatioun vun hirer ursprénglecher an Elite Saatproduktioun, well et gëtt praktesch keng staatlech Finanzéierung fir sou Saatproduktioun (dëst Wierk gëtt vum Gesetz als kommerziell Aktivitéit klasséiert).
Dofir, ganz dacks Patenter fir nei Varietéë ginn nëmmen "Dekoratiounen" vu Berichte vu wëssenschaftlechen Institutiounen, an no kuerzer Zäit gi se roueg an onmerkbar aus dem Schutz geläscht wéinst der net Bezuelung vu Patentgebühren.
Fir eng kleng Unzuel vu Somwuesse Firmen déi a Russland existéieren, meeschtens kommerziell an op kee Fall organisatoresch a legal mat Züchter a Patenthalter verbonne sinn, ass et einfach wirtschaftlech onrentabel fir onofhängeg op d'Mäert ze promoten, ze heelen, d'Varietal Charakteristike vun neie Varietéiten vun inlänneschen Originatoren ze kontrolléieren, déi och Royale mussen bezuelen. Et ass méi einfach fir si mat scho bekannten, aktuell an dofir allgemeng verfügbare Saumaterial vun deenen 10-30 beléifsten "Marken" Zorten ze schaffen. Déi schlechter Entwécklung vun der inlännescher Original- an Elite-Somproduktioun deckt net d'Besoine vu grousse Produzenten of, déi gezwonge gi grouss Quantitéite Sommaterial ze kafen, meeschtens vu nidderegen Reproduktiounen, am Ausland a fokusséiere sech op wuessen auslännesch Zorten.
Eng besonnesch Gefor, no de Membere vun der Unioun, sinn déi massiv Importer vu risege Quantitéite Somkartoffel aus dem Ausland, wat féiere kann (a scho gefouert huet) fir den Import an d'Verbreedung vun enger Zuel vun extrem geféierleche Quarantäneschiedlechen Objeten a besonnesch pathogene a fungizid-resistente Stämm a Russland. a Rennen vu Pathogenen (spéider Kämpf, Bakteriose, Virussen).
Et ass wichteg am Laaf vun der Reform vum Staat vu Varietéitstestung an Zulassung vun auslännesche Varietéiten a Schutz fir d'Mechanismen fir de phytosanitäre Wuelbefannen vum Land ze schützen an ze verstäerken. Et ass e Bedierfnes fir Laboratoiren déi fäeg sinn d'Verännerungen an der Struktur vu Populatiounen vu pathogenen Objeten z'iwwerwaachen, virun allem hir Aggressivitéit a Resistenz géint Pestiziden.
Bis viru kuerzem war e wichtegt Element vu staatlecher Ënnerstëtzung bei der Produktioun vun der Ernte d'Subside vun der Elite Som Produktioun. D'lescht Joer war d'finanziell Ënnerstëtzung fir d'Benotzung vun héije Reproduktioune vu Gromperen ongeféier 7 Rubel. pro Kilogramm, dat war 20-25 dausend Rubel. pro Hektar. Momentan berécksiichtegt de Landwirtschaftsministère vun der Russescher Federatioun Optiounen fir d'Subventioune fir Elite Gromperen z'eliminéieren oder d'Ënnerstëtzung op 2-3 Rubel ze reduzéieren. pro Kilogramm, dat heescht, d'Ënnerstëtzung wäert 6-10 Dausend Rubel sinn. pro Hektar.
An dëser Hisiicht freet d'Kartoffelunioun de Landwirtschaftsministère fir an de "Reegele fir d'Versuergung an d'Verdeelung vu Subsiden aus dem Féderalen Budget un d'Budgete vun de Bestanddeeler vun der Russescher Federatioun ze ënnerstëtzen, fir verschidde Subsektoren vun der Produktioun vun der Ernte fir 2013 z'ënnerstëtzen" Subsiden fir d'Acquisitioun vu Super-Super Elite, Super Elite, Elite vu Gromperen, an weider d'Prozedur fir d'Verdeele vu Subventioune fir d'Entwécklung vun der Elite-Saubauerei z'änneren, andeems se hiren Empfang vu Keefer vu Som op hir Produzente weiderginn.
Landwirtschaftlech Produzenten a Geschäftspräisser
D'Etablissement vun engem favorabele Regime fir landwirtschaftlech Produzenten duerch d'Siidlung vun der Emissioun vum Undeel vun inlännesche Gromperen a Geméis am Geschäftsmaart, nämlech d'Definitioun vun transparenten an eenheetleche Regelen an Ufuerderungen an allen Etappe vun der Wuerzirkulatioun, ass ee vun den Haaptfacteure fir déi zukünfteg Entwécklung vun de meeschte Maartparticipanten. Niddereg Käschten an héich Qualitéit si gebraucht fir mat Importer ze konkurréiere. Am Wanter vun dësem Joer, no Fuerschung vun de Membere vun der Gewerkschaft, goufe 40% vum Volume duerch Importer a Geschäfter geholl, an duerch Ëmsaz, alles 60%. Zënter Gewalt Kartoffel kascht 10 Rubel / kg, an importéiert 50-60 Rubel / kg. Et ass méi rentabel fir Ketten fir Geschäfter mat deieren importéierte Gromperen ze maachen, déi dacks vu besser Qualitéit sinn, verpackt a gewäsch ginn.
Zur selwechter Zäit huet de Maart genuch Offeren vun inlännesche Fournisseuren mat ähnlecher Qualitéit an aner Verbraucherindikatoren. Et gëtt bemierkt datt d'Prevalenz an de Versuergungsvolumen am Netz net vu Produzenten ass, mee vun Händler mat der Participatioun vu Persounen déi direkt an de Netzwierker schaffen oder op Kickbacks mat Keefer.
Och wärend der Period vun der Masserécolte a Geschäftsketten, déi grouss Metropolregioune liwweren, besonnesch am Zentral- an Nordwestleche Bundesdistrikt, sinn d'Halschent vun de presentéierte Gromperen net-russesch Produktioun. Handelsnetzwierker si méi bereet mat importéierte Produkter ze schaffen wéinst dem héije Bonuskomponent. Zousätzlech benotze Geschäftsketten hir eege Fuerderunge fir d'Qualitéit an d'Akzeptanz vu Produkter, wat Schwieregkeete bei der Versuergung vu Produkter erstellt.
Am August huet d'Kartoffelunioun en Deel vu Geschäftsketten an der Moskauer Regioun iwwerwaacht. Wärend der Period wou Häff bei Moskau ugefaang hunn d'Mass Ernte vu Produkter ze maachen, gouf d'Dominanz vun importéierte Muerten zu engem Präis vun ongeféier 35 Rubel pro Kilogramm opgeholl. Zur selwechter Zäit war den duerchschnëttleche Grousshandel Verkafspräis vu regionale Produzenten 13-15 Rubel.
Geméiss d'Resultater vun der Iwwerwaachung vum Maart vu Gromperen a Geméisproduiten, déi vun de Membere vun der Gromperenunioun an den éischten zéng Deeg vum Oktober ausgefouert goufen, gouf folgend opgeholl: gewäsch Kartoffel mat engem Präis vun 80 Rubel / kg herrscht op de Regaler vu Moskau Kettengeschäfter bei 50%. Ongewäsch Kartoffel ginn um Niveau vun 17 Rubel / kg verkaaft. Import ass ongeféier 40% fir gewäsch Kartoffel a 46% fir gewäsch Karotten.
Am Duerchschnëtt, an anere Regioune vu Russland, wäschen an net gewäsch Gromperen maachen e 50/50 Verhältnis aus, an importéiert Produkter sinn aktuell praktesch feelen.
An Europa, zënter de 60er vum leschte Joerhonnert, ass eng vereenegt Regulatioun RUCIP a Kraaft, déi de ganze Set vu Regelen a Konditioune fir den Handel mat frësche Gromperen a Geméisprodukter beschreift.
An der aktueller kontraktueller Praxis hunn d'europäesch Maartbedeelegten nëmmen Basisbedingunge festgeluecht (Präis, Begrëff, Verpakung), an de Rescht vun de Parameteren vun der Bezéiung gi vu Referenzen op RUCIP regéiert.
Leider a Russland benotze Geschäftsketten hir eege Fuerderunge fir d'Qualitéit an d'Akzeptanz vu Produkter, wat Schwieregkeete bei de Liwwerunge schaaft. D'Unioun vu Kartoffel a Geméismaart Participanten ass prett fir en ähnlechen Ofkommes (Regulatioun) mat der Association of Retail Companies z'accordéieren.
Zousätzlech wäert d'Kartoffelunioun de Landwirtschaftsministère froen:
- Aféieren Ännerunge vum Bundesgesetz "Iwwert d'Basis vum Staat Reguléierung vun Handelsaktivitéiten an der Russescher Federatioun", déi d'Entwécklung an d'Adoptioun vu Standarden zur Interaktioun tëscht Produzente vu landwirtschaftleche Produkter an Händler ubidden (wat d'Ufuerderunge fir Produktqualitéit, Logistik, Ëmsetzung vun technesche Reglementer ugeet);
- Fir den Dekret vun der Regierung vun der Russescher Federatioun vum 15. Juli 2010 Nr. 530 no der Lëscht vu verschiddenen Aarte vu sozial bedeitende Liewensmëttelprodukter z'änneren (fir de Kaf vun engem gewësse Betrag vun deem eng wirtschaftlech Eenheet, déi an Handelsaktivitéite beschäftegt ass, net erlaabt Remuneratioun ze bezuelen) a Bezuch op säin Zousaz mat Produkter: Gromperen no GOST R 51808-2001, Rüben no GOST R 51811-2001, Muerten no GOST R 51782-2001, Kabes nom GOST R 51809 an Zwiebelen no GOST R 2001-51783;
-
Maacht Cantine Béi mat an d'Lëscht vu verschiddenen Aarte vu sozial wichtege wesentleche Liewensmëttelprodukter, fir déi maximal zulässeg Geschäftspräisser kënne gesat ginn (Dekret vun der Regierung vun der Russescher Federatioun vum 15. Juli 2010 Nr. 530), als eenzeg Kultur vum "Borscht" -Set, deen net an déi uewe genannt Lëscht gefall ass ...
D'Kompetitivitéit vun inlännesche Gromperen a Geméis am Geschäftshandel hänkt vum aktuellen Zoustand vum Kartoffelmaart am Land of an ass enk mat de Resultater vun esou Aktivitéiten an der Produktioun vun der Ernte wéi der Produktioun selwer, der Landerféierung, der Selektioun an der Saatproduktioun, der Lagerung an der Veraarbechtung. Retail Präisser beaflossen och d'Kompetitivitéit vu Gromperen a Geméis. Fir d'Virdeeler vum Heemechtsprodukt um Maart ze halen, ass et néideg Opmierksamkeet op d'Entwécklung vun der Infrastruktur vum Kartoffel a Geméis Secteur ze bezuelen.
Statistike vun der Gromperenunioun vun der Russescher Federatioun an dem Landwirtschaftsministère vun der Russescher Federatioun