Virun der neier Séiesaison hunn d'Redaktoren vum Potato System Magazin eng traditionell Pre-Fréijors Ëmfro gemaach. Mir hunn d'Bauere gefrot iwwer d'Resultater vun der Schlusssaison, iwwer déi Probleemer déi fir dëst Joer relevant sinn, an natierlech d'Pläng fir d'Zukunft.
Sergey Volkov, Chef vum SP GKFH Volkov S.V.,
Ivanovo Regioun
50 ha ënner Kartoffelen
- Am Joer 2019 krut eise Bauer eng exzellent Ernte vu Gromperen a Geméis (mir wuessen och Muerten, Rüben, Kabes). Fir Geméis ass d'Ausbezuelung op 60% eropgaang. Wiederkonditiounen hunn eng Roll gespillt: et war genuch Fiichtegkeet.
Awer an de Recoltejäre sinn d'Präisser um Maart, als Regel, net encouragéiert.
Déi stabilst Situatioun bleift bei Gromperen: elo (ab dem 5. Februar - Ed.) Mir verkafen se op 8 Rubel / kg, am Hierscht goufen d'Präisser an eiser Regioun um Niveau vun 6,5-7 Rubelen / kg gehalen, awer et ware Potential Keefer, déi uginn datt se e Batch bei 5-5,5 Rubel / kg kafen. Mir hunn de Gros vum Produkt scho verkaaft, elo bleift just d'Scarb Varietéit am Späicher.
Mir verkafen och Geméis - zu de Präisser déi um Maart sinn. Natierlech si se vill méi niddereg wéi d'lescht Joer, awer et gëtt keng Wiel. Waarden op eng besser Situatioun ass net ëmmer eng gewënnt Taktik, dofir deelen mir an der Regel de ganze Volume vun der Ernte a Chargen, déi mir all Mount bis zum Fréijoer verkafen.
Zum Beispill hu mir 1,5 Tausend Tonnen Kabes kritt, a mir verkafen all Mount 200 Tonnen. Dat Geméishaus ass mat Kältapparater ausgestatt, dofir halen mir d'Qualitéit op engem héijen Niveau.
An der neier Saison plangen mir d'Gebitt fir Geméis um selwechten Niveau ze verloossen, awer mir wëllen d'Skala vun der Kartoffelproduktioun zugonschte vun der Getreid reduzéieren.
Sergey Bashmakov, Chef vum IP KFH S. Bashmakov,
Kemerovo Regioun.
90 ha ënner Kartoffelen
- 2019 war e fruchtbart Joer, mir hu vill Gromperen gezillt, awer mir kënnen et net rentabel verkafen: et gëtt grouss Konkurrenz um Maart, d'Iwwerproduktioun gouf zënter e puer Joer an der Regioun notéiert. Elo verkafe mir Chargen vun 8-10 Rubel / kg.
Mir wuesse Varietë vun der däitscher Auswiel (Solana), wéi och Hausdéieren - Tuleyevsky, Kemerovchanin, Tanay. Mir prioritär der Tatsaach datt se an eise Konditioune erlaben eis en héichqualitativt Produkt ze kréien: glat, visuell attraktiv a schmackhaft.
Mir plangen net d'Gebitt fir Kartoffelen z'erhéijen an der neier Saison. An de leschte Joeren sinn d'Produktiounsvolumen wuessend, wéinst méi erhéijen Ausbezuelen.
Mir maachen Experimenter iwwer d'Benotzung vu fermentéierter Gülle; an dëse Beräicher am Joer 2019 krute mir 550 c / ha. Awer am Allgemengen ass d'Wirtschaft lues a lues Richtung d'Produktioun vun ökologesche frëndleche Produkter, ouni d'Benotzung vu Pestiziden. Öko-Kartoffel ass an der Regioun gefrot, et gi Ufroe vu Netzwierker, et gëtt en Investisseur dee bereet ass eis an dëser Matière ze hëllefen. An de Präis vun sou engem Produkt ass vill méi attraktiv am Maart. Zousätzlech hu mir wëlles ökologesch Gromperen an Schoulfabriken ze liwweren, fir datt eis Kanner gesond Iesse kréien. Mir liwweren Ausrüstung fir Wäschen, Botzen an Vakuum Verpackungen a mir wäerte schaffen.
De Vyacheslav Popov, Chef vum Bauerenhaff, Popova V.N.,
Yaroslavl Regioun
80 ha ënner Kartoffelen
- Nieft Gromperen wuesse mir Kabes, Muerten, Rüben. Fir all Kategorie sinn d'Erntevolumen d'lescht Joer geklommen an d'Verkafspräisser falen.
Mir verkafen Kartoffelen op 9-10 Rubel / kg, an dëst ass méi bëlleg wéi an der selwechter Period d'lescht Joer. Ech weess datt an der Regioun et Häff sinn, wou se 5-6 Rubel / kg averstane sinn (wann d'Qualitéit vun de Produkter niddereg ass).
Aus irgend engem Grond si wäiss Gromperen an dësem Joer méi an Nofro an eis rout Ufro ass op e Minimum gefall.
Pläng fir d'nächst Saison sinn indikativ, awer d'Fro fir d'Erhéijung vun der Produktioun ass net emol wäert. Meescht wahrscheinlech reduzéiere mir d'Gebitt ënner Kartoffelen. Mir wäerten méi Opmierksamkeet op d'Aarbecht op Produktqualitéit bezuelen.
Mir wäerte keng Varietéit radikal änneren, awer mir wëllen en neit an déi vertraute a gutt etabléiert (Vega, Koroleva Anna) derbäi.
Nikolay Popov, Chef vum Bauerenhaff "Hope",
Astrakhan Regioun
100 ha ënner Kartoffelen
- De ganze Punkt vun der Saison fir e landwirtschaftleche Produzent ass hir erfollegräich Ëmsetzung. Am 2019 hu mir ugefaang fréi Kartoffel mat RUB 25 / kg ze verkafen. Awer dëse Präis huet nëmmen zwee Deeg gedauert an ass all Dag vum Rubel gefall. Mir hunn déi lescht Lots scho bei 13 Rubel / kg verkaaft. Ech verfollegen elo d'Erausfuerderungen, déi d'Baueren an eiser Regioun hunn, wa se probéieren Gromperen ze verkafen, déi ofgesat goufen.
Op d'mannst 8 Tausend Tonne Produkt sinn op de Salden opgezielt, an objektiv ass et onwahrscheinlech datt et méiglech ass fir Keefer fir op d'mannst d'Halschent vun dësem Volumen ze fannen. Präisser si ganz niddereg. Bedenkt datt an eiser Regioun Kartoffel wuessen seriö Ausgaben erfuerdert (ouni Bewässerung, zum Beispill, et ass einfach onméiglech fir e Resultat ze kréien, an Dir musst op d'mannst 12 Mol pro Saison Waasser drénken), bereet d'Baueren sech fir d'Fréijoer an engem ugespaanten Atmosphär vir.
An der neier Saison si bemierkenswäert Ännerungen an der Wirtschaft net virgesinn, ausser fir d'Variantlinn ze aktualiséieren. Ech probéieren ëmmer d'Erscheinung vu villverspriechend Sorten um Maart ze verfollegen, ech fänken all zwee Joer nei un. D'Kultivraum um Bauerenhaff huet sechs Joer net verännert, an dëst Joer bleift et um selwechten Niveau.
De Victor Solenkov, Stellvertriedende Generaldirekter vun Vesta LLC,
Tambov
69 ha ënner Kartoffelen
- Mir kënnen net iwwer d'Ernte vun 2019 beschwéieren: mir hu méi wéi 2018 gepléckt. Natierlech goufen nach kleng Probleemer wärend der Saison festgestallt, awer ouni si ginn et keng Probleemer an der Landwirtschaft. A waarme Perioden gouf Drëps Bewässerung benotzt, abegraff, doduerch, datt d'Qualitéit vum Produkt héich war.
Mir verkafen elo fir 8-9 Rubel / kg. De Präis ass niddereg, awer objektiv, wann d'Kartoffelen méi deier wieren, wären et méi Konkurrenten.
Et gi keng Probleemer mat der Implementatioun, awer mir liwweren Produkter haaptsächlech un reguläre Clienten.
An der Saison 2020 wäerte mir d'Géigend net erhéijen. Mir plangen nëmmen mat Varietéiten ze experimentéieren: mir féieren am Sortiment déi passend fir d'Veraarbechtung un. Déi franséisch Frittenfabrik vun der Belaya Dacha ass an der Nopeschregioun gelieft a mir hunn iwwer e puer Joer iwwer méiglech Kooperatioun geduecht. D'Firma bitt attraktiv Konditioune fir d'Baueren, mir hunn iwwer déi positiv Erfarung vun de Baueren héieren, sou datt et all Viraussetzunge si ze probéieren. Wann alles funktionnéiert, kann d'Produktioun vu Varietéiten fir Fritten an engem separaten Geschäftsgebitt geplënnert ginn, de verfügbare Raum ënner dem Dëschprodukt hannerloosst, awer dëst ass eng Fro vun der Zukunft.