Laut dem Nieuwe Oogst Portal, tëscht Juli 2021 a Juni 2022, huet de Konsum vu Gromperen als Rohmaterial fir d'Veraarbechtungsindustrie an Holland am Ganzen 3,957 Milliounen Tonnen erreecht. Dat si méi wéi 300 Tonnen méi wéi an den zwielef Méint virdrun.
Loosst eis drun erënneren datt an de Saisonen 2016-2017 an 2017-2018 méi wéi 4 Milliounen Tonnen Gromperen an Holland veraarbecht goufen. No der Coronavirus Kris vun de leschten zwee Joer sinn alljährlech Veraarbechtungsvolumen op manner wéi 3,6 Milliounen Tonnen Gromperen gefall.
Zënter dem Summer 2021 gouf et eng bedeitend Erhuelung an d'Kartoffelveraarbechter sinn zréck op normal Kapazitéit. Et goufen och an nei Produktiounslinnen investéiert.
Date vun der Gromperebauer Association (Vavi) weisen datt am Juni 2022 hollännesch Produzenten 328 Tonnen Gromperen an 000 Tonnen Endprodukt veraarbecht hunn. Dat ass manner wéi am Juni d'lescht Joer. Ongeféier 175% vun de Matière première sinn importéiert Produkter.