E LITTLE HISTORY
Den 19. Mäerz huet zu Tashkent e grandios Event stattfonnt: den éischten Internationale Kartoffeldag. D'Organisateure vun dësem Event waren d'Associatioun vu Kartoffelproduzenten vun Usbekistan, d'GRIMME Firma an ee vun de gréisste nationale Grompereproduzenten - d'Agrover Grupp vu Firmen.
Haut ass et schwéier ze gleewen datt viru just zéng Joer déi meescht Usbekesch Gromperen (70%) an Haushaltsplazen ugebaut goufen. D'Kartoffel wuessen gouf vu Baueren a klenge Baueren duerchgefouert. Prinzipiell goufen d'Kartoffelen als "zweet Erntegung" no Weess gepflanzt. D'Land hat keng Erfahrung an der Mechaniséierung vum ganze Produktiounszyklus, an et goufe keng modern Lageranlagen.
D'Produktioun vu Gromperen op industrieller Skala an engem waarmen an dréchene Klima gouf als onméiglech ugesinn. Allerdéngs huet net jiddereen dës Meenung gedeelt.
D'Agrover Firma huet vill Efforte gemaach fir d'Haltung vu Kartoffelwuesstem an Usbekistan z'änneren: Spezialisten hunn verschidde Kartoffelzorten fir vill Jore getest, studéiert méiglech Weeër fir landwirtschaftlech Operatiounen ze mechanesch (Bewässerung, Kultivatioun, Ernte, Lagerung). Si hunn bewisen datt d'Kartoffel wuessen an dësem waarme Land villverspriechend a rentabel ass: d'geographesch Lag vun Usbekistan an d'Diversitéit vu klimateschen Zonen bidden eng eenzegaarteg Geleeënheet fir e puer Ernte pro Joer ze kréien.
AGROVER COMPANY AN Kartoffelkultivatioun AN USBKISTAN HAUT
Haut kann d'Agrover Firma den Zentrum vum Kartoffelcluster vun Usbekistan genannt ginn.
D'Firma besëtzt Agrarland mat enger Gesamtfläch vun 3 Hektar an der Tashkent Regioun (an Zangiata, Yangiyul a Bustonlyk Distrikter). Et wächst aacht Haaptvarianten vu Gromperen, ausgewielt aus enger riesecher Unzuel vu Virschléi vun Züchter an Däitschland, Russland, Wäissrussland, awer haaptsächlech aus Holland. Dës Zorten sinn universell; si behuelen sech gläich gutt beim Kachen a Fritten. Ënnert hinnen si rout Haut mat giel Fleesch - dat ass d'Aart vu Kartoffel, déi zu Tashkent bevorzugt ass - a wäiss Haut, eng Liiblingsoptioun fir Awunner vum Fergana Dall.
De Prozess vu Gromperen wuessen ass komplett mechaniséiert - vu Planzung bis Ernte. Besonnesch Opmierksamkeet gëtt op d'Organisatioun vun der Lagerung bezuelt. D'Ernte gëtt an enger moderner Lagerung (Volumen vu 17 Tausend Tonnen) gelagert, mat eenzegaartege Kältesystemer ausgestatt. Geschwënn ass geplangt e weidere komplex mat enger Kapazitéit vun 30 dausend Tonnen Produkter ze starten. Bis 2020 plangt d'Firma hir Planzfläch op 10 Hektar ze vergréisseren.
D'Agrover Group of Companies betruecht gesonde Buedem a qualitativ héichwäerteg Sommaterial als Haaptfaktoren, déi héich Ernte vu Kartoffel erlaben. D'Firma befollegt d'Prinzipien vun der Erntegrotatioun a wielt suergfälteg Somen.
D'Firma importéiert jäerlech Elite Sorten vu Somen Gromperen, déi an Europa produzéiert ginn (am Duerchschnëtt bis zu 10 Tonnen). E groussen Deel vun dësem Material gëtt u spezialiséiert Bauerenhaff am Land verkaaft.
Zur selwechter Zäit adresséiert d'Firma aktiv d'Thema vun der Ofhängegkeet vun der Industrie op Importer ze minimiséieren. D'Aarbecht iwwer d'Selektioun an d'Samenproduktioun gëtt an enker Zesummenaarbecht mat der Akademie vun de Wëssenschaften vun der Republik Usbekistan an dem Institut fir Bioorganesch Chimie duerchgefouert.
Op Initiativ vun der Agrover Firma gouf d'Associatioun vu Kartoffelproduzenten an Usbekistan am Joer 2018 gegrënnt. Den Zweck vun der Organisatioun ass et, all Grompereproduzenten am Land ze verbannen. D'Associatioun ass entwéckelt fir d'Entwécklung vum industrielle Gromperebau en neien Impuls ze ginn, fir d'Produktioun an de Konsum vun engem vun den Haaptprodukter op all Dësch op en neie qualitative Niveau ze erhéijen.
POTATO VAKANZ
Internationalen Gromperendag, organiséiert mat der Participatioun vun der Associatioun, huet et méiglech gemaach all Erfolleger ze weisen, déi d'Industrie an de leschte Joeren erreecht huet.
D'Vakanz huet sech hell an erliewensvoll gewisen. Ënnert den Éieregäscht waren Vertrieder vu Regierungsbehörden, dem landwirtschaftleche Secteur vun Usbekistan, de gréisste Firmen am CIS an Europa (GRIMME, Amazone, Tolsma-Grisnich, Valley Irrigation, HZPC Sadokas), Participanten an Delegatioune vu Gromperebaueren aus Russland, Kasachstan, Ukraine, Armenien, Kirgisistan; Baueren, Journalisten, Blogger.
Méi wéi 20 gréisste Firmen aus de CIS Länner an Europa hunn hir Produkter op der Ausstellung presentéiert - Produzente vu Somen Gromperen, modern landwirtschaftlech Ausrüstung (Lager, Verpakung, Bewässerung), souwéi Dünger a Planzeschutzprodukter.
D'Gäscht vun der Versammlung konnten de Kooperatiounsaustausch fir landwirtschaftlech Produzenten besichen, un enger Konferenz deelhuelen, déi den aktuellen Zoustand vum Gromperemaart gewidmet huet, Erfahrungen austauschen an neit Wëssen kréien.
De sérieux Geschäftsprogramm enthält och Eventer fir d'Séil. Dëst ass genau dat wat vill Participanten den Ausfluch an eng nei Generatioun Treibhauseplanz fir High-Tech-Kultivatioun vu geschnidde Rosen mat niddereg-Volumen Hydroponik an Tropfbewässerung genannt hunn - GULSHAN (Agrover Group of Companies).
D'Entreprise huet hir Aarbecht am Joer 2014 ugefaang an haut bleift eenzegaarteg fir Zentralasien. Méi wéi 50 Varietéiten vu Rosen vu führend hollännesche Ziichter gi produzéiert mat Wuesstum, Ausschneiden a Pre-Sale Methoden fir spéider Transport an den Endverbraucher an dréchener Form.
SOLANUZ. Ëffnung
Den Héichpunkt vun der Vakanz war déi grouss Ouverture vun der eenzeger Kartoffelveraarbechtungsanlag an Zentralasien - Solanuz (Deel vun der Agrover Group of Companies).
D'Virbereedung fir dëst Evenement huet ongeféier véier Joer gedauert. Modern Ausrüstung gouf zesummegesat a getest, d'Personal gouf trainéiert, an en originellt Rezept gouf entwéckelt. Eng vergläichend Studie vun 12 Kartoffelzorten gouf fir bal dräi Joer duerchgefouert, baséiert op de Resultater vun deenen déi optimal Optioun fir d'Produktioun vu Rohmaterial ausgewielt gouf.
De ganze Produktiounsprozess an der Planz ass automatiséiert, a mënschlech Participatioun gëtt op e Minimum reduzéiert. Eemol d'Woch stoppt déi ganz Linn fir ze botzen.
D'Kapazitéit vun der Planz erlaabt et ongeféier 170 Tonnen Gromperen pro Dag ze veraarbecht. Ongeféier 550 kg Getreide a bis zu 2 Tonne gefruerene Fritten kommen pro Stonn vum Fërderband (ongeféier 20 Tausend Tonnen Wueren pro Joer). Agrover Group wëlles bis zu 80% vun der ganzer Kartoffel Ernte fir d'Veraarbechtung ze schécken.
D'Haaptverbraucher vu Solanuz Produkter sinn Vertrieder vun der HoReCa Industrie. Mee um Dag vun der grousser Eröffnung konnten all Gäscht vun der Manifestatioun, déi an der Potato Bar gestoppt waren, d'Qualitéit vun de lokale Fritten (wéi och vill aner interessant Grompere Platen) schätzen.
Iwwregens, an Zukunft kënnt Dir de Goût vu Fritten aus Solanuz net nëmmen am Restaurant genéissen. D'Planz plangt en Deel vun de Wueren un den Händler Clienten duerch Retailketten ze verkafen, an och an d'Nopeschlänner ze exportéieren, wou et nach keng esou Planzen gëtt.
Géint dësem Hannergrond sinn d'Perspektive fir d'Entwécklung vu Kartoffel wuessen an Usbekistan méi wéi optimistesch.
Wéi de President vun der Associatioun vu Kartoffelproduzenten, Elyer Toshpulatov bemierkt, an der nächster Zukunft wäerten d'Schlësselrichtungen fir d'Industrie sinn: Zucht mat héije Rendement Kartoffelzorten, d'Effizienz vun der Notzung vum Bewässerungsland erhéijen an d'modern Ressource spueren unzezéien. Technologien. All Moossnamen, déi geholl ginn, sollen d'Besoine vun der Bevëlkerung u Gromperen erfëllen an d'Präisstabilitéit um Bannemaart garantéieren. D'Kartoffelbaueren erwaarden awer net do ze stoppen.