Geméiss dem Landwirtschaftsministère vun der Russescher Federatioun goufen ongeféier 2022 Milliounen Tonnen Gromperen am organiséierte Secteur am Joer 7,23 gesammelt. Baséierend op d'Prognosen vun de regionale Kierper vum agro-industriellen Komplex war et geplangt fir 152 Tausend Tonnen manner Knollen ze kréien. Et gëtt eng Iwwerfüllung vum Plang, allerdéngs huet dat ënner den aktuellen Konditiounen d'Situatioun vun de Gromperebaueren nëmmen verschäerft.
Vun Hoffnung bis Verzweiflung
Héich Präisser fir d'Ernte vun 2021 a gudde Benefice um Enn dovun hunn d'russesch Gromperebauer gedréckt fir ze entscheeden d'Gebitt ënner Ernte mat 30 Hektar ze erhéijen. An déi nei Saison huet versprach fir si e richtege Rekord ze ginn.
- De Plang fir d'Produktioun vu Gromperen am Joer 2022 gouf ëm 102 Prozent erfëllt, - stellt den Exekutivdirekter vun der Unioun vu Gromperen a Geméismaart Participanten (Potato Union) fest. Alexey Krasilnikov. - Wa mir déi duerchschnëttlech Ernte vun de leschte Joren (24-25 Tonnen pro Hektar) berücksichtegen, kéint d'Brutto-Ernte 7,4 Milliounen Tonnen erreechen. Awer duerch vill objektiv Faktoren hunn d'landwirtschaftlech Produzenten d'Saison mat eeschte Verloschter ofgeschloss.
"Déi lescht Joer war schwéier fir Gromperen a Geméisbaueren", bestätegt de Chef vum Sverdlovsk Bauerenhaff Andrey Aimetov. - Mir hunn Dünger am Viraus kaaft, Sue gefruer fir zukünfteg Bedierfnesser, aktualiséiert Kartoffelreproduktioun. Si hunn alles richteg gemaach, kompetent, hunn vill Suen investéiert an der Hoffnung datt d'Saison perfekt ausgeet. Mä um Enn hu si just Suen ewechgehäit.
Och wann um Niveau vun der ganzer Russland et méiglech war Gromperen op enger Fläch vun 282,6 Tausend Hektar ze gräifen, oder 94 Prozent vun de gepflanzte, sinn d'Verloschter bedeitend. An enger Rei vu Regiounen, dorënner Tula, Lipetsk, Tambov, Belgorod, Orenburg, Ryazan, Kirow Regiounen, Trans-Baikal a Primorsky Territoiren, d'Republike vu Mari El, Mordovia, Chuvashia, Ingushetia, Kabardino-Balkaria, Khakassia a Komi. si vun 11 bis 48 Prozent vun der Ernte.
Awer nach méi Enttäuschung waart op d'Bauere wéi se ugefaang hunn hir Produkter ze verkafen. Iwwersaturation vum Maart, hefteg Konkurrenz, niddreg Präisser, Mangel un Nofro - all dëst entzu Produzenten vun der Geleeënheet d'Saison mat der erwaart Gewënn zouzemaachen.
Keng schlecht Wieder?
En natierleche Schlag fir d'Kartoffelwuesse konnt net virausgesot oder verhënnert ginn.
E laange kale Fréijoer an eng Summerdréchent hunn vill Probleemer fir d'Kartoffelbauer bruecht, als Resultat vun deem d'Ausbezuelung wesentlech erofgaang ass an d'Qualitéit vun de Knollen leiden.
"Nom dréchene Summer vun 2021, Juli an August 2022 hu sech grad sou miserabel a Saache Nidderschlag erausgestallt", seet den Aleksey Mikheev, Adjoint Generaldirekter fir Ernteproduktioun um Krasny Mayak Yaroslavl Bauerenhaff zou. - Dofir huet eis Entreprise net den Niveau vun der Produktivitéit erreecht, d'Kartoffelen hunn net genuch Feuchtigkeit. A wéinst der lueser Vegetatioun hunn d'Knollen net genuch staark Peel geformt. Am Fréijoer, am Géigendeel, gouf héich Fiichtegkeet opgeholl. Et goufe vill grouss Klumpen am Buedem verlooss, wat d'Grompere während der Ernte verletzt huet.
- Am Ufank vum Summer hu mir nach ëmmer Nidderschlag, - Alexander Alekseev, Chef vum Novgorod Bauerenhaff, deelt seng Erfahrung, - awer vun Enn Juli bis September huet et guer net gereent. D'Ausrüstung op mengem Bauerenhaff ass net déi modernst, e puer Maschinnen sinn nach ëmmer aus der Sowjetunioun, an et ass net méiglech Knollen déif ze planzen. D'Kombinatioun vun dësen zwee Faktoren huet zu der Tatsaach gefouert datt d'Kartoffelen ënner Buedemdrock leiden a kleng gebuer goufen.
"Dank dem verreenten Juni sinn bis zu 25-30 Knollen pro Busch an eise Felder geformt", erkläert den Andrey Aimetov. - Awer während der Period vun hirem aktive Wuesstum, wann d'Hëtzt 30-40 Grad war, ass net e Tropfen vum Reen gefall. Also hu mir vill Gromperen mat engem Duerchmiesser vu 40 bis 50 mm. Während der Ernte kruten d'Knollen mechanesche Schued, well zu dëser Zäit ass de Buedem schwéier wéi e Steen bliwwen.
"Eise Bauerenhaff huet sech mat Gromperen fir eng laang Zäit beschäftegt", seet den Agronom vun der Tver KFH Saratov AV Evgeny Saratov. – Mä et war nach ni esou eng Botzen wéi 2022 an eiser Erënnerung. Zousätzlech zu der Tatsaach, datt d'Äerd sech op d'Limite iwwerdréchent huet, hunn eng grouss Zuel vu Klumpen geformt, déi zesumme mat de Knollen an d'Lagerung erakomm sinn. Awer et gëtt eng Erklärung dofir. Mir hunn d'Kartoffelen an engem dréchenen a kale Fréijoer gepflanzt, ier de Buedem Zäit hat fir ze reifen.
D'Botzen vun der Saison 2022 kéint zu enger separater Publikatioun gewidmet ginn.
"Wéinst Wiederkonditiounen gouf den Noutstaat a 16 Regioune vum Land agefouert", seet Alexey Krasilnikov. - Dorënner waren unerkannt Leader an der Produktioun vu Gromperen. Also, wéinst Waasserlogging vum Buedem an der Mëtt vun der Ernte, huet eng Noutsituatioun an den Tula, Belgorod, Oryol, Lipetsk, Ryazan, Penza, Voronezh, Tambov, Kursk a Bryansk Regiounen entwéckelt.
Am September an Oktober konnte vill Baueren einfach net op d'Feld kommen, well d'Reener fir Wochen net opgehalen hunn. Den Tempo vun der Aarbecht gouf staark reduzéiert, d'Zäit ass verluer, an als Resultat sinn d'Felder, déi net virum Frost ernannt goufen, ënner dem Schnéi.
Et ass kee Bös net gutt
Déi politesch Situatioun op der Welt huet zu enger Erhéijung vum Präis vu ville Wueren a Servicer verursaacht, wat d'Käschte vun der landwirtschaftlecher Aarbecht beaflosst huet. Ausserdeem koumen eeschte Feeler an der Aarbecht vu gutt etabléierte Logistikschemaen.
Westlech Opérateuren refuséiert Wueren a Richtung Russland ze liwweren, et waren Problemer mat der Charta vu Schëffer a Schinnentransport. Vill hu missen d'Logistik op d'Gefierer viruleeden, awer de Mangel huet hinnen net erlaabt d'Deadline ze halen.
"Verzögerungen an der Versuergung vun Ausrüstung an Ersatzdeeler erfuerdert d'Interventioun vun de Bundesautoritéiten", seet Alexey Krasilnikov. "Duerno hunn den Haushändler all Effort gemaach fir de Baueren Ersatzdeeler ze bidden an Ausdauer an hirer Aarbecht ze vermeiden. A wéi d'Käschte vun de Mineraldünger ëm bal 50 Prozent eropgaange sinn, mat Hëllef vum Industrie- an Handelsministère an dem Landwirtschaftsministère, gouf d'Präisserhéijung gestoppt.
Trotz all de Schwieregkeeten, an der leschter Saison, hunn d'Baueren et fäerdeg bruecht grouss Bänn vun landwirtschaftleche Maschinnen ze kafen, auslännesch an auslännesch. Et ass nach net méiglech, der Nofro ganz zefridden ze stellen, a fir eng Rei Posten, zum Beispill fir d'Ernte fir d'Ernte vu Geméis a Gromperen, huet sech zwee bis dräi Joer am Viraus eng Schlaang stoungen.
"Am Summer, wéi de Rubel gestäerkt huet, hu mir eng Virausbezuelung fir nei Ausrüstung gemaach, ugefaang en Hangar ze bauen fir d'Ernte ze späicheren", bemierkt Евгений Saratov. - Dëst gouf och erliichtert duerch den héije Präis vun eise Produkter d'lescht Joer, wat et méiglech gemaach huet e gudde Gewënn ze maachen. Richteg, am Dezember, wann d'national Währung Terrain verluer, d'Käschte vun Autoen opgestan staark. Zum Beispill, ass eng Gromper Harvester am Präis vun 4 Milliounen Rubelen op eemol eropgaang.
Sich no Mäert
Wärend der Erntekampagne am Joer 2022 gouf eng grouss Quantitéit u kleng Fraktioun Gromperen gesammelt. An dëst huet et nach méi schwéier fir d'Produzenten d'Ernte ze verkafen.
"D'Zäit ass komm fir Entscheedungen ze treffen fir d'Ufuerderunge vun de Geschäftsketten ze reduzéieren", mengt Alexey Krasilnikov. - Eng mëttelgrouss Kartoffel ass net mannerwäerteg a Qualitéit wéi eng méi grouss, et huet déiselwecht nëtzlech a gustatoresch Eegeschaften. Dofir gëtt et definitiv d'Nofro vum Konsument fir sou Produkter. D'Kartoffelunioun plangt an der nächster Zukunft Verhandlunge mat russesche Händler iwwer dëst Thema ze halen.
"Laut mengen Observatioune sinn haut an den Netzwierker Gromperen, déi hir eegen Ufuerderunge weder a Saache Kaliber oder Qualitéit entspriechen", ass hien iwwerrascht. Evgeny Saratov. - Awer eis Kettengeschäft huet refuséiert Knollen och mat klenge Rëss ze huelen. D'Situatioun huet sech bis Mëtt Hierscht verschlechtert, wéi mir eng Woch guer näischt verkaf hunn. Awer dunn ass e Client opgetaucht, deen d'Grompere fir d'Wäschung mam spéideren Verkaf hëlt, a mir hunn séier gutt Bänn erreecht.
"An de Jore virdrun hu mir Grompere vu Camionen geschéckt, a Clienten stoungen an der Linn", erënnert sech Andrey Aimetov. - Awer am leschte Hierscht hunn ech misse mat Kollegen aus de Kemerovo an Omsk Regiounen konkurréiere, vu wou se méi grouss Knollen op 7-8 Rubel pro Kilogramm bruecht hunn. Mam Start vun de Liwwerunge vun eise Produkter an Usbekistan, schéngt et datt de Verkafsmäert endlech fonnt gouf. Awer gläichzäiteg goufen d'Gromperen do aus de Sverdlovsk an Chelyabinsk Regiounen bruecht, als Resultat ass de Präis gefall, de Verkaf gestoppt. Awer mir ginn net op a si weider aktiv no Clienten ze sichen, déi mir sortéiert a verpackt Knollen vu fënnef plus Kaliber ubidden.
"Op eiser Entreprise ginn d'Gromperen a Fraktiounen opgedeelt an no Qualitéit sortéiert ier se verkaaft ginn", seet Alexey Mikheev.- Déi méi grouss geet un d'Geschäftsketten, mëttelgrouss Knollen ginn u kleng Händler, Entrepreneuren, a ginn och duerch hir eegen Geschäfter verkaaft. Et gëtt e klore Plang, an am Aklang mat deem musse mir Zäit hunn fir déi ganz Ernte virum Enn vum Fréijoer ze verkafen.
Nodeems se keng Präiserhéijung gesinn hunn, hunn vill Produzenten de Verkaf vu Gromperen suspendéiert, an zënter dem Ufank vum neie Joer hunn se d'Situatioun um Maart genau iwwerwaacht.
- Am Joer 2021 hunn ech gutt Sue gemaach, - erkläert Alexander Alekseev, - Also hunn ech décidéiert d'Produktiounstechnologie z'änneren, Ausrüstung ze kafen, Somen vun Elite Qualitéit kafen. Fir hir Pläng zum Liewen ze bréngen, hunn ech geléint Fongen ze benotzen. An ech hunn d'Kartoffelen vun der neier Ernte verkaaft, bis ech meng Scholden ausbezuelt hunn. Zënter hunn ech op de Wuesstum vun de Käschte vun de Produkter gewaart, well se elo verkafen heescht bis Null schaffen. Ech mengen et wäert definitiv net esou e Präis fir Knollen wéi virun engem Joer sinn. Awer ech hoffen, datt am Fréijoer et op d'mannst 18-20 Rubel pro Kilogramm eropgeet.
Allerdéngs wäert net jiddereen fäheg sinn fir attraktiv Präisser ouni Verloschter ze wait. Baueren, déi an héijer Fiichtegkeet ernannt hunn, hunn en anere Problem konfrontéiert. Iwwerschësseg Feuchtigkeit beaflosst negativ d'Haltqualitéit vun de Gromperen, déi fir d'Lagerung a grousse Volumen geschéckt ginn.
Richtung efficace Produktioun
Baueren aus verschiddene Regiounen stëmmen datt an der neier Saison et néideg ass fir d'Gebitt ënner Kulturen ze reduzéieren. D'lescht Joer huet d'Konsequenze vun der Iwwerproduktioun kloer bewisen.
"De Bau vun enger Rei vu Veraarbechtungsfirmen gouf ophalen wéinst dem Austrëtt vun auslänneschen Investisseuren aus eisem Land," rappeléiert Alexey Krasilnikov. - An awer erwaarden mir datt de Volume vun der Veraarbechtung bis 2024 op d'mannst 2 Milliounen Tonnen Knollen jäerlech wäert sinn. Fabriken fir d'Produktioun vu Fritten a Stärke wäerte geschwënn a verschiddene russesche Regiounen erschéngen, zum Beispill an de Kaliningrad, Lipetsk, Tula a Moskau Regiounen. Wéinst der Ëmsetzung vun esou Projeten, wäert et méiglech sinn iwwerschësseg kommerziell Mass um Maart ze läschen, déi d'Rentabilitéit vunn de landwirtschaftlech Produzenten op engem anstännegen Niveau ze halen hëlleft.
"D'lescht Joer hu mir 30 Hektar Kartoffelchips gepflanzt", seet Alexey Mikheev. - Déi resultéierend Ernte, méi wéi 700 Tonnen, gouf direkt zu engem bezuelbare Präis verkaaft, an all d'Knollen, ab 35 mm, lénks. Mir waren zefridden mam Resultat an, wahrscheinlech, wäerte mir dës Richtung weider entwéckelen. De russesche Maart ass nach net mat Gromperen fir d'Veraarbechtung gesättegt. D'Demande dofir bleift konsequent héich, wat muss benotzt ginn.
"Den Undeel vu Gromperen fir Chips an eise Felder ass 30 Prozent erreecht, awer mir wëllen et op 50 erhéijen", deelt seng Pläng Evgeny Saratov. - Fir dat zweet Joer liwwere mir Produkter un eng grouss westlech Firma déi a Russland operéiert. D'Präisser fir Kartoffelchips si vill méi rentabel wéi Liewensmëttel, an ech gesinn grouss Perspektiven fir seng Produktioun ze erhéijen. Wa mir iwwer d'Wirtschaft als Ganzt schwätzen, geet d'Aarbecht weider fir d'Effizienz an all Etappe vu senger Aktivitéit ze verbesseren.
"Mir striewen no Entwécklung, investéieren an d'Produktioun, schafen nei Aarbechtsplazen, verbesseren d'Infrastruktur vun eisem Distrikt", betount. Andrey Aimetov.- Déi lescht Saison huet de Bau vun enger Lageranlag fir dräi Tausend Tonnen ugefaang, wou all verfügbare Fongen geleet goufen. Mir hunn eis eege Sortéierungslinn, awer mir mussen och Ariichtungen fir primär Veraarbechtung a Verpakung kreéieren, wat bedeitend finanziell Investitioune erfuerdert. Eist Zil ass et fir Retailketten mat eise Produkter anzegoen a laangfristeg Kontrakter mat hinnen ofzeschléissen. Fir dëst ze maachen, gëtt eng Genossenschaft gegrënnt, déi verschidden Entreprisen verbënnt an de Verkaf vu Gromperen op eng organiséiert a systematesch Manéier erlaabt.
Enn November 2022 huet de Rosstat Daten iwwer d'landwirtschaftlech Vollekszielung publizéiert, déi e Joer virdrun duerchgefouert gouf. Seng Resultater weisen datt am Verglach mat 2016 d'Géigend ënner Gromperen a perséinlechen Duechtergesellschafte vun enger Millioun op fënnefhonnertdausend Hektar erofgaang ass.
- De Refus vun der Bevëlkerung fir Erntegung ze wuessen mécht gutt Perspektiven fir de Commoditiesektor op, - ech si sécher Alexey Krasilnikov.- A wann dësen Trend weider geet, kënnen d'Baueren raisonnabel d'Produktiounsvolumen erhéijen ouni Angscht virun Iwwersaturatioun vum Maart a gerénger Nofro fir Produkter.
Den Zesummebroch vun de Gromperepräisser um Enn vun der Saison 2022 ass fir vill iwwerrascht. D'Situatioun kann sech dës Saison widderhuelen, sou datt d'Adoptioun vun neie staatlechen Ënnerstëtzungsmoossnamen ganz nëtzlech ass.
Den 1. Januar 2023 koum de Bundesprojet "Entwécklung vum Geméis- a Gromperebau" a Kraaft. Et gesäit eng Erhéijung vun 2030 Prozent vun der Knollenproduktioun am organiséierte Secteur bis 20 vir. Et ass méiglech datt d'Ënnerstëtzung am Rubel schonn um Enn vun der nächster Saison gefillt gëtt, an d'Baueren hunn méi Grënn fir iwwer Victoiren a Leeschtungen ze schwätzen.
Irina Berg