OP D'Entwécklung vu Kartoffelzucht an der NOVOSIBIRSK REGIOUN
Firwat sinn Kartoffelzorten déi vun Novosibirsk Ziichter erstallt ginn interessant? Wéi eng Aufgabe stellen d'Wëssenschaftler sech haut? Wéi beurteele se d'Perspektiven vun hirer Aarbecht?
D'Zäitschrëft "Potato System" adresséiert all dës Froen un de berühmten Expert op Gromperen, féierende Fuerscher vum Federal Research Center "Institut fir Zytologie a Genetik vum SB RAS", Kandidat fir Landwëssenschaften Nikolai Polukhin.
1978 hunn Siberesch Ziichter d'Varietéit erstallt LINA: héich nozeginn an nach oniwwertraff am allgemenge Krankheetsresistenz. Seed Material vun dëser Varietéit ass eng grouss Nofro, et ass bal "op de Riefstack" kaaft vu Far Eastern Farmen (besonnesch aus der Amur Regioun). D'Bauere soen datt nëmmen d'Lina d'Küstbelaaschtung aushale kann: eng grouss Quantitéit u Reenfäll, konstant héich Fiichtegkeet an deementspriechend spéider Schold.
Fënnef Joer méi spéit erschéngt d'Varietéit SAFO... Et huet sech ganz gutt bewisen, wann et op perséinleche Parzelle gewuess ass: schmackeg, grouss Knollen. Summerbewunner hunn et mat Freed geholl.
Awer zwou vun dësen Zorten si mëttlerweil fréi, an a Siberesche Konditioune sinn déi fréi eng grouss Nofro. JNA: et formt d'Ernte bis den 20. Juli, fir de lokale Klima ass dat en exzellent Resultat. Déi nächst Erreeche vun Novosibirsk Ziichter ass d'Varietéit SILK: Demi-Saison, mat exzellentem Geschmaach (Adretta ass a sengem Blutt, an dëst ass en oniwwertraffe Leader a Saache Geschmaach). Et huet och eng héich Rendement.
- Nikolai Ivanovich, si Gromperen wierklech eng wichteg Kultur fir d'Novosibirsk Regioun?
Gromperen si wichteg fir ganz Russland, et ass net fir näischt datt se "dat zweet Brout" nennen. A fir d'Awunner vu Sibirien an de Fernen Osten huet hien dacks als éischt Brout gedéngt. Den Niveau vum Kartoffelverbrauch an dëse Regiounen ass ëmmer méi héich wéi am Ural an am europäeschen Deel vum Land.
Ech sinn iwwerzeegt datt déi lecker Gromperen a Sibirien wuessen, well d'Klima vun eiser Regioun fir hir Produktioun favorabel ass. Awer d'Ufuerderunge fir de Produit sinn och méi eescht.
- Hunn Ziichter eppes fir unzeschaffen?
Bestëmmt. A mir hunn ëmmer grouss Opmierksamkeet op dës Richtung bezuelt. Kartoffelzucht an der Novosibirsk Regioun huet sech viru méi wéi fofzeg Joer engagéiert. Dës Aarbechten hunn am Institut Galina Petrovna Shushakova ugefaang.
- Vill Baueren a modernen Zoustänn versichen d'Ufuerderunge vu Geschäftsketten unzepassen a wa se eng Varietéit auswielen, fokusséieren op d'Erscheinung, d'Eignung fir laangfristeg Lagerung, an net op de Geschmaach vun de Knollen. Huelen d'Novosibirsk Ziichter dësem Trend Rechnung?
Fir eng laang Zäit huet eis Zucht net op extern Critèren opgepasst (Knollform, Hautfaarf, Tiefe vun den Aen), sou datt lokal Varietéit manner populär waren zu méi "schéine" auslännesche Konkurrenten.
Elo Ziichter probéieren d'Virdeeler vun der Siberescher Kartoffel ze konservéieren, e klengen "Commerce" zu der Spuerbuch vu Virdeeler derbäi. Also, d'Zorten Sokur an Adar sinn ënner Belaaschtungstest. Souwuel lecker wéi schéin, mir hoffen hoffentlech op si.
Mir preparéieren zwee méi villverspriechend Varietéiten fir Transfere fir Varietéitstester am Joer 2021: Alka an Hybrid 154 (mir sinn nach net mat engem Numm komm).
- Wéi eng aner Parameter wäerten déi nei Siberesch Varietéiten ënnerscheeden?
Mir schaffen drun datt eis Varietéiten duerch héich Ausbezuelen, exzellentem Geschmaach, Krankheetresistenz, Eegeschafte fir laangfristeg Lagerung ënnerscheeden.
- Et ass geplangt eng Planz fir d'Produktioun vu Chips vun der Firma an der Novosibirsk Regioun ze bauen PepsiCo... Dëst bedeit datt Varietë fir d'Veraarbechtung gefuerdert ginn. Ass dëst och e wichtegt Gebitt fir Zucht an der Regioun?
Eis Varietéit enthält déi, déi fir d'Veraarbechtung an dréche Gromperen a Chips eegent sinn: Sappho, Zlatka, Lina. An natierlech wäert d'Aarbecht an dës Richtung weidergoen, och wann et am Kapp muss gedroe ginn datt eng Varietéit fir d'Veraarbechtung eng ganz schwéier Aufgab ass.
- De Siberian Research Institute of Plant Production and Breeding ass elo eng Branche vum Federal Research Center "Institut fir Zytologie a Genetik vum SB RAS". Huet sech eppes an der Aarbecht vun den Ziichter vum Fuerschungsinstitut geännert nodeems se mam Federal Research Center bäikomm sinn?
Zënter ville Joere gouf Zuchtaarbecht am Fuerschungsinstitut op traditionell Manéier gemaach, baséiert op interspezifescher an intraspezifescher Hybridiséierung. Elo si mir op e méi héijen Niveau geplënnert. Zesumme mam Personal vum Laboratoire fir genomesch Editing vum Institut fir Zytologie a Genetik, benotze mir Methode vun der markéierorientéierter Auswiel. Dës Methoden anzesetzen beschleunegt d'Liwwerung vun de Resultater dramatesch. Ech denken datt mir dëst Joer schonn déi éischt Hybriden testen déi mat dëser Technologie erstallt goufen.
- De Siberesche Fuerschungsinstitut fir Planzewuesse a Zucht ass berühmt fir seng räich Sammlung vu Gromperenzorten. Sot eis méi driwwer.
Eng extensiv Sammlung vun originelle Proben ze hunn erlaabt eis méi gezielte Zuchtaarbecht ze maachen an op engem ganz héijen Niveau. Eis Sammlung zielt 338 in vitro Echantillonen, et sinn 185 Varietéiten, dovun 95 rehabilitéiert.An der Auswiel benotze mir och "Savages", dovun hu mir 35 Proben. Mir späicheren och 135 Proben aus der VIR-Sammlung (Proben, déi ënner dem KNTP Programm "Entwécklung vun der Zucht- a Saumproduktioun a Russland" kritt goufen).
D'Ressourcen vun eiser Sammlung ginn dacks vun Ziichter vu wëssenschaftleche Organisatioune vum Siberesche Bundesdistrikt (Omsk, Kemerovo, Tomsk, Krasnoyarsk, asw.) Benotzt, wa se eng Form brauchen kënschtlech, mir kënne bal all Bestellung ubidden.
- SibNIIRS Ziichter kréien héicht reproduktivt Gromperekärmaterial. Wéi ginn dës Produkter verkaaft?
Mir multiplizéieren d'Saatmaterial un d'Super-Super-Elite a verkafen dës Produkter nëmmen u Saumfarmen. An der Novosibirsk Regioun kooperéiere mir mat der Agros Firma a senger Fuerschungs- a Produktiounsdivisioun vun der Michurinets SPH. Mir liwweren och Somen u Somfirmen am Altai Territory a Primorye.
Dëst Joer wuesse mir Somkartoffel vun eise Varietéiten Lina an Zlatka ze verkafen. Mir fänken un Sokur e bëssen ze multiplizéieren (mir hoffen datt et zonéiert gëtt). Zousätzlech multiplizéieren mir Varietéiten, déi bei de Grompereproduzenten an der Regioun a Gärtner gefuerdert sinn: Rosara, Red Scarlett, Adretta, fir déi eisen Institut den Originator ass. Mir verkafen nëmmen zertifizéiert héich Qualitéitsmaterial (Zertifikater ginn vum russesche Landwirtschaftszentrum ausgestallt baséiert op de Resultater vun der PCR Analyse vu Knollen). Ouni dëst, néierens. Mir hu ganz strikt Ëmsetzungsreglementer a Sibirien.
- De Siberesche Fuerschungsinstitut fir Planzeproduktioun an Zucht ass Member vum Ënnerprogramm "Entwécklung vu Gromperenzucht a Saumproduktioun an der Russescher Federatioun" vum Bundeswëssenschaftleche an Technesche Programm fir d'Entwécklung vun der Landwirtschaft fir 2017-2025. Sot eis wéi eng Aufgabe fir Ziichter konfrontéiert sinn a wat ass d'Bedeitung vun der Participatioun un dësem Ënnerprogramm fir den Institut?
Eis Haaptaufgabe sinn: High-yielding Varietéiten ze kreéiere mat Charakteristiken déi modern Produktiouns- a Verbrauchsufuerderungen erfëllen, d'Sammlung fir d'Auswiel erhalen an ausbauen. kënschtlech an an vivo, Produktioun vun Ausgangsmaterial (Minituber) bei aeroponeschen an hydroponeschen Installatiounen an engem Betrag deen de Somwuessprozess suergt (am Joer 2019 - 20 Dausend Stécker; am Joer 2020 - 23 Dausend Stécker, an 2021 - 25 Dausend Stécker); garantéiert d'Produktioun vu Somkartoffel vun der Super-Super-Elite Kategorie (am Joer 2020 - 48 Tonnen, an de Joren duerno - 50 Tonnen).
Ech kann feststellen datt d'Ëmsetzung vun der Subrutin fir eis ganz wichteg ass. Nodeems se hir Participante gi sinn, krute mir staark Ënnerstëtzung vum Staat. D'Subventiounsfonge goufen benotzt fir d'Material an d'technesch Basis komplett ze erneieren: si hunn de biotechnologesche Laboratoire rekonstruéiert, aeroponesch an hydroponesch Installatioune fir d'Produktioun vu Minituberen installéiert, Kutter, Kammeformer, Plantagen an eng Kombinatioun kaaft. Mir maachen de Bau vun enger moderner Späicheranlag fäerdeg. Kartoffelzucht zu SibNIIRS haut gëtt op modernem Niveau gemaach, an eis Wëssenschaftler hunn e staarkt Gefill datt Kartoffel nach ëmmer an eisem Land héich gehale gëtt.
LINA
Mëttelfréien. Maartbarem Rendement 213-496 c / ha. De Knoll ass oval. D'Ae si wéineg an der Zuel, mëttler déif. De Pulp ass wäiss. D'Mass vum vermaartem Knoll ass 105-250 g. D'Schuel ass glat, giel. Stärkehalt 11,2-18,5%.
Resistent géint Kartoffelkriibs a Phytophthorose an Toppen a Knollen. Empfindlech fir gëllen Kartoffel-Nematoden.
D'Knollen si passend fir d'Produktioun vun dréche Gromperen a Fritten.
SAFO
Mëttelfréien. Maartbar Rendement 183-395 c / ha. De Knoll ass oval mat klengen Aen. D'Schuel ass hell beige. De Pulp ass cremeg. D'Mass vum vermaartbare Knoll ass 111-232 g. De Stärkehalt ass 12,7-16,7%.
Resistent géint de verursaache Agent vu Gromperekriibs, gëllene Gromperzystnematode, gekrauselt a gebändte Mosaik, Blatrullende Virus. D'Knollen si passend fir d'Produktioun vun dréche Gromperen a Fritten.
Zlatka Varietéit 
Sokur Varietéit
SILK
Demi-Saison Varietéit. Maartbar Rendement 162-406 c / ha.
De Knoll ass mat enger duerchschnëttlecher Tiefe vun den Ae gerundet. D'Schuel ass giel. De Pulp ass hellgelb. D'Mass vum kommerziellen Knoll ass 109-160 g. De Stärkehalt ass 15,7-18,0%.
Resistent géint Kartoffelkriibs, gekrauselt Mosaik a Blatrollvirus. Mëttelméisseg empfindlech fir Tops a mëttelméisseg resistent géint spéit Këtsch an de Knollen. Betraff vun engem Nematoden.
D'Knollen si passend fir d'Produktioun vun dréche Gromperen a Fritten.
SOKUR
Mëttelfréien. Et ass ënner Staat Varietéit Tester.
De Knoll ass oval a Form, mat iwwerflächlechen Aen. D'Schuel ass rout. De Pulp ass giel.
Et huet en héije Stäerktgehalt a resistent géint viral Krankheeten.
JNA
Fréi reifend Varietéit. Verkaafte Rendement 196-360 c / ha.
De Knoll ass oval-gerundet mat klengen Aen. D'Schuel ass hell beige. De Pulp ass hellgelb. Maartbar Knollgewiicht 110-200 g.
De Stäregehalt vun 14,3-15,1%.
Resistent géint de verursaache Agent vu Gromperekriibs, gëllene Gromperzystnematode, gekrauselt a gebändte Mosaik, Blatrullende Virus.
