Mir verëffentlechen weider exklusiv Materialien vum WPC (World Potato Congress), erzielen iwwer d'Organisatioun vun enger effizienter Saumkartoffelproduktiounskette an Afrika.
De Weltkartoffelkongress fënnt vum 31. Mee bis den 3. Juni zu Dublin, Irland statt. D'Evenement bréngt Fachleit zesummen, dorënner Hiersteller Gromperen, Grousshändler, Packer, Importer an Exporter vu Somen a Liewensmëttel Gromperen.
Dës Woch schwätze mir iwwer nohalteg Produktioun a Lagerung vu Gromperen an afrikanesche Länner.
Eng erfollegräich Kartoffelindustrie erfuerdert eng kontinuéierlech Produktioun a Lagerung vu Gromperen. Dëst wäert d'Disponibilitéit vu Gromperen fir frësch a veraarbechte Konsum iwwer d'ganzt Joer garantéieren, wat d'Liewensmëttelsécherheet an d'Akommes vun enger Populatioun erhéijen, déi all Dag wiisst. Eng nohalteg Grompereveraarbechtung erfuerdert d'ganzt Joer eng konstant Versuergung vu gudde Qualitéitsmaterialien. Dëst erfuerdert d'Kartoffelen zwee oder dräi Mol am Joer wuessen a gutt Kältelager hunn. Déi südafrikanesch Regioun huet eng gëeegent Agro-Ökologie mat der erfuerderlecher Quantitéit vum Nidderschlag, wat et méiglech mécht e puer Zorte vu Produkter pro Joer ze produzéieren, besonnesch wann et Zougang zu Bewässerung gëtt.
Äthiopien plangt d'Gebitt ënner Bewässerungsland aus den aktuellen 2,7 Milliounen Hektar auszebauen. bis zu 4,1 Milliounen Hektar. D'Land huet Grondwaasser kartéiert dat fir Bewässerung zesumme mat anere Waasserressourcen wéi Flëss, Reewaasser, etc.. Och wa Fortschrëtter a verschiddene Stadien gemaach ginn, plangen déi meescht Länner an Afrika ëmmer méi Gromperen an der bewässert Landwirtschaft ze produzéieren.
De Kisima Bauerenhaff produzéiert Somen Gromperen zweemol am Joer op enger Fläch vun ongeféier 100 Hektar pro Saison. Mat enger moderner Kältelagerung mat enger Kapazitéit vu ronn 1000 Tonnen, kann et bal d'ganzt Joer grouss Volumen vun zertifizéierte Gromperen ubidden. Refrigeration garantéiert datt Post-Ernteverloschter, Krankheeten an Insekteschued op e Minimum gehale ginn. Den Zougang vun de Baueren zu Qualitéitssaat vu klenge Produzenten, déi zertifizéiert Somen aus Kisima wuessen, erhéicht d'Disponibilitéit vu Gromperen fir frësch a veraarbechte Konsum.