Modern Kartoffel- a Geméislagerungsanlagen erschéngen am Duerf Bykovo, Kabansky Distrikt. D'Gesamtkäschte vum Investitiounsprojet sinn ongeféier 400 Milliounen Rubel. Den Investisseur ass Garantiya-2 LLC, e Leader an der Produktioun vu Gromperen a Geméis a Buryatia, hir Produkter besetzen 40% vun dësem Commodity Secteur.
Den Investitiounsprojet gëtt vum Landwirtschafts- a Liewensmëttelministère vu Buryatia iwwerwaacht: Spezialisten beroden a begleeden de Projet vun der Entwécklung bis zum Start. De Projet gëtt an zwou Etappen ëmgesat: am Hierscht 2023 gëtt eng Kartoffellagerung mat enger Kapazitéit vun 8 Tausend Tonnen lancéiert; am Joer 2025 gëtt eng Geméislagerung mat enger Kapazitéit vun 12 Tausend Tonnen lancéiert. No Experten, der payback Period fir Investitiounen ass 6 Joer.
De Bau vun enger Kartoffel- a Geméislageranlag ass e wichtege Schrëtt fir d'Léisung vun Themen net nëmmen vun der Lagerung, awer och vun de Präisser fir dës Produkter. Geméis, déi fir zukünfteg Notzung gesammelt ginn, ginn an optimale Konditioune gelagert an d'ganzt Joer um Maart verkaaft. Dëst wäert schaarf Erhéijunge vun de Präisser fir Geméis a Gromperen am Wanter vermeiden.
Am Joer 2022 ass d'Selbstversuergung vu Buryatia a Gromperen op 105% eropgaang. D'Versuergung vu Geméis an der Republik war 56%. Déi reschtlech 44% si Geméis aus anere Regiounen.