Bis de Moment wou déi lescht Ausgab vum Magazin publizéiert gouf (Mee 2019) war d'Kartoffelplanzung a Russland ëmmer nach aktiv weider, an de Ministère d'Landwirtschaft vun der Russescher Federatioun virausgesot dat ënner der Kartoffel 320 dausend Ha wäert an den industrielle Secteur vum Land zougewisen ginn - dat ass 15 dausend Hektar méi wéi 2018.
Alexey Krasilnikov, Exekutivdirekter vun der Kartoffelunioun vu Russland
Bis Enn Juni hunn d'landwirtschaftlech Organisatiounen a Bauerenhaff hir Aarbecht um Niveau vun 302,2 Dausend Hektar fäerdeg gemaach, a reduzéiert d'Gebitt (am Verglach mat den Donnéeë fir d'Joer virdrun) ëm 1,7%. An dëst Resultat kann als natierlech bezeechent ginn. Den Haaptgrond fir den Ënnergang am Interesse u Kultur ass den nidderegen Niveau vun der Rentabilitéit vun der Produktioun, deen an de leschte Joeren observéiert gouf. Zousätzlech kënne modern Approchen zum Stroumversuergungssystem net ignoréiert ginn. Am Ufank August huet Rosstat Daten verëffentlecht no deenen an de leschten 30 Joer de Kappkonsum vu Gromperen a Russland praktesch halbéiert war - vun 117 op 59 kg pro Joer.
CLEANING
Botzen dëst Joer huet e bësse méi fréi wéi gewinnt ugefaang (eng bis zwou Wochen ofhängeg vun der Regioun). Awer bis zum drëtten Dekade vum August gewënnt d'Aarbecht an de Felder ëmmer nëmmen Dynamik. D'Wiederkonditioune veränneren sech deeglech, respektiv, a verschiddene Regioune beschleunegt de Prozess, an anerer verlangsamt et, sou datt déi operationell Date vum Landwirtschaftsministère vun der Russescher Federatioun e widderspréchlecht Bild ginn: op e puer Deeg ass d'Recoltequote vun dësem Joer méi héich wéi d'lescht Joer, op anerer ass et ëmgedréint. Op dëser Etapp weisen nëmmen Renduindikatoren relativ Konstanz: wa se ënner de korrespondéierte Resultater vun 2018 sinn.
Vum 21. August kann et feststellen datt Kartoffel an landwirtschaftleche Betriber a Bauerenhaff aus engem Gebitt vun 27,2 Dausend Hektar, oder 9% vun der Planzfläch (am Joer 2018 - 20,8 Dausend Hektar), 680,6 gegruewen goufen dausend Tonnen (am Joer 2018 - 537,6 Dausend Tonnen) mat enger Rendement vun 249,9 c / ha (am Joer 2018 - 257,8 c / ha).
Am Allgemengen, wa mir all erakommen Daten iwwer Ernte aus verschiddene Regiounen analyséieren, kënne mir soen datt d'Ernte am Land gutt ass a Qualitéit a Quantitéit. Awer vill, natierlech, hänkt vun der Ernte of - vun de Bedéngungen an deenen et stattfënnt. Bis elo kënne se net optimal genannt ginn. Et huet an enger Zuel vun zentrale Regioune gereent, déi op der enger Säit e positiven Effekt op spéider Varietéiten vu Gromperen am Sënn vun der verkaafbarer Mass kënnen hunn, awer zur selwechter Zäit ass et héchstwahrscheinlech datt zousätzlech Behandlunge mat Planzeschutzmëttel erfuerderlech sinn. Eng ganz schwiereg Situatioun entwéckelt sech an de Mëttleren a Südleche Wolga Regiounen. An de Regiounen Volgograd a Samara, Dagdeeg Temperaturen erreechen + 40 ° C, dat heescht datt d'Temperatur um Buedem bei + 50-60 ° C wäert sinn. Et ass onméiglech Gromperen an esou Bedingungen ze recoltéieren, zielt op laangfristeg Lagerung.
PREISE
In der Regel, jäerlech, gëtt déi zweet oder drëtt Woch vum August d'Period vun der maximaler Lëscht vu Präisser fir Kartoffel. Bauerenhaff verkafen Produkter vu gerénger Qualitéit aus de Felder zu Schnäppchenpräisser, déi net fir laangfristeg Lagerung gëeegent sinn.
Geméiss der operationeller Iwwerwaachung ass de Präis vun den Tafelkartoffelen a verschiddene Regioune vu Russland elo (20. August - vun der Editioun) rangéiert vun 8 bis 12 Rubel / kg, an dës Penny-Kopek Zuelen falen zesumme mat de Präisser vun der selwechter Period 2018. Dëst seet datt d'Marktesituatioun sech no dem Szenario vum leschte Joer entwéckelt.
Aussen- Probleemer AN DEM Domestikummarkt
Dës Saison zeechent sech duerch e staarke Réckgang am Volume vun der Gromperenaarbecht an deementspriechend eng däitlech Erhéijung vun de Präisser fir de Produit an der Ukraine. Dës Fakte sinn alarméierend fir d'Bevëlkerung am Land, besuergt vun der Regierung, awer fir ukrainesch Gromperebauer kënnen se eng positiv Bedeitung hunn: landwirtschaftlech Produzente maachen e Gewënn, d'Industrie kann zousätzlech Investitiounen unzéien. Awer ze soen datt d'Kartoffelkris an engem Nopeschstaat iergendwéi de russesche Maart an den aktuellen Ëmstänn eescht beaflosst ass net néideg. Och wann eng indirekt Kräizung vun Interessen nach ëmmer méiglech ass. Mëtt August huet d'Republik Wäissrussland d'Liwwerunge vu Gromperen an d'Ukraine ugefaang, sou datt mir kënnen dovun ausgoen datt Wäissrussesch Produkter dëst Joer a mannerem Mooss mat russesche konkurréiere wäerten.
Mir kréien och Informatiounen iwwer d'Dréchent an Europa. Dëst Joer huet et Däitschland méi staark betraff (aus de Länner, déi spezialiséiert sinn an der Kultivatioun vu Somen an Tafel Kartoffelen). Geméiss Medieberichter, wann am Joer 2018 däitsch Kartoffelbauer déi niddregst Erntegréisst vun 28 Milliounen Tonnen an 8,7 Joer gesammelt hunn, da kann dës Saison op aacht falen, an eventuell op 7,5 Milliounen Tonnen.
Objektiv bewäerten den Zoustand vun den Affären, kënne mir soen datt d'lescht Joer d'europäesch Dréchent eis Grompereproduzenten zu engem gewësse Mooss beaflosst huet: Präisser fir Somkartoffel vun eenzelne Betriber sinn eropgaang, an e puer Sendunge goufen net realiséiert. Och wann et gëtt, datt eist Land nëmme siwen dausend Tonne Gromperen am Joer importéiert huet, ass et net derwäert de Grad vun Afloss ze iwwerdreiwen. D'Reduktioun vun der Offer vu fréie Gromperen aus Ägypten huet sech fir d'Industrie vill méi bemierkbar gemaach (de gréissten Deel vum Produkt huet zur Entféierung vum Defizit an Europa bäigedroen). True, dës Reduktioun huet net zu enger Erhéijung vun der Demande fir den Inlandsprodukt gefouert, oder zu enger Erhéijung vun de Präisser dofir. Trotzdem erwaarden mir datt dës Saison den Haaptfloss vun ägyptesche Gromperen och um russesche Maart passéiert, et sinn Viraussetzungen dofir.
Wa mir zréck op Haushaltsschmerzpunkte sinn, dann ass et als éischt et wäert et ze diskutéieren iwwer d'Situatioun an de Regioune vu Sibirien an dem Oste vum Oste betraff vun Bränn an Iwwerschwemmungen. D'Ernte an dëse Lännereien stierwen, d'Bevëlkerung brauch Liwwerung vu Geméis a Kartoffel. De Floss vun landwirtschaftleche Produkter vu Mëttele Russland konnt hei riicht ginn, awer bis elo ass d'Adoptioun vun sou enger Entscheedung a Fro. Réckruff datt virun e puer Joer e Noutstaat am wäiten Osten agefouert gouf, awer dunn, wéinst dem ganze Komplex vun Ëmstänn (schwiereg Wiederkonditiounen, héich Tariffer fir Liwwerung vu Wueren, Mangel u Wagonen vum erfuerderleche Format vun de russesche Eisebunn), huet déi regional Regierung léiwer Kartoffelen a China kafen.
Dëst Joer huet Russland d'Regele fir d'Verfier vun Uebst a Geméis iwwer d'Grenz geschäerft. Et ass méiglech datt et elo net méiglech ass de Problem op engem bewisenen Wee ze léisen. Awer och d'Organisatioun vu Liwwerungen a ganz Russland verlaangt ganz eescht Efforten.
BEHANDLING
An dëser Richtung, am Joer 2019, bemierke mir positiv Verännerungen. D'Fritten Fréiseng zu Lipetsk fänkt a voller Kraaft ze schaffen. Ausserdeem, um All-Russian Day of the Potato Field, deen zu Vladikavkaz stattfonnt huet, hunn d'Vertrieder vun der Entreprise gesot datt de Moment de Management d'Fro berécksiichtegt déi zweet Linn vun der Planz ze bauen. Elo ginn d'Firma Produkter uechter Russland an am Ausland geliwwert. A laut Rosstat ass de Volume vun Importer vu Fritten an eist Land am vergaangene Joer méi wéi halbéiert. D'Ouverture vun neie Veraarbechtungsanlagen gëtt och erwaart.
D'Situatioun an der Zukunft, mengen ech, wäert sech duerch eng weider Reduktioun vun den Importer vu Pommes-Frites, enger Erhéijung vun der Veraarbechtungsskala an enger Erhéijung vum Exportpotential vu veraarbechte Produkter charakteriséieren. A fir landwirtschaftlech Produzenten - eng Erhéijung vun der Nofro fir Rohmaterial déi passend fir d'Produktioun vu Fritten a Chips sinn. Leider sinn dëst haaptsächlech importéiert Zorten. Mir mussen zouginn datt de Moment Russland ofhängeg vun importéierter Selektioun a Somen fir d'Richtung vun Zorten fir d'Veraarbechtung bleift, an d'Land wäert et net fäeg sinn eng laang Zäit lass ze ginn.
DIGITAL TECHNOLOGIES AN DER SEDEN
D'Qualitéit vu Gromperen, déi vu russesche Bauere fir Planzung benotzt ginn, bleift leider éischter niddereg vu Joer zu Joer. Geméiss d'Statistike vum Landwirtschaftsministère vun der Russescher Federatioun, vum Gesamtvolumen vum Sommaterial (800-900 Dausend Tonnen), sinn 33% net-Varietéitmaterial. Nëmme 14% ass vum russesche Landwirtschaftszentrum zertifizéiert. De Saamaart am Land bleift gro, wat de Volume an d'Qualitéit vun der Ernte beaflosst.
Zu engem gewësse Mooss gëtt de Bundesstaat Informatiounssystem am Feld vun der Somenproduktioun vu landwirtschaftleche Planzen (FSIS "Semyonovodstvo"), entwéckelt vum Landwirtschaftsministère, opgeruff dës Situatioun ze korrigéieren.
Benotzend kënne Maart Participanten direkt (telefonesch abegraff) all néideg Informatioune kréien iwwer d'Qualitéit vun all Partie Somen. Am August ass déi zweet Stuf vun der Bildung vum System ofgeschloss: Spezialisten am Testmodus hunn ugefaang Daten op Zertifikaten eropzelueden, déi vum Rosselkhoztsentr a Rosselkhoznadzor ausgestallt goufen.
Zënter Ufank 2020 soll et a voller Kraaft verdéngen.
Déi Haaptschwieregkeet déi effektiv Operatioun vum System am Moment hält ass den onvollstännege Mechanismus, dee landwirtschaftlech Betriber forcéiert fir komplett an iwwergräifend Informatioun iwwer déi erakommen oder verkaaf Chargen vun Kartongs ze vermëttelen. Awer, ech mengen, an der nächster Zukunft wäert beschloss ginn datt all Typ vun Ënnerstëtzung (inklusiv Subventiounen, mëll Prêten, asw.) Nëmme verfügbar sinn fir déi landwirtschaftlech Produzenten, déi mat dësem System konnektéieren.