D'Tatsaach datt de Problem vun der Importersubstitutioun am agroindustrielle Komplex extrem dréngend ass, beweist déi relativ kierzlech genehmegt national Doktrin vun der Liewensmëttelsécherheet. Geéiert Agronomist vun der Russescher Federatioun, Dokter vun de Wëssenschaften Yuri Loginov, Chef vum Zentrum vun der Selektioun an der Somenproduktioun vun der Agrarescher Universitéit vun Nordtrans-Ural, Alexander Kharalgin, a Chef vum Laboratoire fir d'Auswiel vu Geméis an Technesch Kulturen Alexey Starykh.
Russland huet nach ëmmer eng staark Positioun an der Auswiel vu Getreidekulturen. Foto: Tatiana Andreeva / RG
Ausdauer Test
Bei der Auswiel vu Getreidekulturen huet Russland nach ëmmer eng staark Positioun, an d'Tyumen Regioun ass hei net op der Säit. D'Regioun ernimmt eng anstänneg Ernte gréisstendeels dank senger eegener Saatbasis. Mëttlerweil, och viru 40 Joer, gouf Liewensmëttel Weess praktesch net hei gewuess. Dunn huet eng Grupp vu Wëssenschaftler vum Tyumen Agricultural Institute an dem Research Institute of the Northern Trans-Urals d'Aufgab eng originell Varietéit ze kreéieren déi fäeg ass eng stabil Ernte vu qualitativ héichwäertegem Getreide fir dës Breedegraden ze garantéieren. Fir Hybridiséierung goufen déi berühmt Hauszorten "awnless-1" a "Saratovskaya-29" als Basissorten benotzt, mat deenen zéngdausende Milliounen Hektar am Land an am Ausland gesaat goufen.
- Natierlech ginn et keng ideal universell Varietéiten. Also, am "Saratov-29" ass de Stamm zimlech schwaach, mat reichender Befruchtung leet en. Mat enger gudder materieller an technescher Basis, hu mir en 15-resistent Tyumen-80 a 50 Joer erstallt. D'Varietéit, déi offensichtlech Virdeeler an enger Rei vun anere Positiounen huet an et erlaabt bis zu 60-40 Zentren pro Hektar ze ernten, huet net manner wéi XNUMX Prozent vum Käre Keil vun der Regioun besat. Bauere vun der Sverdlovsk an aner klimatesch enke Regiounen hunn et gär benotzt, - seet de Yuri Loginov.
Wéi och ëmmer, mat der Verännerung vun der wirtschaftlecher Struktur vum Land, déi Häff, déi periodesch oder chronesch e Mangel u Finanzen erliewen, huet den "eightieth" schonn opgehalen ze passen, well e gudde Retour dovun nëmme mat intensiver Befruchtung krut. A si sinn net bëlleg. Dës Ëmstänn huet d'Schafe vun enger alternativer Varietéit gefuerdert - vill manner ofhängeg vun der Quantitéit vun der Ernierung, awer e stabilt Resultat. Dëst ass wéi den "Tyumen Anniversaire" erschéngt. Et ass am Staatsregister am Joer 2019 abegraff, et dauert 2-3 Joer fir d'Reproduktioun vu Somen vun der "Elite" Kategorie. Ee vun de Virdeeler vum "Jubiläum" ass seng héich Resistenz géint Stammrost, eng Krankheet déi ëmmer méi Cerealien an de Felder vu Westsibirien beaflosst.
“Dank dem internationale Programm fir Weess- a Maiszorten ze verbesseren, hu mir genetescht Material aus Russland, Kasachstan a Mexiko benotzt. D'Hybridiséierung vu Varietéiten aus verschiddene Länner a Kontinenter erlaabt eis héich Leeschtung ze erreechen. An am Allgemengen, Zucht implizéiert fett Experimenter. Zum Beispill hu mir an der Zukunft décidéiert béid Wëllschreifweis an déi endemesch Transkaukasien ze benotzen - dem Timofeeva säi Weess fir ze kräizen, - seet de Wëssenschaftler.
No him, sinn haut an der Tyumen Regioun 14 Varietë vu Getreide am Ëmlaf. Et gi keng auslännesch ënnert hinnen.
Een am Gaart, een am Feld
Wat dat zweet Brout ugeet, ass d'Bild eendäiteg domat. Ee vun de gréisste Gromperefarmen am Land bedreift an der Tyumen Regioun. D'Holding huet e kräftege Laboratoire vun der primärer Somenproduktioun fir wuessend Elite Somen, ugefaange vun der Bühn vun Testréierplanzen, an Zesummenaarbecht mat Jekaterinburg Wëssenschaftler, huet et fënnef regional Varietéiten erstallt, awer wéi virdrun, kultivéiert haaptsächlech hollännesch Zorten. Si gesinn keen Ersatz fir si hei, well se als oniwwertraff ugesi wat d'Kombinatioun vu Wueren an technologesche Charakteristiken ugeet: Rendement, Krankheetsbeständegkeet, Qualitéit behalen, "Richtegkeet" vun der Gréisst a Form vum Knoll. Déi lescht zwou Qualitéite si ganz wichteg fir d'mechaniséiert Botzen vun Uebst, si erlaben d'Offäll ze minimiséieren bei der Fabrikatioun vu hallef fäerdege Produkter, Produkter vun der déiwer Veraarbechtung. Net-Respektéiere vun akzeptéierte Standarden féiert zum Verloscht vu Kontrakter mat grousse Firmen. De Geméis-Siedmaart gouf vun transnationalen Entreprisen iwwerholl: Keefer krute mat "exzellent Somen fir de Prozess", als Resultat sinn d'Baueren an eng Marketingfalle gefall
Zur selwechter Zäit ass de Verkafsmaart fir Somkartoffel enorm, a mir däerfen net vergiessen datt d'Haaptproduzente vu Gromperen an eisem Land Gäertner, Bauerenhaff sinn. Net vill Leit verpflichte eng hollännesch Fra ze wuessen. Als éischt erfuerdert et eng strikt Haftung un d'Reegele vun der Fleeg, virsiichteg repetéiert Veraarbechtung, soss am Hierscht gräift Dir eng Nues aus engem Gulkin. Zweetens, net jiddereen huet et gär. Fir anerer, loosst eis soen, zerwéiert den Antipode vun der hollännescher - knaschteg, stärkeg.
- Mir gi vun der Fuerderung vun der Arméi vun de Besëtzer vu Bauerenhäff, Dachaen, klenge Bauere guidéiert. Zesumme mat de Studenten, an de Kantinnen, hu mir Platen aus zwee unpretentiéis Zorten ausprobéiert, déi mir mat den Aarbechtsnimm "Kuznetsovsky" an "Nadezhda" kruten. Si sinn déi éischt Uebst vun der Uni Participatioun un federalen a regionale spezialiséierte Programmer fir kompetitiv Kartoffelzorten ze ziichten. Bedenkt datt de Réckzuch net nëmmen eng Probe kritt déi de Baueren entsprécht, et ass wichteg d'Somen ze multiplizéieren, op deenen de Prozess oft ophält, - ënnersträicht den Alexander Kharalgin. - Déi, déi dëst maachen, vill investéieren, am Aklang mat der kierzlecher Regierungsdekret iwwer Subventionéierung vun der Produktioun vu Saummaterial, gi fir 70 Prozent vun den Ausgaben kompenséiert. E logesche Schrëtt am Liicht vun der nationaler Doktrin iwwer Liewensmëttelsécherheet. Loosst mech Iech drun erënneren, et soll garantéieren datt op d'mannst dräi Véierel vun de Somen vun kultivéierte Kulturen heemesch sinn.
Zréckgoen russesch "Nationalitéit" zu Muerten
Wat d'Fudderkulturen an d'Geméis ugeet, ass d'Situatioun an der Russescher Federatioun alarméierend: no dem Landwirtschaftsministère erreecht d'Ofhängegkeet vun den Importer 90 Prozent fir verschidden Elementer; am allgemengen, auslännesch Versuergung a Rubelbedéngunge mécht d'Halschent vum Volume aus. Ouni auslännesch Somen ass et onméiglech fir Muerten, Zwiebelen, Rüben ze wuessen. Ass et Zäit "Wuecht" ze ruffen?
- Vläicht sollt Dir d'Situatioun net sou schmerzhaft huelen? Et schéngt wéi eng Sënn ze kloen iwwer Somen, d'Liwweranten sinn zouverléisseg. Wat ass d'Gefor, fänken? - Ech froen den Alexey Starykh.
- Am Undeel vu Som an de Käschte vun der Produktioun. Fir d'éischt war et onsichtbar, elo ass et verbueden héich - 25-40 Prozent. De Maart gouf vun transnational Firmen ageholl, déi Planzeschutzprodukter verkafen. D'Keefer krute mat "exzellente Somen fir de Prozess". Et ass schwéier gratis Suen ze refuséieren. Als Resultat sinn d'Baueren an eng Marketingfalle gefall: de Präis huet no an no geklommen, während den Iwwergank zum importéierte Som zu enger Erhéijung vun de Käschte fir chemesch Behandlung, Befruchtung, Ënnerhalt gefouert huet - erkläert de Fuerscher.
D'Industrie huet bal e grousst Netzwierk vun experimentellen Statiounen verluer, déi geschafft hunn, an net ouni Erfolleg, och am Fernen Norden. Zu Salekhard, zum Beispill, gouf d '"Arktis" Rëndfaarfzucht gezu ginn. Finanzéierung fir Geméis Some Produktioun ass beleidegend mager, net attraktiv fir Investitiounen. Am Géigesaz zu Getreid, wou Volumen grouss sinn an zukünfteg Exportakommes déngen als zousätzlechen Ureiz, garantéiert et keng zolidd Nofro a séier Profitter. D'Agraresch Universitéit huet - op eegene Risiko, Risiko a bescheide Mëttelen - fir d'Ëmsetzung vun engem Universitéitsforschungsprogramm iwwer Adaptatioun, Kräizung, traditionell an ongewéinlech Geméis fir eis Breedegraden ugebaut.
- De gewéinleche russesche Geméis Set enthält maximal 7-8 Spezies. A Japan, zum Verglach, huet de Verbrauchermaart iwwer annerhalleft Honnert. Mat der Sammlung vun der Vavilov genetescher Somenbank an aner Quellen, hu mir ongeféier 90 Arte vu Kulturen getest déi a verschiddene Länner vun der Welt wuessen. Mir wuesse se op Fräiliichtplazen. D'Auswielcritäre si folgend: Varietéit an Uebst a Knollen aus Spuerelementer noutwendeg fir eng Persoun, Iwwerliewensquote, d'Méiglechkeet vu minimale Gebrauch vu Chemikalien, Mineraldünger. Dat ass, mir ginn de Wee vun der Entwécklung vun der biologescher Landwirtschaft, - den Alexey Starykh weist d'Essenz vun der Aarbecht op.
Wann Dir net sät, wäert Dir net ernieren
D'Problemer vun der selektiver Saatproduktioun, iwwer déi meng Gespréichspartner geschwat hunn, sinn net reng lokal - si sinn an alle Regiounen inherent. Souwuel d'Erfahrung wéi och d'Suggestioune vu Tyumen Wëssenschaftler kënnen de Kollegen hëllefen se ze léisen.
- Mir hunn eng exzellent Aeroponikabteilung zur Verfügung, déi de modernen Ufuerderunge vun der Gromperenzucht entsprécht. Wéi och ëmmer, zum gréissten Deel ass d'speziell Ausrüstung vun der Universitéit an dem Research Institute of Agriculture vun den Nordtransuralen moralesch aktuell oder schlecht verschleeft. Et ass net bezuelbar eppes am Ausland ze kafen, wéi e Pneumosorting-Dësch am Wäert vun 17 Dausend Euro, et gëtt keen Haus Analog, - den Alexander Kharalgin formuléiert ee vun hinnen. - Zur selwechter Zäit, probéiert ze kafen wat russesch Fabriken produzéieren, och wann Dir de staatleche Supportprogramm gitt. Maschinnbuilder fänken net un Assemblée Linn Versammlung vun deieren spezifeschen Ausrüstung - si fäerten auszebrennen. Si si prett fir ze liwweren, soen, e lizenzéierte Harvester op Käschte vun 10 Milliounen Rubel a sechs Méint, awer d'Auktiounsregele erfuerderen dréngend Kaf vun echtem Ausrüstung. De Wee eraus ass an der Formation vun enger Staatsuerdnung vum zoustännege Ministère mat enger virleefeger Sammlung vun Uwendungen aus Zuchtinstitutiounen.
Den Alexey Starykh betruecht ee vun den Haaptprobleemer fir qualifizéiert Mataarbechter ze trainéieren:
- Dir kënnt keng Duerchbrochresultater ouni Personal a mat genuch technesch Ausrüstung erreechen. Iwwerall an Zuchtzentere gi Spezialiste gewäsch. Wa fréier 7-8 Leit un enger Kultur geschafft hunn, da kënnen et véier Mol manner vun hinne sinn. Et ass net eng eenzeg Universitéit am Land lénks déi professionnell Ziichter trainéiert. Et bleift op d'Begeeschterung vu Studenten ze vertrauen, déi an der Spezialitéit "Allgemeng Auswiel" studéieren op d'Begeeschterung vu Kollegen. Nëmme Dir wäert net laang daueren, - seet hien.