Schonn am Februar 2022 fänkt d'Waitrose Supermarchékette un déi schwedesch Mark vu Gromperemëllech Dug a Groussbritannien ze verschécken. D'Briten iessen gekachten, gebakene, frittéiert a Gromperepuree, elo drénken se et.
Kartoffelmëllech gëtt schonn als Konkurrent ugesinn fir déi wäit verkaaft alternativ Mëllech aus Hafer, Mandelen a Soja. Planzebaséiert Mëllechverkaaf a Groussbritannien wuessen séier an de Maart ass elo ongeféier £ 400 Milliounen d'Joer wäert. D'Briten reduzéieren hir Konsum vun Déiereprodukter no an no. Méi a méi Leit enthalen pflanzlech Mëllech an hirer Ernährung, addéiere se an de Moien Kaffi oder waarme Schockela.
Dug behaapt den nohaltegsten alternativ Mëllechproduzent um Maart ze sinn, baséiert op Fuerschung vum Professer Eva Thornberg vun der Lund University. Hir Aarbecht seet datt d'Kartoffelmëllech en héijen Ernärungswäert a super Geschmaach huet.
D'Kartoffelmëllech vun der Mark huet e klenge Kuelestoffofdrock. Et erfuerdert vill manner Land fir ze produzéieren, zum Beispill d'Halschent vum Betrag, deen néideg ass fir Hafer ze wuessen. Wann et ëm Waasser kënnt, benotzt Dug 56 Mol manner Waasser wéi et brauch fir Mandelmëllech ze maachen.