Krasnodar Awunner gehéieren zu den éischten a Russland fir Kartoffelen ze planzen a sinn déi éischt fir d'Ernte. Et géif schéngen, datt dëst hinnen eeschte kompetitiv Virdeeler um Maart soll ginn.
Wéi och ëmmer, d'Agrarianer vun der Regioun ginn net d'Roll vun der Haaptkultur fir d'Kartoffel an hire Bauerenhaff zou, ginn net grouss Flächen dofir an erwaarden keng héich Gewënn aus dem Verkaf vun der Erntegung. Kuban Baueren hunn eis Observateur iwwer d'Besonderheete gesot. vun Gromperen wuessen an der Regioun.
Bewosst WAHL
De Kuban gëtt zu Recht de Granary vu Russland genannt, an ënnert de Baueren hei kënnt Dir selten zoufälleg Leit treffen. Typesch Krasnodar Baueren schaffen um Land all hiert Liewen, weider d'Aarbecht vun hire Pappen a Grousspappen. Als Regel, schaffen ganz Famillen a klenge Bauerenhaff, a Baueren léieren hir Jongen, wéi aus der Schoul Bauerenhaff.
Chef vun der KFH Alexander Onoprienko huet Gromperen fir 30 Joer ugebaut, an all Saison sinn ongeféier 30-40 Hektar fir dës Erntegung um Bauerenhaff zougewisen. Geméiss dem Bauer ass d'Geméiszucht dee rentabelste Ënnersektor, besonnesch wann d'Bewässerungssystemer op de Felder benotzt ginn. A Kartoffel hunn zousätzlech Virdeeler: Si kënnen op verschidden Zäiten ernannt ginn (je no der Reifungszäit), an d'Ernte erfuerdert net direkt Verkaf.
Um Bauerenhaff Yuri Litvyakov, wou se an der Produktioun vu Geméis spezialiséiert sinn, gi Gromperen 12 Joer laang op enger Fläch vu 70 bis 100 Hektar ugebaut. Exekutiv Chef vun KFH Vyacheslav Litvyakov sot, datt d'Interesse vun de Baueren am Solanaceae Vertrieder virun allem wéinst stabil Konsument Nofro ass. Kultur mécht et méiglech souwuel e fréi Produkt ze kréien populär bei de Konsumenten wéi och e Produkt dat gëeegent ass fir laangfristeg Lagerung. Fofzeg Hektar mat Gromperen ginn ugebaut Vladimir Kulikdéi méi wéi 30 Joer u seng Kultivatioun gewidmet hunn. De Chef vun der KFH ass sécher datt d'Kultur ëmmer Baueren ugezunn huet mat der Méiglechkeet e stabile Gewënn ze kréien. An obwuel an de leschte Joeren d'Rentabilitéit vunn net esou héich ass wéi virdrun, de Bauer wäert net opginn der Occupatioun, déi esou vill Zäit an Effort gewidmet ass. No all, ass dëst net nëmmen Akommes, mä e Beruff, e Betrib, fir déi hie säi Liewen gewidmet.
An KFH Vasily Onishchenko ugefaang mat klenge Flächen ënner Gromperen, déi an de leschte 15 Joer op bal 200 Hektar geklomm sinn. No de Grënner vun der Wirtschaft Vitaly Kabalin, Geméis wuessen erfuerdert eng speziell Approche a seriöse Käschten. Fir déi kompetent Organisatioun vum Geschäft goufen deier landwirtschaftlech Maschinnen an Unitéiten, Verbrauchsmaterial an Ausrüstung kaaft, Lagerhaiser mat Frigoen gebaut. Grouss Fongen goufen un d'Organisatioun vun der Bewässerung vu Felder geleet. Nodeems esou Investitiounen gemaach goufen, kann den Agrar net méi refuséieren an der gewielter Richtung ze schaffen.
D'VERIFICATIOUN VUN ZEIT
Dank klimatesche Konditiounen hunn Krasnodar Baueren d'Méiglechkeet fir Kartoffel zweemol am Joer ze planzen. Awer aus verschiddene Grënn benotzt net jiddereen et.
Bauerenhaff Vasily Onishchenko all Joer sammelt zwee vollwäerteg Kulturen. A wann am Fréijoer vun dësem Joer d'Ernte an de Felder 114 Hektar besat hunn, dann huet de Bauer an der Mëtt vum Oktober ugefaang spéit Kartoffel aus engem Gebitt vun 170 Hektar ze sammelen. Alexander Onoprienko re-cultivéiert nëmmen 15-20 Hektar Gromperen. Spéit jonk Gromperen verkafen gutt. Déi héich Qualitéit vun de Wueren zitt Konsumenten un, an d'Konkurrenz tëscht Verkeefer ass manner am Hierscht. Mee duerch d'Rentabilitéit zréckzéien, gesäit de Bauer kee Grond fir d'Fläche ënner Gromperen ze vergréisseren.
KFH Yuri Litvyakov zwou Ernte ginn net all Joer gesammelt. D'Entscheedung fir d'Kartoffelen nei ze planzen gëtt gemaach baséiert op Erntegrotatiounsufuerderungen a Maarttrends. Dës Saison ass déi zweet Ernte aus engem Gebitt vun 20 Hektar fir Enn Oktober-Ufank November geplangt.
Vladimir Kulik bis elo huet nëmmen eng Gromper crop. Et ass méi einfach d'Produktioun auszebauen fir déi Baueren déi eng grouss Famill an erwuesse Kanner hunn oder Mataarbechter hunn. An hei gëtt den Haaptdeel vun der Aarbecht um Bauerenhaff vum Bauer selwer a senger Fra gemaach. De Chef vum Bauerenhaff huet fir sech eng spezifesch Nisch um Maart bestëmmt, eng Wette op d'Kultivatioun vu fréie Gromperen. Déi ganz Ernte a Chargen vun 60-100 Tonnen gëtt direkt vum Feld am Juli verkaaft, wann de Verkafspräis nach ëmmer héich ass.
Am Moment, am Kuban, gëtt Präferenz fir auslännesch Varietéiten, déi sech gutt am Territoire vun der Regioun bewisen hunn.
Um Bauerenhaff Vyacheslav Litvyakov fir e puer Joer hannertenee goufen d'Zäit-getest Colomba a Red Scarlett ugebaut. Dës Saison hu si fir d'éischte Kéier probéiert Arizona Kartoffel ze planzen, déi och anstänneg Resultater gewisen hunn.
Vitaly Kabalin gesot datt seng Firma duerch Erfahrung et fäerdeg bruecht huet eng Rei Varietéiten z'identifizéieren déi maximal positiv Eegeschaften an enger bestëmmter Period weisen. Zum Beispill gi Colomba a Riviera Varietéiten fir déi éischt Planzung ausgewielt, a Vega, Gala a Red Fantasy fir déi zweet ausgewielt.
Geméiss Vladimir Kulik, Colomba ass haut déi populärste Varietéit ënnert landwirtschaftleche Produzenten am Süde vu Russland ginn. Red Scarlett gehéiert zu de Leader, awer wéinst konstante klimatesche Schwéngungen oder wéinst der schlechter Qualitéit vum Sommaterial, deen an d'Regioun erakënnt, verléiert dës Varietéit graduell seng Positioun.
Alexander Onoprienko bemierkt datt spéider Zorten vu Kartoffel net populär am Kuban sinn. Héich Lofttemperaturen, typesch fir d'Regioun, hunn en depressiven Effekt op hinnen, verhënnert datt se eng vollwäerteg Ernte kréien.
Zousätzlech, um Ufank vun der Ernte falen d'Präisser fir dës Produkter, wat d'Produktioun onprofitabel mécht. Aus wäiss Varietéiten wächst de Bauer Colomba a Riviera. Roude Gromperen, déi am waarme Klima schwarzen, sinn hei verlooss ginn.
PRÄIS KONFLIKT
Nëmmen Alexandra Onoprienko, Wann Dir aus enger Fläch vu 50 Hektar ernährt, nëmmen vun den éischten 20, gi Gromperen zu engem Präis verkaaft deen op d'mannst e Gewënn garantéiert. Da ginn d'Produkter méi bëlleg, an d'Rentabilitéit gëtt bal null. D'Käschte vun der Kultur wuessen stänneg, och wéinst deier Saammaterial. All Hoffnungen vum Bauer sinn op e faire Präis fir hir Produkter, awer am Joer 2022 ware se net bestëmmt fir richteg ze kommen. Den Haaptdeel vun der Erntegung vum Bauerenhaff ass fir 13 Rubel pro Kilogramm gaang, an op de Mäert vu Moskau gouf et 4-5 Mol méi deier verkaaft. Et stellt sech eraus datt all Benefice an den Händler Taschen bleiwen, an d'Fabrikanten schaffen um Rand vum Iwwerliewe.
Probleemer bäigefüügt an d'Präisser fir Dünger a Brennstoffer a Schmiermëttel staark eropgaang. Vladimir Kulik drun erënnert datt virun engem Joer de Grousshandelpräis fir Brennstoff a Schmiermëttel fir landwirtschaftlech Produzenten 15-20 Prozent manner war wéi op Tankstellen. Awer haut ass et méi rentabel fir e Bauer mat engem Trakter op eng regulär Tankstell ze fueren an de Brennstofftank do ze fëllen, an net vill Brennstoff ze kafen.
Rendement op Investitioun, no Observatioune Vyacheslav Litvyakov, kann net genee virausgesot ginn. Et ass geschitt, datt de Kartoffelhaff op Null geschafft huet, an an anere Joeren erreecht d'Rentabilitéit 20-30 a souguer 100 Prozent. Dës Saison, wann wuertwiertlech alles am Präis eropgaang ass, ausser d'Kartoffel, hu vill Kuban Baueren op d'Limite gehandelt. De Litvyakov Stot huet et fäerdeg bruecht sérieux Schwieregkeeten duerch eng finanziell Airbag ze vermeiden. Awer e puer méi ähnlech Joer, an d'Kapsel vu souguer déi spuersamste Baueren wäerten eidel sinn.
An der Landwirtschaft, sécher Vitaly Kabalin, net alles hänkt vum Bauer of. Seng Aarbecht an Efforte garantéieren nëmmen 50 Prozent vum Erfolleg, de Rescht gëtt vun externen Ëmstänn entscheet. Zum Beispill huet d'Wieder gescheitert, d'Hëtzt huet ze fréi ugefaang, an d'Kartoffelknollen hunn net geformt oder op déi gewënscht Gréisst wuessen. Awer déi offensivst Saach ass wann eng exzellent Ernte fir e Penny muss geschenkt ginn, sou wéi am Joer 2021 de Fall war. Obwuel d'Kartoffel vum selwechte Joer, awer vun enger spéider Planzung, erlaabt de Bauerenhaff gutt Geld ze maachen.
Krasnodar huet op eng alarméierend Trend opmierksam gemaach, déi fir d'drëtt Joer hannereneen observéiert gouf. An der Mëtt vum Hierscht, wann d'Kartoffelen an der Mëttespaus, Norden an Osten, bis op Sibirien gesammelt ginn, klëmmt de Präis dovun.
An anere Regiounen hunn d'Baueren vill méi niddreg Käschten wéi am Süden. Si hunn net e schwéiere Bedierfnes fir Bewässerungssystemer, hir Ernte leiden net vun der Hëtzt, si kënne Varietéiten mat méi laangen Saisonen planzen fir maximal Ausbezuelen ze kréien, a si hu méi Späicheroptiounen. Et stellt sech eraus datt d'Baueren, déi fréi Gromperen um Maart liwweren, sech an ongläiche Konditioune mat hire Kollegen aus méi nërdleche Breedegraden fannen.
GEDELD AN AARBECHT…
Haut kënne Kuban Kartoffel a Mäert a Kettengeschäfter am ganze Land fonnt ginn: vun den zentrale a westleche Regiounen am Norden, den Urals a Sibirien. A wéinst der zweeter Ernte gëtt e groussen Deel vum Maart am Süde vu Russland geliwwert. Krasnodar Baueren verkafen Gromperen haaptsächlech duerch Intermédiairen, obwuel lokal Händler Produkter vu Produzenten zum Verkaf huelen. Awer fir kleng Bauerenhaff sinn d'Ufuerderunge vun de Netzwierker dacks onméiglech.
Wéi uginn Vitaly Kabalin, Et gëtt proposéiert fir Geschäfter mat gewaschen a verpackte Gromperen ze liwweren, awer fir dës Aufgab ze kompletéieren, brauch de Bauer speziell Ausrüstung ze kafen, zousätzlech mënschlech Ressourcen unzezéien, dat heescht héich Käschten. Wäerten dës Investitioune sech bezuelen? Baueren zouginn datt all Joer Kartoffel wuessen am Kuban ëmmer manner rentabel gëtt. Awer trotz all de Schwieregkeeten sinn d'Baueren optimistesch iwwer d'Zukunft a maachen Pläng fir déi nei Saison. Zum Beispill, Alexander Onoprienko wäert Varietéiten op engem Gebitt vun 30 Hektar planzen, aus deem hien normalerweis héich Ausbezuelen an exzellent Qualitéit erwaart. Seedmaterial ass schonn an der Samara Regioun bestallt a bal voll bezuelt. Jo, d'Käschte ginn erëm erop, a ronn 170 Rubel ginn eleng op Somen pro Hektar ausginn. Awer et gëtt Hoffnung datt 2023 erfollegräich ass, an de Maart wäert nach ëmmer e gudde Präis fir Krasnodar Kartoffel ginn.
Irina Berg