De Rosconservprom Association wäert Virschléi fir d'Entwécklung vun der Uebst a Geméis Konserven Industrie virbereeden an eng Entworfstrategie fir d'Entwécklung vu Liewensmëttel a Veraarbechtung
Industrie vun der Russescher Federatioun fir d'Period bis 2030, entwéckelt vum Ministère fir Landwirtschaft vun der Russescher Federatioun.
Dëst gouf zu FruitNews Reporter vum Generaldirekter vun der Rosconservprom Association Georgy Gaitsgori gemellt.
Geméiss dem Department of Food and Processing Industry vum Ministère fir Landwirtschaft vun der Russescher Federatioun, am Joer 2018, goufen 9837,8 Milliounen Dosen (3,9 Milliounen Tonnen) Konserven a Geméis a Russland produzéiert, wat 0,1 Prozent méi ass wéi am Joer 2017. Ongeféier 300 grouss a mëttel Entreprisen operéieren an der Industrie, awer hir Kapazitéiten ginn nëmme vu 48% benotzt.
Spezialiste vum Landwirtschaftsministère stelle fest datt d'Haaptprobleemer vun der Industrie net genuch lokal Produktioun vu Geméis, Uebst a Beeren féieren, wat zu engem Mangel u Rohmaterialien, souwéi ausgedréckte Produktiounsanlagen féiert.
No der entwéckelter Strategie fir d'Entwécklung vun der Liewensmëttel- a Veraarbechtungsindustrie, Investitioune fir d'Aktualiséierung an d'Kapazitéite fir d'Produktioun vu Konserven a Geméis ze bauen, Uebstzorten, Dréchnen an d'Gefriessegeméis, an d'Produktioun vun Tomate Paste aus russesche Rohmaterial solle bis 2030 41 Milliarde Rubel belafen, an de Volumen vun der Produktioun zu dëser Zäit wuessen ëm 18% op 11600 Milliarde Dosen (4,6 Milliounen Tonnen).
D'Aufgaben, déi vum Roskonservprom Association gesat goufen, gehéieren och d'Schafung vun engem Aarbechtsgrupp vun den Industrievertrieder fir dréngend Themen am Feld vun der technescher Reguléierung anzegoen an d'Qualitéit vu Produkter ze garantéieren.
"An der Zukunft diskutéiert d'Roskonservprom Association d'Thema vun der Aféierung vun elektronescher Markéierung mat Kontroll Identifikatiounsmarken (KIZ) vu Liewensmëttelveraarbechtungsfirmen, d'Benotzung vum iodiséierte Salz an der Produktioun vu Konserven am Liicht vun der Diskussioun vum Entworf vum federale Gesetz" Iwwer d'Vermeidung vu Krankheeten verursaacht duerch Jodmangel "a Participatioun d'Entreprisen vun der Industrie am Projet vu fräiwëllegen Etikettéierung "Traffic Light"- sot de Chef vun der Associatioun.