A Russland huet den Dësch Beet Maart eng Verstäerkung vun Handel a Kaf Aktivitéit gesinn, Projet Analysten Rapport EastFruit. D'Erhéijung vun der Nofro fir dës Produkter erlaabt d'Baueren d'Verkafspräisser an dësem Segment ze erhéijen: Rüben ginn aktiv vu Grousshandelsfirmen a Retailketten kaaft. Zur selwechter Zäit ass d'Offer um Maart limitéiert, well eng Zuel vu Bauerenhaff léiwer vun de Verkaf an Erwaardung vun weider Präiserhéijungen refuséieren.
Laut alldeeglechen Iwwerwaachungsdaten vum Projet sinn d'Rüben op russesche Bauerenhaff am Präis vun engem Duerchschnëtt vun 10% iwwer d'Woch eropgaang. D'Käschte vun dëse Produkter variéieren haut tëscht 22-32 Rubel / kg ($ 0,29-0,42 / kg).
Zur selwechter Zäit erwaarden eng Rei vu Produzenten, déi am Moment de Verkaf vun Tischrüben zréckhalen, de Szenario vum leschte Joer ze entwéckelen, wann de Präis fir dës Rootkulturen 100 Rubel / kg ($ 1,30 / kg) erreecht huet.
Schlëssel Maartspiller hunn de Géigendeel Siicht; si gleewen datt dës Situatioun sech dës Saison onwahrscheinlech wäert widderhuelen, well eng aner Erhéijung vun de Präisser an dësem Segment zu enger Erhéijung vun der Liwwerung vun importéierte Rüben kéint féieren.
Wa mir et mat d'lescht Joer vergläichen, sinn haut Rüben a Russland schonn am Duerchschnëtt 1,8 Mol méi deier wéi am Ufank Februar 2021 ze verkafen. Déi meescht Baueren plangen d'Präisser an dësem Segment weider ze erhéijen, andeems se eng Reduktioun vun de Lagere vun Dëschrüben an der Lagerung zitéieren.