Et ass ze fréi fir d'Resultater vun der Ernte Mëtt Oktober ze summéieren, wann dëst Material preparéiert gëtt, awer et ass scho kloer datt d'Wieder d'Kartoffelbauer net gemaach huet spéit Internat Remise: a ville Beräicher reent weider, an d'Risiken, datt en Deel vun der Erntegung an de Felder bleift, ginn all Dag erop.
Op der anerer Säit, trotz schwéieren Ernte, wäert d'Land net ouni Gromperen bleiwen.
Reen Botzen
Laut dem Landwirtschaftsministère vun der Russescher Federatioun, ab 17. Oktober goufen d'Gromperen aus engem Gebitt vun 227 Tausend Hektar (75% vun der Aussaatfläch) gesammelt a 5,6 Milliounen Tonnen Produkter gegruewen. Beurteelen, baséiert nëmmen op dréchen Statistiken, ass den Tempo vun der Ernte an der aktueller Saison net vill manner wéi d'lescht Joer. Awer d'Kartoffelbauer selwer bewäerten wat anescht geschitt.
«Ech hu mat Gromperen ze dinn zënter 92 an esou Saisonen Ech erënnere mech net, - seet de Chef vun der Tula Wirtschaft "Elite Seeds" Andrey Samoshin, - an d'Wiederprevisiounen soensou vill verreenten September hu mir net honnert лет".
An der Tula Regioun, bis den 10. Oktober, laut offiziellen Informatioun, goufe just 33% vum Aussaatgebitt gesammelt, an dëst ass an enger Regioun déi konsequent ënnert den Top fënnef ass wat d'Kartoffelkultivatioun ugeet.
«Am September hu mer guer net gebotzt well et huet gereent, wann net all Dag, dann all aneren Dag. An zwee Méint sinn 250 mm Nidderschlag gefall, an et ass net kloer wéi vill méi wäert sinn. Den Andrey Samoshin geet weider. - D'Äerd ass mat Feuchtigkeit gesättegt. Am Oktober war et eng Woch Luucht, mir sinn op eng Ronn-der-Auer Operatioun gewiesselt, mä de Prozess ass ganz lues, de Bauerenhaff huet schwéier Buedem, zesumme mat Gromperen op de conveyors kritt vill Land. Gëschter gouf d'Schicht um 12.00 Auer an der Nuecht gestoppt, well d'Lofttemperatur -2°C war, huet Nuetsfrascht ugefaang. Dagschicht haut (17. Oktober - Ed.) kënnen och ophalen, well an enger Stonn verspriechen se Reen. Dat ass, trotz all Efforten ass den Tempo vun der Ernte net héich, an et sinn nach ëmmer vill Gromperen op de Felder.".
Reen stéieren d'Botzen an der Samara Regioun.
Vladimir Denisov, CEO vun der Scorpion Firma, ee vun de gréisste Gromperen a Geméis wuesse Betriber an der Regioun, mengt datt et net méiglech ass déi ugebaute Kulturen komplett ze läschen: "Bis den Novet ass ganz wéineg lénks, dann normalerweis Schnéi fällt. Ech mengen an e puer respektéiert wäert an de Felder bleiwen bis zu 30-40% vun der Erntegung. Natierlech, an Wonner geschéien am Liewen, an Dir musst an hinnen gleewen, mä Wahrscheinlechkeet glécklech Ofschlosski ass net ze grouss. Insgesamt fir d'Polo Regiound'Situatioun ass kritesch, et wier Zäit en Noutfall ze deklaréieren.
Haut huet d'Wieder eis erlaabt ze schaffenDéif, muer hoffen mir weider, mee namuer в Prognosen Nidderschlag 18 mm, и mir sinn verstoen datt mir no dësem Reen XNUMX Deeg net méi op d'Feld kënnen erausgoen. An esou de ganzen Hierscht: fënnef Deeg ongeféierLiicht, awer mir verléieren dräi vun hinnen well mir waarden, d'Äerd dréchen".
Alexey Krasilnikov, Exekutivdirekter vun der Kartoffelunioun, bestätegt datt vill wichteg Gromperewuesse Regiounen haut an ähnleche Konditiounen sinn: "Just iwwer d'Halschent Gebitt gebotzt an de Moskau, Bryansk, Nizhny Novgorod Regiounentjah. A beurteelen duerch d'Prognosen vu Roshydromet, de Reen weider an dëse Regiounen. Zu Sverdlovsk Gebitt Enn September Schnéi huet d'Felder mat enger Schicht vun 20 cm bedeckt, glécklecherweis koum d'Erwiermung séier".
Wéi wäert dëst schlussendlech de Volume vun Aflossgrujeleg, et ass schwéier ze soen", - den Expert notéiert, awer rifft d'Situatioun net ze dramatiséieren.
- Verschidde Regiounen hu bal d'Botzen ofgeschloss, dorënner Tyumen, Kemerovo, Kurgan, Chelyabinsk, Omsk Regiounen, Krasnodar Territoire. All déi uewe genannte - mat gudde Resultater, vill méi gesammelt wéi d'lescht Joer, zousätzlech, loosst eis net vergiessen datt dëst Joer d'Géigend ënner Gromperen ëm 30 Tausend Hektar am Land erhéicht gouf. Wa mir 30 dausend mat 24 Tonnen multiplizéieren (den duerchschnëttleche Gromperentwécklung an de leschte Joeren), kréie mir 720 dausend Tonnen, d'lescht Joer goufen 6,8 Milliounen Tonnen gesammelt, addéiere se dës 720 dausend Tonnen, an et gëtt evident datt mat Under optimal Erntebedéngungen am Commodity Secteur, méi wéi 7,5 Milliounen Tonnen Produkter kéinte erwaart ginn. Laut der Prognose vum Landwirtschaftsministère vun der russescher Federatioun, déi am Ufank verschidde Risiken berücksichtegt, soll d'Sammlung op d'mannst 7 Milliounen Tonnen sinn. Och mat de Schwieregkeeten vun dëser Saison, mengen ech dëst ass ganz erreechbar an e gutt Resultat".
QUALITÉIT bis elo OUNI FROEN
Awer, wéi Dir wësst, ass et wichteg net nëmmen d'Quantitéit, awer och d'Qualitéit vun de Produkter. Kënnen d'Gromperen vun der Ernte 2022 hir Konsumenteigenschaften am Wanter a Fréijoer erhalen?
Wéi den Andrei Samoshin bemierkt, ass d'Fro wéi héich Qualitéit Gromperen am Geschäft Regaler am Joer 2022/23 sinn elo decidéiert:
«Mir hunn e gutt Produkt ugebaut. De Moment mir markéieren de Lagerhaus vu gudde Gromperen. Awer wat geschitt mat de Knollen, déi nach am Feld no den nächste Reen sinn, ass eng grouss Fro.".
Den Alexey Krasilnikov ass iwwerzeegt datt et nach näischt ze Suergen ass: "Entreprise Vertrieder - d'Participanten vun der Potato Union informéieren eis datt et an e puer Regiounen e Réckgang am Kaliber vum Haaptkulturvolumen ass (an de leschten zwee oder dräi Joer ass dëst eng schlecht Traditioun ginn). Ech schléissen net aus, datt ënner Bedingungen mat héijer Feuchtigkeitgehalt och d'Buedemstécker iergendwou opgeholl ginn. Awer et ass ze fréi fir iwwer kritesch Momenter ze schwätzen.".
D'Präisser reagéieren op d'Wieder
D'Präisser fir d'Kartoffelen am Ufank vun der Ernte vun dëser Saison hunn d'Kartoffelbaueren net gär. Obwuel aus der Siicht vu Spezialisten, gouf et eng Ofsenkung, awer net en Zesummebroch am Wäert.
«Mir sinn net Newcomer op dësem Maart a mir verstanen perfekt, datt no engem héich-Margin Joer, mat héich Präis, et ass gebonnen e Joer ze ginn, wat alles ophëlt hir Plazen Andrey Samoshin erkläert. - Mee mir mussen Kreditt ze ginn, et war kee staarken Zesummebroch an de Gromperen. Denkt drun, no 2010 war et e Moment wann nëmmen déi Lazy net probéiert hunn en Auto ze wuessentoshka, an dann fir e puer Joer war et e Gefill, dattNok kann net mat esou Volumen vun Produktioun eens. AT Dëst Joer kann een net soen datt d'Präisser direkt zesummegefall sinn. Jo, si sinn bedeitend. manner wéi déi lescht Saison. Mee Präisser fir Raps, zum Beispill, sinn méi wéi d'Halschent an sinn elo ënner Käschten. Ech kann soen datt d'Kartoffelen an dësem Sënn méi erausgestallt hunn nohalteg".
Vladimir Denisov zitéiert och seng Argumenter: "Déi meescht vun de landwirtschaftlechen Entreprisen si schwéier Scholden. Bankschold muss fristgerecht zréckbezuelt ginn fir net op d'Schwaarzlëscht ze kommen. Am Hierscht, an engem Effort sou séier wéi méiglech Suen ze verdéngen an eis Obligatiounen ze Banken ze erfëllen, geheien mir méi Produiten op de Maart wéi Konsumenten brauchen. Zu dësem Volume gëtt d'Versuergung vu Bauerenhaff bäigefüügt, déi keng Lagerhaiser hunn. De Präis Tag fällt natierlech".
Am September hunn d'Produkter ugefaang grad an de Präis eropzesetzen, an déi meescht Experten betruechten d'Erhéijung vun de Präisser als Resultat vun der problematescher Ernte.
«Bal all Situatioun huet seng Virdeeler an Nodeeler. - kommentéiert den Exekutivdirekter vun der Kartoffelunioun, - schwiereg Erntebedéngungen hunn dozou bäigedroen datt de Präissreduktioun am Grousshandel, zënter Mëtt August bemierkt, gestoppt ass, Gromperen a verschiddene Regioune gi bei 12-18 Rubel / kg verkaaft, a Präisser tendéieren erop".
«Wat um Maart geschitt ass net nëmmen eng objektiv Realitéit, mee och eng Reflexioun vun eisen Emotiounen. Virun der Kuliss vum Zesummebroch vun de Getreidpräissernei, Raps, et kéint eng emotional Ënnergang vun Präisser fir Gromperen ginn. Awer d'Wiederkonditiounen goufen verschlechtert, et gouf onméiglech ze graven, an de Präis ass eropgaang, - Den Andrey Samoshin füügt derbäi.
An Zukunft wäert vill hänkt op de Volume vun Produiten um Maart an der Disponibilitéit vun Nofro.
"Elo no enger Woch vum Gruef sinn d'Präisser an der Regioun e bëssen erofgaang: Bauerenhaff eng grouss Quantitéit vun de Gromperen ze verkafen déidéi erwaart hunn am Hierscht ze verkafen, - de Chef vun der KFH "Elite Seeds" erkläert d'Regularitéit, - mee Leit sinn e bëssenkafen méi. Fir eis, op d'mannst fir Iessen Gromperen ugefaang ze kommen déi, déi fir vill Jore keng Gromperen gespäichert hunn. Si soen datt e puer Poschen an den aktuellen Ëmstänn kee schueden".
Zur selwechter Zäit gëtt den allgemenge Vektor vu Präisser am meeschte wahrscheinlech bis Mëtt November festgeluegt, wann d'Resultater vun der Ernte zesummegefaasst ginn.
«Vill wäert sech bis den 10.-15. November kloer ginn, wann d'Baueren endlech iwwerzeegt sinn, datt se net fäeg sinn komplett ze ernten, - Vladimir Denisov ass sécher, - d'Leit wäerten d'Verloschter zielen, denken datt d'Käschte fir d'nächst Saison virzebereeden erëm eropgoen, an et wäert kloer sinn datt et onméiglech ass d'Präisser ënner dem leschte Joer ze reduzéieren. Déi, déi hir Ernte méi bëlleg verkaafen, wäerten héchstwahrscheinlech net am neie Joer op den Terrain goen oder gezwongen sinn hir Fläch wesentlech ze reduzéieren.".
D'Kartoffelunioun ass net esou kategoresch an de Prognosen, gesäit awer och keng Viraussetzunge fir Präisreduktiounen.
«An Zukunft wäert d'Käschte vum Produit op d'Käschte vun dobäi ginn Deelzäitaarbecht, Lagerung, Logistik, – erkläert den Alexey Krasilnikov, – к Zousätzlech sinn dëst Joer russesch Gromperen onwahrscheinlech vill Konkurrenten um Handelsregal ze hunn: wéinst dem Mangel u Kulturen an Europa an eng Rei vunnatierlech Länner, et kann ugeholl ginn, datt eng héich Import bis Fréijoer 2023 e Joer wäert net geschéien".
HANDELSNETWORK: OP SCHECH VUN Kompromissléisungen
Iwwregens, iwwer d'Regaler. E wesentlechen Deel vum Volume vun Tafelkartoffel a Russland gëtt duerch Retailketten verkaaft, obwuel et schwiereg ka sinn, Zesummenaarbecht mat Händler z'etabléieren, besonnesch well all Saison seng eege Iwwerraschungen bréngt.
Dëst Joer ass d'Haaptquell vun de Probleemer d'Wieder: duerch de Reen kommen d'Gromperen a Geméis aus de Felder mat vill plakegem Buedem. Vladimir Denisov bemierkt datt et onméiglech ass Produkter an dëser Form an d'Geschäfter ze schécken, déi offensichtlechst Léisung ass se ze wäschen, awer d'Verdeelungsnetz ass méi interesséiert fir bëlleg "dreckeg" Wueren ze liwweren. An dësem Fall däerfen d'Parteien keng Buedemklumpen enthalen. Den Hiersteller muss erauskommen.
Allerdéngs schwätze mer an dësem Fall méi iwwer temporäre Schwieregkeeten. Den Exekutivdirekter vun der Kartoffelunioun ass sécher, datt et keng sérieux Widdersproch a punkto Interaktioun tëscht Händler an landwirtschaftleche Produzenten haut gëtt: "Mir sinn am enke Kontakt mat de meeschte Bundeshandelsketten a ville regionalen a probéieren all Themen prompt ze léisen wa se entstinn."
Händler, ofwiesselnd, ausdrécken Interessi un engem Hausprodukt. Laut dem Presseservice vun der Magnit Retail Kette ass de Volume vun de russesche Gromperen, déi am August-September dëst Joer kritt goufen, 26% méi héich wéi d'lescht Joer a bal 50% méi héich wéi d'2020 Saison.
Den Händler notéiert och eng Erhéijung vum Verkaf, d'Nofro fir Gromperen an de Geschäfter wiisst: + 27% am Verglach zum leschte Joer.
D'Netz "VkusVill", spezialiséiert am Verkaf vu Produkter fir eng gesond Ernährung, laut dem Leader vum Client Wee an der Kategorie FROV (Uebst a Geméis) Olesya Zhukohuel, am August-September vum aktuellen Joer, kaaft Kartoffel vun der Heemproduktioun am selwechte Volumen wéi e Joer virdrun, et war kee Réckgang vun der Nofro fir dëst Produkt an de Geschäfter.
Apropos d'Konditioune fir eng erfollegräich Zesummenaarbecht, hunn d'Vertrieder vun der Magnit-Kette betount, datt nieft dem gesetzleche Viraussetzunge wat d'Dokumentatioun ugeet, d'Liwwerungen op Zäit garantéiert, en héije Serviceniveau, eng qualitativ héichwäerteg Virbereedung vu Gromperen, an d'Disponibilitéit vun déi néideg Sortiment si wichteg fir si.
De Vertrieder vum VkusVill-Netzwierk huet bedauert, datt e puer Baueren net hallef begéinen iwwer d'Verpakung, d'Quantitéiten, d'Liwwerung an d'Verdeelungszentrum an d'Verbesserung vun der Produktqualitéit. Et ginn och Mëssverständnisser iwwer d'Bezuelungsbedéngungen: vill froe fir boer a Prepayment. Olesya Zhukova bemierkt datt fir d'Zesummenaarbecht ze grënnen, ass de Wonsch vun de Parteien fir Kompromissléisungen ze fannen ganz wichteg. Zur selwechter Zäit ass "d'Netzwierk ëmmer prett de Fournisseur ze hëllefen d'Kette vu Feld op Regal auszeschaffen, wann hien eis Wäerter deelt an decidéiert ass Prozesser ze optimiséieren baséiert op der VkusVilla Approche fir Qualitéit."
UNCONDITION - ON RECYCLING
Gromperen, déi net den Ufuerderunge vun de Retailketten entspriechen, ginn am meeschten fir d'Veraarbechtung geschéckt: dës Produkter déngen als Rohmaterial fir d'Produktioun vu Kartoffelstärke, Flakelen a gedréchent Kartoffel. D'Präisser fir substandard Produkter sinn normalerweis niddereg: Also, Stärkeproduzenten si prett fir Kartoffel vun 2,5 bis 3,5 Rubel / kg dës Saison ze bezuelen. Awer fir dës Sue kënnen se d'Liwwerung iwwerhuelen a bal all Produkt akzeptéieren: kleng, frostbitten, verfault, beschiedegt, etc.
D'Ufuerderunge fir Matière première fir d'Produktioun vu gedréchent Kartoffel si méi streng: Kaliber 3+, net méi wéi 10% vu verrotten a gréngen Knollen am Gesamtpartei, de komplette Fehlen vu gefruerenen Kartoffel. Awer d'Pai ass anescht.
«Am Moment kafe mir Gromperen am Duerchschnëtt 5 Rubel / kg (mat Liwwerung), - deelt Informatioun Leonid Tyudyumov, Generaldirekter vun TAV LLC, - Dëst ass en héije Präis fir den Hierscht, normalerweis op der Héicht vun der Erntezäit, hu mir substandard Kartoffel net méi wéi 2,5-3 Rubel / kg kaaft. Mä am leschte schlank Joer, d'Käschte vun Matière première bis November huet schonn erreecht 10 Rubelen / kG".
Den Expert schléisst net aus, datt an den nächste Mount d'Präisser erëm änneren, awer hien verpflicht net virauszesoen a wéi eng Richtung: "Wann d'Wieder wäert erlaben voll Ernte, héchstwahrscheinlech, de Präis Tag wäert e bëssen erof. Awer wann de Reen weider geet, an e wesentleche Betrag vun der Produktioun am Feld bleift, wäerten d'Käschte vun de Matière première sprangen, wéi dat ass an de leschten zwee Joer geschitt. D'Ëmstänn entwéckele sech esou, datt den November de Schlëssel gëtt a punkto Präisser".
Mëtt Oktober huet keng vun de befrote Veraarbechtungsanlagen e Mangel u Matière première fir d'Produktioun erlieft, awer keen huet refuséiert hir Zouliwwererbasis auszebauen.
Fir d'Bequemlechkeet vun de Lieser bidde mir d'Kontakter vun e puer Keefer vu Gromperen. A mir wënschen alle Participanten vum Marché en erfollegräichen Enn vun der Saison.
LLC "TAV"Chuvash Republic, Komsomolsky District, Komsomolskoye village.Mir kafen net-Standard Geméis (Muerten, Rüben) a Gromperen fir weider Veraarbechtung, mir schléissen laangfristeg Versuergungskontrakter.Kontakter: 8 800 2222 723, +7 927 867 26 00, Alchpaev Demyan Yurievich, Manager vun der Versuergung Departement.Websäit: tavfoods.ru |
Chuvash starch plant LLC "Krakhmalprom" Chuvash Republik, Yalchik Uertschaft, mat. Yalchiki.Aarbechtsregiounen: Chuvash Republik, Republik Tatarstan, Ulyanovsk Regioun, Nizhny Novgorod Regioun, Penza Regioun, Republik Mari El, Republik Mordovia Aarbechtskonditiounen: Mir kooperéieren mat all legal Entitéiten, SHPK, KFH, mat Volumen iwwer 20 Tonnen Pickup ass méiglech. Mir kafen all substandard Gromperen. Nofro pro Dag: 200 Tonnen.Kontakter:+7 927 667 19 55, Sergey Kudryashov, Adjoint Direkter.Websäit: chuvash-starch21.ru |
SPPK Gléck Penza Regioun, Penza Uertschaft, mat. Olenevka.Mir kafen kleng Gromperen, net-Standard, Gromperoffall fir d'Veraarbechtung zu Stärke. Mir huelen aus der Plaz, de Volume ass vun 20 Tonnen. Kontakter: +7 967 701 82 82, Anton Povelikhin. antonpovelihin@yandex.ru |
Open Company "Mglinsky Stärke"Bryansk Regioun, Mglin. Zesummenaarbecht mat Baueren, Gromper Prozessoren. Lokale Kaf verfügbar. Braucht pro Dag - 300 Tonnen Gromperen Kontakter: +7 910 330 76 29, Andrey A. Drobyazko, Direkter. |