Geméiss dem Ministère vun der Agrarescher Entwécklung an der Bewässerung vu Peru (Midagri), war d'Kartoffelkultur am Land am Joer 5,458 2020 Milliounen Tonnen. Dëst ass 13,5% vun der gesamter Ernte vu Kulturen déi op Familljebaueren am Land gewuess sinn.
D'Gebitt vun der Kartoffelkultivatioun am Peru ass 338,9 Dausend Hektar. Déi Haaptproduktiounsregioune si Puno, La Libertad, Huanuco, Apurimac, Cajamarca, Cusco, Junin, Ayacucho, Huancavelica an Ancash. Déi populär Gromperenzorten am Peru sinn Amarilla, Kanchan, Snica, Blanca, Tumbai, Huamantanga, Negra Andina, Peruvita, Perriholi, Tomas an Huyro.
Peruanesch Gromperen ginn a Bolivien, Däitschland, Frankräich, Spuenien, USA, Chile, Japan a Kanada exportéiert. De Peak vu Produktioun an Exporter geschitt tëscht Abrëll a Juni. Am Joer 2020 waren d'Gesamtkäschte vun de Liwwerunge $ 7 Milliounen.