Den 28. November war déi III Konferenz "Stärke a Stäerktprodukter", organiséiert vun der Associatioun vun de russesche Hiersteller vu Stäerktprodukter.
Dëst Joer war d'Evenement vu féierende Branchexperten a Vertrieder vu russeschen an internationale Firmen. D'Evenement gouf vun Experten aus der Schwäiz, der Belsch, China a Russland besicht.
Wärend der Konferenz gouf en Dialog tëscht Produzenten a Konsumenten aus Stärke gebaut, d'Prognosen fir d'Entwécklung vun der Industrie ginn, Themen iwwer méiglech Mechanismen fir an auslännesch Mäert eranzekommen, Trends an der Uwendung an der Liewensmëttel- a Veraarbechtungsindustrie an der Welt am Allgemengen a a Russland besonnesch goufe berécksiichtegt.
D'Konferenzspriecher ware Vertrieder vun de gréissten Industriebetriber an Europa a Russland. De Velamur Krishnakumar, CEO vun der internationaler Firma GIRACT, huet iwwer d'Trends an der globaler Stärke a senger Derivatindustrie geschwat: "Mir erwaarden datt d'global Nofro fir Nahrungsstärke ëm 3,2% CAGR bis 2022 wäert wuessen. De Moment ass den Undeel u Liewensmëttelmodifikatiounen an der Weltstäerktproduktioun 19%. Modifizéiert Stärke hu grouss technesch Funktionalitéit a maachen 22% vun der Weltstärkeproduktioun aus. "
D'Juliet Jacques, Adjoint Exekutivdirekter vun der Starch Europe Association, huet eng Presentatioun iwwer nei Trends um europäesche Maart gemaach. Geméiss Starch Europe, vun de 5,3 Milliounen Tonne Planzeproteine a Faseren, déi vun der europäescher Stärindustrie am Joer 2017 produzéiert goufen, sinn 1,1 Milliounen Tonne klasséiert als ganz héich Protein Liewensmëttel (Proteingehalt iwwer 60%). Mat der wuessender Präferenz fir Vegetarismus, besonnesch an Europa, gi verschidde Proteine ëmmer méi a Liewensmëttel als Alternativ zu Déiereproteine benotzt. Si sinn eng nëtzlech Alternativ fir vegetaresch oder vegan Konsumenten déi op der Sich no enger variéierter Quell vu Protein sinn.
Den Andrey Vusyk, Stellvertriedende Generaldirekter vu Myande Group Co, huet iwwer de chinesesche Maart fir Stäerkt a seng Derivate geschwat. Am Joer 2018 huet d'Produktioun vu Maisstärkung 28,15 Milliounen Tonnen erreecht, eng Hausse vun 8,5% am Verglach zu 2017. An d'Produktioun vu Melasse a China am Joer 2018 war 13,54 Milliounen Tonnen, eng Hausse vu 15.04% am Verglach zu de leschte Joeren.
Den Zoustand vun der russescher Stärindustrie an ähnlech Industrien gouf vum Pavel Paramonov, Market Research Manager bei Cargill LLC, Chef vum Analytesche Service vun der Syukden Group of Companies (Russland) Marina Sidak, Stellvertriedende Generaldirekter vu Rosspirtprom JSC Alla Danilovtseva, Exekutiv Direkter vun der NP Nationalunioun vu Fleeschveraarbechter kommentéiert. Ekaterina Luchkina.
Den Oleg Radin, President vun der Roskrakhmalpatoka Association, ass iwwerzeegt vun der Notwendegkeet fir sou Eventer, déi béid pädagogesch an Diskussiounsplattforme sinn: „D'Event gouf als eng strategesch Sessioun ofgehalen. Mir hu speziell en ähnlecht Format gewielt, a Berichter iwwer weltwäit Trends a Positionéierung vun der Heemindustrie an dësem Paradigma kombinéiert. A menger Meenung no hu mir et fäerdegbruecht, mir hunn déi geplangten 2,5 Stonnen net emol gerecht. D'Diskussioun huet sech lieweg, déif an dynamesch erausgestallt. An Zukunft plange mir un dësem Format festzehalen. "
Dëst Joer war d'Evenement vun 38 Participanten besicht, Vertrieder vun Industriezäitschrëften hunn och un der Versammlung deelgeholl. De Moment ass besonnesch den Interesse vum Publikum u schmuele Profil-Eventer, déi fir Schlësseltrends op de Wueremäert gewidmet sinn.
Iwwer Firma:
D'Associatioun vu russesche Produzente vu Stäerkt an Treacle Produkter "Roskrakhmalpatoka" ass eng professionell non-profit Organisatioun déi d'Verstäerkung an d'Entwécklung vun der Heemproduktioun vu Stäerktprodukter fördert, fir de Schutz vum Bannemaart géint ongläich Konkurrenz mat auslännesche Fournisseuren.
D'Associatioun gouf am Joer 1998 gegrënnt a vereent de Moment déi gréissten Entreprisen an der Industrie a liwwert ongeféier 75% vun der Heemproduktioun vu Stäerkt a Melass.
D'Haaptmissioun vun der Associatioun ass d'Verstäerkung vun inter-sektoriellen an territoriale Bezéiungen ze promoten, mat anere russeschen an auslännesche Gewerkschaften an Associatiounen ze interagéieren am Interesse vun der Ënnerstëtzung vu russesche Produzente vu Stäerktprodukter.
Zu de wichtegsten Ziler vun der Organisatioun ass d'Efforte vun de Membere vun der Associatioun ze koordinéieren bei der Ëmsetzung vu gemeinsame Programmer, Entwécklung vu Geschäftsverbindungen a Schutz vun hiren Interessen an den Exekutiv- a Legislativ Autoritéite vun der Russescher Federatioun, souwéi Promotioun an Ënnerstëtzung vun Initiativen a Projete fir d'Entwécklung vun der Stäerktindustrie.
Déi Schlësselprinzipien vun der Associatioun si Vertrauen a géigesäiteg Hëllef, Geschäftsethik, Entscheedungshaftung, déi d'Interesse vun all Member vun der Associatioun berücksichtegt, souwéi Kollegialitéit an demokratesch Gestioun.
D'Material gouf vum Presseservice vun der Associatioun vu russesche Produzente vu stärkege Produkter virbereet.