D'Moskau Regioun ass de Leader an der Kartoffelveraarbechtung an der russescher Federatioun fir déi éischt Halschent vun dësem Joer. Dëst gouf vum Landwirtschafts- a Liewensmëttelminister Andrei Razin ugekënnegt.
"Baséierend op d'Resultater vu sechs Méint vun dësem Joer ass d'Moskau Regioun éischt am Land an der Kartoffelveraarbechtung mat engem Volume vu méi wéi 64 Tausend Tonnen. Als nächst kënnt d'Lipetsk Regioun mat engem Veraarbechtungsvolumen vun 27,7 Tausend Tonnen Gromperen ", sot Andrei Razin.
D'Veraarbechtungsmaartstruktur enthält gekachten a Konserven Kartoffel, geschnidden a gefruer, frittéiert oder gedréchent. Kartoffel ginn a Stärke, Flakelen, Granulat veraarbecht, souwéi Scheiwen a Chips.
"Am Ganzen, an der Moskau Regioun, maachen 14 Haaptentreprise vu verschiddenen organisatoreschen a legale Formen hir Kartoffelveraarbechtungsaktivitéiten. D'Gesamtkapazitéit erlaabt eis 170 Tausend Tonnen Produkter pro Joer ze veraarbechten a Kartoffelchips a Gromperepuree ze produzéieren, souwéi verschidde halleffäerdeg Kartoffelprodukter ", bemierkt den Andrey Razin.
De Minister huet bäigefüügt datt an der Moskauer Regioun eng Tendenz ass fir de Volume vun der Kartoffelveraarbechtung ze erhéijen.