Dëst gouf vum Anastasia Jafarova, Client Relations Direkter vum Consumer Panel Research Department vun GfK Rus, an der Konferenz "Frësch Geméis an Uebst Kategorie: Ëmsetzung Algorithmen" an der WorldFood Moskau Ausstellung an der Crocus Expo IEC zu Moskau annoncéiert.
Laut GfK Analysten ass de Volume vum Geméisverkaaf ëm 6% vun 342,5 Milliarden Rubel erofgaang. an 2017 ze 321,6 Milliarden Rubelen. läscht Joer. Den Duerchschnëttspräis vu Geméis iwwer 5 Joer ass ëm 23,25% eropgaang - vun 43 Rubel / kg 2013 op 53 Rubel / kg 2018. Am zweete Véierel vun 2019 war den Duerchschnëttspräis vu Geméis kaaft vun GfK Studie Participanten 56 Rubel / kg (+ 5,7%).
Och, laut GfK, ass d'Frequenz vun de Geméiskaafen ëm 2,1% op 44 Mol am Joer erofgaang. Zousätzlech gouf de Geméiskuerf vum Keefer "méi hell" ëm 2,5%. Sou kaaft e Konsument an der Moyenne 2,5 kg Geméis an enger Rees.
"E Véierel vun de Verbraucherausgaben geet op Tomaten, gefollegt vu Gurken a Gromperen a punkto Undeel am Portemonnaie", sot d'Anastasia Jafarova.
D'Lëscht vun de populäersten Geméis enthält: Tomate (Verbrauchsreduktioun ëm 2,7% a monetär Begrëffer an ëm 3,1% am kierperleche Begrëff am leschte Joer), Gurke (+0,1%; -1,4%), Gromperen ( -2,8%; - 5,8%), Zwiebel (+12,5%; -3,2%), séiss Paprika (-1,6%; -6,9%), Kabes (+6,3%; -12,3%), Muerten (+2,1%; -6,6%) , Kiischtentomaten (+8,2%; +5,7%), Zucchini (-3,8%; -2,3%), Knuewel (-5,7%; +5,1%). Anastasia huet besonnesch Opmierksamkeet op de wuessende Konsum vu Kirschtomaten zu engem zimlech héijen Duerchschnëttspräis vun 222 Rubel / kg bezuelt.
Source: fruitnews