D'Informatioun datt Russland de Gromperen a seng eege Lager ofhëlt wäert net bis zum Fréijoer duergoen, gouf vun der Kontskammer ugekënnegt. E bësse méi fréi, am Dezember, hunn Experten aus dem Institut fir Landwirtschaft Maartstudien (IKAR) eng Erhéijung vun de Käschte fir Kartoffel am Joer 2018 ugekënnegt. Laut hinnen ass de Grond fir d'Präiserhéijung datt d'Aktie vun inlännesche Gromperen méi fréi wéi gewinnt ausgoen.
De Business Information Center huet erausfonnt wéi d'Saachen zu Pskov sinn, ob et genuch Kartoffele ginn a wéi vill se kaschten. E Vertrieder vun enger vun de grousse Geméisbasen an der Stad beäntwert Froen op der Redaktioun.
Wou sinn d'Kartoffelen gewuess, déi op de Pskov Mäert verkaaft ginn?
- Déi Haaptlieferanten vu Gromperen fir Pskov sinn traditionell lokal Baueren. Prinzipiell sinn dëst d'Pechora a Porkhovsky Regiounen. Mir hu scho laang mat deene selwechte Bauere geschafft a mir huele léiwer Gromperen nëmme vun hinnen. Also mir wësse ëmmer wat fir e Produkt et ass, wéi eng Qualitéit et ass.
Wäerte lokal Baueren genuch Reserven fir Pskov ze "fidderen"?
- Och wann et net ëm en Defizit geet, sinn d'Präisser och nach virauszegesinn. D'Bauere hu Reserven, si handelen ëmmer nach fräi, zwee Méint méi ginn definitiv duer. Awer d'Period fänkt séier un wann se ufänken hir Reserven ze "halen". De Grond ass einfach: am Fréijoer si Präisser méi héich, a wien wëll hir Produkter net méi deier verkafen.
Halen d'Baueren hir Ernte bis am Fréijoer?
- Gromperen sinn elo gutt gelagert. De Fakt ass datt all Bauer, deen an esou Bänn handelt, modern equipéiert Lager huet, déi déi néideg Fiichtegkeet an Temperatur behalen. D'Leit léieren an investéieren an hir Produktioun.
Wéi vill kann de Präis vun de Gromperen eropgoen a wéini erwaart ee sech de Präis?
- Et ass zimlech schwéier Prognosen ze maachen, zum Beispill, de Präis kann elo op der Welle vun den Neiegkeeten eropgoen datt d'Kartoffelen eriwwer sinn, oder net ufänken ...
Ech soen Iech wéi et normalerweis geschitt, mam Beispill vun de Präisser vum leschte Joer. Wärend der Ernteperiod kascht Kartoffel ongeféier 10 Rubel pro Kilogramm (bedenkt datt dëst Grousshandel Präisser sinn, de Verkafspräis ass dräi Rubel méi héich). Soubal d'Grabperiod eriwwer ass a mir Gromperen kafen déi scho gespäichert sinn, klëmmt de Grousshandelpräis direkt op 12 Rubel, dat heescht datt de Verkafspräis ongeféier 14-15 Rubel ass. Déi nächst Period vum Präiswachstum - e Mount virum neie Joer, klëmmt de Präis op 14 Rubel, Retail - 17-19 Rubel. Sou wäit dëst Joer geschitt alles no dësem Szenario. Déi nächst Präiserhéijung fänkt normalerweis am Februar un, an elo ass et net méi limitéiert op eng eemoleg Erhéijung - zënter Februar war de Präis vun de Gromperen ëmmer méi héich. Iergendwou am Abrëll verduebele Gromperen hire Präis vum Original, awer dëst ass kee "Plafong". Am läschte Joer erreecht de Verkafspräis 30 Rubel pro Kilogramm bei e puer Geschäftsleit an der Stad.
Wat maachen wann lokal Gromperen ausgoen?
- Zum Beispill, d'lescht Joer hunn d'lokal Baueren u Gromperen am fréie Mee ausgaang. Wat kann een maachen? Kuckt nei Fournisseuren. Si hu Gromperen aus Wäissrussland an Udmurtia matbruecht. Komesch, awer fir all d'Léift vun de Pskov Leit un alles Wäissrussesch, Gromperen vun do sinn net populär, si si ganz zeréckhalend se ze kafen.
Wéi vill sinn "importéiert" Gromperen?
- Jo, et kascht ongeféier d'selwecht wéi déi lokal. Ufanks ass säi Präis däitlech méi niddereg, well d'Volumen komplett anescht sinn. Awer méi Wiederverkaaf a Versandkäschte gläichen hir Ënnescht Linn mat lokale Produkter.
Als Referenz: no Pskovstat kascht am Dezember e Kilogramm Gromperen a Pskov Geschäfter 19-20 Rubel. Bedenkt datt d'Geschäfter lokal produzéiert Bauerenhaff Gromperen dacks verkafen.
Source:http://businesspskov.ru