Den Nikolay Gordiychuk, Direkter vum LLC "Agrico Ukraine", huet iwwer Trends um Maart a Besonderheete vun der Kartoffelgeschäft Entwécklung an engem Interview mat der Agri - Gator Websäit geschwat.
- Summersaison 2019 brécht all Temperaturrekorder. Wäert dëst d'Ernte beaflossen a wéi eng Schrëtt solle geholl ginn fir den Impakt ze minimiséieren?
- Natierlech wäert et, besonnesch wann ee bedenkt datt déi meescht vun eise Gromperen net bewässert ginn. Elo ass d'Situatioun kritesch, zu engem méi groussen Ausmooss, net wéinst der héijer Temperatur, awer well se ganz laang dauert. Baueren haut, och eis, ënnerstëtzen Planzen mat verschiddene biologesche Produkter an Aminosäuren. Mat sou enger Hëtzt erliewe si Stress, sou datt d'Chimie ginn ausgeschloss ass. Elo ass d'Blummenzäit, d'Planzen brauchen maximal Ënnerstëtzung. Mir bemierken datt de Moment vill Baueren Drogen a Wuestumstimulanten benotzen, och déi déi se nach net benotzt hunn.
- Wéi rentabel ass d'Gromperewuessgeschäft? Hutt Dir jeemools geduecht Iech op Getreidekulturen nei ze orientéieren?
“Haut maachen ëmmer manner Leit Geschäfter zum Wuel vum Geschäft. Mir als Firma an als Membere vun der Associatioun (Ukrainesch Associatioun vu Grompereproduzenten, Ed.) Léiere eis Baueren Berechnungen ze maachen, ze berechnen wéi vill an en Hektar investéiert gëtt. Wa mir iwwer Kartoffel a Brutto Rentabilitéit schwätzen, kënnt Dir 30-50 Dausend Hryva pro Hektar verdéngen, awer ier Dir musst 130-150 Dausend investéieren. Dat ass, d'Rentabilitéit ass nëmmen 30%. Wa mir abstrakt, zum Beispill, kënnt Dir 10-12 Tausend Hrynias a Sojabounen investéieren an 20-25 Dausend Hrynias kréien, en Indikator fir eng wirtschaftlech Effizienz vun 100%. Aus dësem Grond hu vill Baueren ugefaang d'Rentabilitéit ze berécksiichtegen net pro Hektar, mee aus de investéierte Suen. Et ass derwäert ze bemierken de Bäitrag vu Fongen fir d'Ausrüstung. Kombinéierer sinn net fir Kartoffel gëeegent, also fir vu Gromperen op Getreide ëmzeklammen, musst Dir an nei Ausrüstung investéieren. Dëst erfuerdert Investitioun. Vill grouss Firmen, hu sech nei georientéiert, verloossen de Gromperegeschäft. Kleng Firmen kommen amplaz, sou datt de Gesamtbalance vun de Gromperen an der Ukraine net an de leschte Jore geännert huet.
- Wuesse Dir organesch Gromperen?
- Elo ass d'Nisch ganz kleng, fir dat a grousser Skala ze maachen. Elo an der Ukraine ass e ganz klenge Segment vun der Bevëlkerung prett fir sou e Produkt ze bezuelen. Zousätzlech, wann Hirse, Hirse, Sojabounen kënnen exportéiert ginn (zum Beispill, Holland keeft Bio Weess vun eis a bezillt eng Prime dofir), da kënne mir net biologesch Gromperen verkafen ausser doheem, well Europa a Russland si fir dëst Produkt zou. Grouss Firme wäerten net an dësem engagéiert sinn, awer, natierlech, fir kleng Produzenten ass dëst eng Chance, wann et Verkafskanäl gëtt.
- Wat sinn d'Trends an der Entwécklung vu Gromperekulturen?
- Elo gëtt et e kloren Upward Trend am Konsum vu Kartoffelveraarbechtungsprodukter. Zum Beispill wiisst de Weltkonsum vu Franséisch Fritten ëm 10-12% pro Joer. D'Segment vu Kartoffelflacken, dat e Fëller fir vill Produkter ass, inklusiv kulinaresch Produkter, wiisst ëm 10% d'Joer um weltwäite Maart. Also d'Entwécklungstrends vun der Veraarbechtungsrichtung si ganz favorabel.
Source: EastFruit