Den organesche Maart an Europa ass am Joer 2018 ëm bal 8% gewuess, no dem FiBL Organic Agriculture Research Institute an der Agricultural Market Information Society (AMI).
Hei drënner sinn Daten aus dem Bericht vum Alphonse Deter (www.topagrar.com).
2018 goufen 15,6 Milliounen ha organesch an Europa kultivéiert (Europäesch Unioun: 13,8 Milliounen ha). Spuenien, mat hiren 2,2 Milliounen Hektar, ass nach ëmmer dat Land mat der gréisster organescher Fläch an Europa, gefollegt vu Frankräich (2,0 Milliounen Hektar) an Italien (2,0 Milliounen Hektar).
Organesch Fläch ass ëm 1,25 Milliounen Hektar an Europa an 1 Milliounen Hektar an der Europäescher Unioun eropgaang, respektiv 8,7% a 7,6% erop.
Am Joer 2018 sinn iwwer 290 organesch Zonen a Frankräich bäikomm an iwwer 000 Hektar a Spuenien.
Organescht Gebitt mécht 3,1% vun all landwirtschaftlechem Land an Europa an 7,7% an der Europäescher Unioun aus.
An Europa (a weltwäit) huet Liechtenstein deen héchsten Undeel u biologeschem Agrarland bei 38,5%, gefollegt vun Éisträich, dem Land an der Europäescher Unioun mat dem héchsten Undeel u Bioland (24,7%).
Zéng europäesch Länner hunn uginn datt op d'mannst 10% vun hirem Agrarland organesch sinn.
Bal 420 Bio-Produzenten
Et ware bal 2018 Bio-Produzenten an Europa am Joer 420, an iwwer 000 an der Europäescher Unioun.
D'Tierkei ass d'Land mat der gréisster Unzuel u Firmen (bal 80).
D'Zuel vun den Organikeproduzenten an Europa ass 5,4 ëm 2018% gewuess (7,2% an der EU).
Et gi bal 76 organesch Prozessoren an Europa a bal 000 an der Europäescher Unioun.
Et waren 5800 Importer an Europa a bal 5000 an der Europäescher Unioun.
D'Land mat der gréisster Zuel vun Exporter war Italien (iwwer 20), während Däitschland déi gréisst Zuel vun importéierende Firmen hat (iwwer 000).
De Verkafsverkaaf an Europa huet 40,7 Milliarden Euro (37,4 Milliarden Euro an der EU) erreecht.
D'EU ass deen zweetgréisste Maart fir Bio Produkter no den USA (40,6 Milliarden €).
Dat europäescht Land mat dem gréisste Bio-Maart ass Däitschland (10,9 Milliarden €).
Zolitte Wuesstum am Retailverkaaf
Den europäesche Maart ass am Joer 7,8 ëm 2018% gewuess.
Ënnert de Schlësselmäert gouf den héchste Wuesstum a Frankräich opgeholl (15,4%). Am Joerzéngt 2009-2018 huet de Verkafsverkaaf an Europa an der Europäescher Unioun sech méi wéi verduebelt.
An Europa hunn d'Konsumenten 50 € pro Persoun ausginn fir Bio-Liewensmëttel am Joer 2018 ze kafen (Europäesch Unioun: 76 €).
Pro Awunner Konsumentenausgaben op organesch Liewensmëttel hunn sech tëscht 2009 an 2018 verduebelt. Am Joer 2018 hunn d'Dänen an d'Schwäizer am meeschte fir biologesch Liewensmëttel ausginn (312 € pro Persoun).
An europäesche Länner mécht de Bio-Verkaf e wichtegen Undeel vum Gesamtmarché, wärend Dänemark deen héchsten Undeel vum organesche Konsum op der Welt bei 11,5% huet.
Eenzel Produkter a Produktgruppen hunn nach méi héich Proportiounen. Zum Beispill, organesch Eeër maachen 30% vum Wäert vun allen Eeër aus, déi a verschiddene Länner verkaaft ginn.