Vladimir Dyuzhev, Head of the Packaging Equipment Direction, Agrotrade Company
Andrey Kiselev, kommerziellen Direkter LLC UK "FKS"
D'Enn vun der Saison ass fir Gromperebauer schwéier ginn. Gromperepräisser si bal déi ganz Period niddereg bliwwen, de Verkaf war lues. Bauerenhaff hunn sech an enger besonnesch schwiereger Situatioun fonnt, wou se probéiert hunn hir Produkter no engem Schema ze verkafen, dat zënter Joerzéngten etabléiert war - duerch Intermédiairen. Wat dëst matenee verbonnen ass a wéi de Maart an der Zukunft wäert entwéckelen, wëlle mir an dësem Artikel diskutéieren.
INTERMEDIARIEN.
OP E Welle vu wuessende Fuerderungen
D'Erntegung zu engem Schnäppchenpräis ze verkafen - dës Aufgab an der Kartoffelwuesseindustrie ass mat Sécherheet an d'Kategorie vun der erhéierter Komplexitéit an de leschte Jore geplënnert, a mat all neier Saison ginn d'Konditioune nëmme méi haart: Vill Grompere gi produzéiert, d'Demande dofir bleift niddereg. Trotzdem probéiert eng bedeitend Unzuel vu Baueren et ze léisen andeems se den übleche Algorithmus follegen: landwirtschaftlech Produzenten vertrauen op Dealeren.
Awer d'Zäite wou Camionen op d'Felder gefuer sinn an alles gewuess op eemol ewechgeholl hunn, sinn eriwwer. D'Bänn vu "wilde" Akeef si gefall (wat net verwonnerlech ass: a grousse Stied, de Stänn, wou den Haaptfloss vu Geméis a Gromperen hin ass). Virun dësem Hannergrond hunn Intermédiairen ugefaang ëmmer méi Ufuerderungen u Produkter ze stellen, an et geet net nëmmen ëm d'Qualitéit vum Produkt oder d'Faarf vum Peel a Pulp. Et ass net dat éischt Joer datt eng Situatioun opgeholl gouf wann d'Keefer souguer preferéiert Zorten aushandelen. Dës Saison, zum Beispill, an den zentrale Regiounen ass et eng erhéicht Demande fir Kartoffel vun den Udacha a Gala Varietéiten a bal Null - fir all déi aner. Also, fir de kierzlech populär Nevsky sinn e puer Leit bereet e Präis méi héich wéi 5 Rubel / kg ze bidden. Zur selwechter Zäit ass et elo onméiglech virauszegesinn wat am Hierscht gefrot gëtt. Hiersteller si gezwongen, Roulette ze spillen. Och wann et sécher ëmmer eng Alternativ gëtt.
TRADING NETZWERKEN.
TRADING & AGRO Kontrakter
Bis viru kuerzem war d'Kooperatioun mat Geschäftsketten fir vill Betriber net zougänglech. Händler haten strikt Viraussetzunge fir Produktqualitéit, Timing a Frequenz vun de Liwwerunge (an der Regel, d'Wirtschaft huet eng onënnerbrach Versuergung vu grousse Sendunge vu Wueren fir eng laang Zäit ze garantéieren). Nëmme landwirtschaftlech Betriber konnten esou Aarbechten organiséieren. D'Situatioun huet sech mat der Zäit geännert.
Als éischt huet d'Approche fir d'Versuergung z'organiséieren geännert. Haut Handelsnetzer bidden verschidden Aarte vu Kontrakter u landwirtschaftlech Produzenten un. Déi einfachst an heefegst Aart vun Interaktioun fänkt u mat Bidden. D'Handelsnetz leet eng Bestellung fir e gewësse Volumen u Produkter, déi noutwenneg Frequenz vu Liwwerunge festleet (Optiounen kënne ganz anescht sinn: eemol d'Woch, eemol de Mount ...). De landwirtschaftleche Produzent evaluéiert seng Fäegkeeten a kämpft nëmme fir déi vill déi fir hien interessant sinn.
Sou gewënnt jiddwereen: landwirtschaftlech Produzente verkafen hir Kulturen an engem bequemen Modus fir si, an dat erfuerdert Volumen u Wueren kënnt zu Zäit zu de Geschäfter.
Awer et gëtt och eng zweet Optioun fir Kooperatioun. An de leschte Joeren hu grouss Betreiber (Magnit, X5 Retail Group) landwirtschaftlech Produzenten ugebueden (nämlech Produzenten, net Fournisseuren!) Fir un landwirtschaftleche Kontrakter ze schaffen. De landwirtschaftleche Kontrakt iwwerhëlt eng méi laang Period vun Zesummenaarbecht tëscht de Parteien: an der Regel schwätze mir iwwer d'Versuergung vun engem bestëmmte Produkt (zum Beispill Kartoffel an engem Netz verpaakt, waacht 5 kg) bannent 9-12 Méint zu engem feste Präis. An der aktueller Saison war den Duerchschnëttspräis fir Gromperen, déi ënner landwirtschaftleche Kontrakter geliwwert goufen, 14 Rubel / kg, wat, wann Dir d'Maartsituatioun berécksiichtegt, als ganz avantagéis Offer ka bezeechnen. Natierlech gëtt et ëmmer e Risiko datt de Präis iergendwann däitlech eropgoe kann, awer an dësem Fall gesäit de landwirtschaftleche Kontrakt d'Méiglechkeet vir d'Käschte vun der Produktioun nei auszehandelen (heiansdo gëtt de Präis ufanks just fir e Mount festgeluecht an duerno ugepasst).
Wat ass nach interessant iwwer landwirtschaftlech Kontrakter fir Gromperebauer? Dat Wichtegst, sou Kontrakter bidden eng Garantie fir de Verkaf vu Produkter, an heiansdo bidden eng Méiglechkeet eng Virausbezuelung ze kréien. Also, den Handelsnetzwierk "Magnit" trëtt am Fréijoer an de Gros vu landwirtschaftleche Kontrakter an bezilt direkt Géigeparteien 30% vum Gesamtbetrag vum Kontrakt.
X5 Retail Group trëtt nach ëmmer landwirtschaftlech Kontrakter am Hierscht no der Ernte un. Awer dëst Geschäftsnetz këmmert sech ëm d'Liwwerung vun de Produkter: e Firmevertrieder kënnt op de Bauer, acceptéiert d'Wuer op der Plaz (doduerch eliminéiert d'Wahrscheinlechkeet datt de Batch zréckgeet wéinst Qualitéitsfuerderungen) an hëlt d'Produkter an hirem Lager. Tatsächlech kritt de Bauer all déiselwecht Virdeeler déi et ugezunn hunn a mat Intermédiairen ze schaffen, awer zur selwechter Zäit weess et genau wéini a wéi vill d'Ernte verkaaft gëtt.
NÉIDEG CONDITIOUNEN FIR ERfolleg AARBECHT MAT KLEINKETTEN
Virun XNUMX Joer woussten d'landwirtschaftlech Produzente ganz gutt datt all Gromper kéint verkaf ginn, och wann net um héchste Präis. Dofir war den Haaptfokus vun der Kultivatioun op d'Rendement. Zënterhier huet d'Situatioun geännert: et gouf méi rentabel manner Produkter ze kréien, awer vu méi héijer Qualitéit.
Loosst eis en zousätzleche Schwéierpunkt drop leeën: héichqualitativ, gläichméisseg, schéi Gromperen (idealerweis kalibréiert) sinn an de Netzwierker gefuerdert. An dësem Fall si spezifesch Varietéiten net vill wichteg, awer et ass besser wann de Landwirtschaftsproduzent Sortiment mat roude a wäisse Schielen enthält.
Den zweete wichtege Punkt: Händlerketten akzeptéieren net Produkter am Gros, awer a Quanta - Packunge mat fixem Gewiicht (meeschtens sinn dat Tuten vu 25 kg). Wann während der Kontroll eng vun de Poschen ënnergewiicht ass, gëtt déi ganz Partie un den Hiersteller zréckginn. Also, e landwirtschaftleche Produzent dee plangt mat Handelsketten ze schaffen, brauch e Basis Set vu Verpackungsausrüstung (Minimum: Waage an en automateschen Packer). In der Regel, vill Firmen déi scho laang um Maart sinn, hunn schonn eppes aus dësem Set, sou datt grouss Investitiounen net erfuerderlech sinn.
Natierlech, wann e Bauer plangt verpackte gewäsch Kartoffel ze verkafen, wäert d'Lëscht vun noutwendeger Ausrüstung wesentlech eropgoen.
Den drëtte Punkt vun den Ufuerderungen ass d'Präsenz vun enger Konformitéitserklärung. Iwwregens, Intermediairen, déi haut Kartoffel fir Geschäfter kafen, fuerderen och Dokumenter vu Produzente fir all Partie Produkt.
Mir wënschen Iech eng erfollegräich Saison, gutt Ernte a super Verkaf!