S.A. Banadysev, Dokter fir Agrarwëssenschaften, Doka-Gene SGC
Schnelle Keimung, séier Wuesstum an eenheetlech Entwécklung vu Planzen si wichteg Viraussetzunge fir eng héich Kartoffelnotzung. Pre-Keimung hëlleft dës Konditiounen ze kreéieren, fördert d'Bildung vu méi Sprossen a Schéiss op all Knollen, wat d'Effizienz vum Planzmaterial erhéicht. Rapid Entwécklung ass och recommandéiert fir Krankheetsinfektioun ze vermeiden an Onkraut z'ënnerhalen. Wéinst der fréierer Reifung, wann se mat Krankheeten infizéiert sinn, ass fréier Entfernung vun Tops méiglech. Den endgülteg Effekt vun der Erhéijung vun der Ausbezuelung vun der Keimung kann 10-15% erreechen, wat d'Empfang vun enger fréicher Ernte beschleunegt - bis zu zwou Wochen, wat bedeitend zousätzlech Akommes ubitt wann se zu wesentlech méi héije Präisser verkaaft ginn. D'Virdeeler vun der Pre-Keimung ginn voll ausgenotzt wann d'Planzmaterial un spezifesche Wuesstumsbedéngungen an Zwecker ugepasst ass. Virbereedung vu Kartoffelsaummaterial fir Planzung sollt duerchgefouert ginn andeems se seng Qualitéit, physiologeschen Zoustand, Volumen a Spezialisatioun vun der Produktioun berücksichtegen.
De physiologeschen Zoustand vum Sommaterial ass vun der gréisster Wichtegkeet, well et d'Dynamik an d'Charakteristike vum Gromperwachstum während der wuessender Saison bestëmmt. Planzen aus Somen Knollen vu verschiddene physiologeschen Alter entwéckelen anescht. En alen Knollen germinéiert a wächst méi séier a produzéiert méi fréi Ausbezuelen. Zur selwechter Zäit sinn d'Planz Héicht, Blatfläch a grouss Knollen méi kleng, awer d'Zuel vun de Stämm a Knollen ass méi grouss. De physiologeschen Alter vu Somen Knollen hänkt vun den geneteschen Charakteristiken vun der Varietéit ab, d'Quantitéit vun der Temperatur absorbéiert vum Knollen a Stress während der Kultivatioun a Lagerung, déi d'intern Biochimie beaflossen, besonnesch d'Verhältnis an den Niveau vun Hormonen. Stress am Feld ass haaptsächlech Feuchtigkeit, Temperatur, Nährstoffer, Pathogenen a mechanesche Schued; während der Lagerung - Temperatur, Fiichtegkeet, Belëftung, Plooschteren a Krankheeten. Physiologesch Alterung vu Knollen trëfft während der wuessender Saison op, awer d'Muster vun dësem Prozess si schlecht studéiert a kënnen net quantifizéiert ginn. Zur selwechter Zäit si vill Features bekannt. Also, Knollen vu Planzen, déi virzäiteg gestuerwen sinn, sinn als Regel physiologesch méi al. Héich Buedemtemperaturen an dréchene Bedéngungen op sandege Buedem kënnen d'Some Keimung virun der Ernte stimuléieren. Wéi och ëmmer, d'Haaptalterung vu Somen Knollen geschitt während der Lagerung wéinst héijer Temperatur a Fiichtegkeet, Plooschteren, Peeling, schaarfe Schwankungen an de Mikroklimaparameter an d'Entwécklung vu Krankheeten. Als Resultat, vun der Zäit vun der Planzung, kënnen Knollen an engem vu fënnef Staaten sinn: déif Dormanz, apikale Dominanz, Multiple Keimung, Verzweigung, wuessen a kleng Knollen - kuckt Foto.
Deen einfachste Wee fir de physiologeschen Zoustand vun de Knollen ze bewäerten ass Test Keimung. Fir dëst ze maachen, gëtt eng Probe vun typesche Knollen, déi méi wéi 10 kg weien, am Däischteren bei Temperaturen iwwer 20 zwee Méint virum Planzung germinéiert. оC. No zwou bis dräi Wochen ginn Differenzen tëscht Varietéiten a Chargen bemierkbar an der Zuel an der Erscheinung vu Sprossen. D'Zuel vun de Sprossen Aen erlaabt eis eng Conclusioun iwwer de physiologeschen Alter vun de Knollen ze zéien an déi néideg Anpassungen an der Virbereedung fir d'Planzung. E luesen Ufank vun der Keimung bedeit e dormanten Zoustand; e Temperatursprong ass erfuerderlech fir Keimung. Schnell Bereetschaft fir Keimung - Dormanz ass scho gebrach; Am Ufank vun der Keimung si méi niddereg Keimtemperaturen genuch. Keimung vu méi wéi 50% Knospe ass charakteristesch fir physiologesch eeler Planzmaterial. Eng méi héich Zuel vu Stämme kann dovunner erwaart ginn, awer weider Virbereedung a Keimung soll bei niddregen Temperaturen duerchgefouert ginn fir déi ongewollte Effekter vum Alterung ze vermeiden. Keimung vu manner wéi 50% vun den Aen ass en Zeechen vun engem physiologeschen jonken Knollen. Dir kënnt manner Stämm a méi grouss Knollen erwaarden, awer d'Virbereedunge fir d'Planzung sollte méi fréi ufänken.
An Däitschland ass eng Score Bewäertung vum physiologeschen Zoustand vu Kartoffelknollen entwéckelt ginn - kuckt Tabell.
Dësch. Bewäertung vum physiologeschen Zoustand vum Kartoffelsaummaterial
Indikator | Gradatioun | Partitur |
Typ vum Buedem | Kal, naass | 0 |
Waarm, dréchen | 5 | |
Wieder während der Kultivatioun | Kal, naass | 0 |
Duerchschnëttlech | 10 | |
Waarm, dréchen (3 Deeg iwwer 25оC am Gruet) | 25 | |
Botzen Datum | Fréi | 0 |
Duerchschnëttlech | 5 | |
Spéit | 10 | |
Tuber Gréisst | Kleng | 0 |
Grouss | 5 | |
Lagerungstemperatur | Ënner 4оС | 0 |
Tëscht 4 a 7 оС | 10 | |
iwwer 7оС | 25 | |
Lagerung a grousse Poschen | Bis zu 10 Deeg | 0 |
10 bis 20 Deeg | 5 | |
Méi wéi 20 Deeg | 10 | |
Germination vun Knospe | Nee | 0 |
et ginn | 5 | |
Ofgebrach | 10 | |
Risectoniasis | Nee | 0 |
Mëttel | 5 | |
Staark | 10 | |
Tuber turgor | grouss ass | 0 |
Mëttel | 5 | |
Niddereg | 10 | |
Dormant Period vun der Varietéit. | Laang | 5 |
Mëttel | 10 | |
Short | 30 |
Wann eng Partie vu Gromperen bis zu 50 Punkten erreechen, sinn d'Planzung Knollen relativ jonk, 50-70 Punkten - d'Planzung Knollen sinn am Duerchschnëttsalter. Wat méi déi resultéierend Zuel méi wéi 100 ass, wat de physiologeschen Zoustand méi ongënschteg ass.
D'Haaptfaktoren déi d'Kartoffel Keimung beaflossen:
- eng Lagertemperatur vun 3-5 °C fördert multiple Keimung (Aussaat, Lagerung a virun Keimung vun industrielle Gromperen);
- Lagertemperatur 7-8 ° C fördert d'Bildung vu manner Sprossen (apikale Dominanz, fréi Kartoffel);
- Temperatur 8-12 °C bis zwou Wochen virum Planzung während der Keimung vu Säen, Liewensmëttel an industrieller Kartoffelproduktioun;
-Hëtzt Schock op 15-20 ° C dräi bis véier Deeg virum Planzung fir Keimung a grousse Quantitéiten ze stimuléieren. Awer net ze séier erhëtzen, soss kënnen d'Knollen aus dem aktive Metabolismus erstécken;
- Fiichtegkeet limitéiert Bakteriose, verbessert d'Temperatureffekt, d'relativ Fiichtegkeet vun 85 bis 90% ass optimal.
- Liicht hemmt de Wuesstum vu Sprossen, verbessert d'Keimung a mécht liicht Sprossen méi zouverlässeg; vill Liicht produzéiert kuerz Sprossen;
- Pre-Keimungszäit variéiert jee no der Varietéit;
- grouss Knollen germinéiere méi séier wéi déi kleng;
- ze laang Pre-Keimungsperiod - Knollenbildung ze fréi, niddereg Viabilitéit.
- ze kuerz Period vun der virleefeg Keimung - spéider Bildung vu Knollen, net genuch Reife.
Sprossen ofhängeg vum Zweck vun der Kartoffelproduktioun (kuckt Diagramm):
Fréi Gromperen. Zu der Zäit vun der Planzung ass et unzeroden nëmmen e puer Sprossen op der Knollen ze hunn, sou datt no Planzung séier grouss Knollen bilden. Fir dëst ze maachen, sollt d'laangfristeg Lagertemperatur vu 6 bis 8 ° C sinn a Keimung fir eng laang Zäit (35-70 Deeg ofhängeg vun der Varietéit) bei enger Temperatur vun 10-12 ° C.
Dësch Gromperen a Gromperen fir industriell Veraarbechtung. Mat der Zäit vun der Planzung musst Dir eng grouss Zuel vu Schéissen bilden. D'Lagertemperatur ass vun 3 bis 5 ° C an déi duerchschnëttlech Dauer vun der Keimung (30-60 Deeg) bei 10-12 ° C. Alternativ: Hëtztschock bei 15-20°C.
Seed Gromperen. Zu der Zäit vun der Planzung gëtt eng ganz héich Zuel vu Schéissen (Sprossen) bevorzugt. Lagertemperatur vun 3 bis 5°C a kuerz Keimung (20-40 Deeg) bei 10-12°C.
Germination Technologie. Déi meescht benotzt Keimungsmethoden sinn a Këschten a Poschen. D'Héicht an d'Volumen vum Raum hunn en entscheedend Afloss op d'Uniformitéit vum Mikroklima an d'Fäegkeet fir d'Belëftung ze kontrolléieren. Et sollt e puer Meter fräi Plaz iwwer der Array vu Këschte sinn, ongeféier ¼ vun der Héicht vum Raum. Kleng Zëmmeren erwiermen séier a musse ganz intensiv Belëftung hunn fir Temperaturstratifikatioun ze vermeiden. Mat der Hëllef vun studded Film kënnen eenzel Plazen séier isoléiert ginn fir op d'spezifesch Charakteristike vun der Varietéit ze reagéieren. De Raumbedarf fir Keimung ass 10 m2 pro 1 Hektar, respektiv 1000 m2 pro 100 Hektar. Et ass de Mangel u Plaz, déi meeschtens de Volume vun der Keimung limitéiert.
Fir d'Liichtbelaaschtung vu germinéierende Gromperen ze verbesseren, ass et staark recommandéiert nei speziell transparent Këschte ze benotzen. Si sinn aus transparent Plastik gemaach, hunn dënn Ecken, a vill Lächer. Fir datt vill Liicht an d'Këscht passéiert, sollt Dir déi gréisst méiglech Distanz tëscht zwee Këschten iwwerenee behalen - op d'mannst 12-15 cm.D'Installatiounshéicht vun de Këschte soll genau d'selwecht sinn wéi d'Héicht vum d'Beliichtungslampe (1,2 oder 1,5 m ). Mat dëser Arrangement vu spezielle Këschte kënnt Dir staark liicht Sprossen bis zu 2 cm laang kréien.An Poschen ass déi sécher Längt vu Sprossen bis zu 5 mm. Déi méi laang briechen wann d'Täschen eidel sinn.
Beliichtung ass ee vun de wichtegste Faktore bei der Keimung. Et ass normal fir ongeféier 15 Stonnen den Dag ze beliichten. D'Benotzung vun natierleche Liicht ass méiglech wann Keimung an Treibhause. Standard Leuchtstofflampen bei 5 ° C produzéieren 60% manner Beliichtung, well se fir Bürosraim geduecht sinn. Fir professionell Kartoffel Keimung ginn speziell energieeffizient Potatolight Lampen vun engem speziellen Design hiergestallt, entwéckelt fir Operatioun bei niddregen Temperaturen, reduzéiert den Energieverbrauch ëm 4 Mol. D'Foto op der rietser NEU weist déi richteg Beliichtung während dem Keimprozess.
E wichtege Parameter fir d'Keimung ze kontrolléieren ass d'Temperatur. Fir déi gewënscht Längt vu Sprossen bis zum ernannten Planzungsdatum z'erreechen, ass et néideg fir Varietéitentemperaturdifferenzen ze beobachten. De Keimungsquote kann mat der Temperatur kontrolléiert ginn. Et ass och wichteg eng eenheetlech Temperatur de ganzen Dag an op verschidden Héichten vun der Array vu Këschte ze halen. Eng Ofsenkung vun der Temperatur ass ganz fréi moies méiglech (ënner 3 ° C ass net wënschenswäert fir Sprossen). Dofir muss de Raum mat engem Loftheizung mat genuch Kraaft ausgestatt sinn, sou datt d'Temperatur net ënner 7 fällt о C.
Temperaturdifferenzen vun 2 bis 10 ° C vum ënneschten op den ieweschte Niveau vun de Këschte sinn méiglech an der Verontreiung vu Loftrecirculation. Am schlëmmste Fall kann dëst zu enger ongläicher Längt vun de Sprossen an hir deelweis Ofbriechen bei der Planzung féieren. Fir dëst ze eliminéieren, benotzt e Plafongsfan mat genuch Loftkapazitéit mat engem Temperatursensor. Dëst garantéiert datt d'Lofttemperatur ausgeglach ass wéi néideg.
Déi optimal Loftfiichtegkeet fir Keimung ass vu 85 bis 90%. Konstant ënner 80% - Knollen kënnen Turgor verléieren. Konstant Feuchtigkeit iwwer 95% ass vill méi geféierlech, et provozéiert d'Erscheinung vu Kondensatioun op Knollen während Temperaturännerungen a féiert zu der Entwécklung vu Pilz- a Bakterienkrankheeten, besonnesch Sëlwer Scab a Fusarium. Héich Fiichtegkeet verursaacht Wuerzelen an der Basis vun de Sprossen, wat Problemer während der Planzung verursaacht. Heavy Rooting weist iwwer héich Fiichtegkeet un.
Wann d'Sprossen ze fréi erscheinen an ze laang ginn, ass et besser se ze läschen. Dës Prozedur ass gutt toleréiert vu Varietéiten mat laanger Wanterschlof an enger laanger Keimungsperiod. Op alle Fall, wann Dir Sprossen erofhuelen, musst Dir déi folgend beobachten: fir fréi Keimung an apikaler Dominanz, 2-3 Wochen virum Planzung, Temperatur net manner wéi 8-10 °C, vermeiden Schued. Duerno kann d'Keimung bei enger Temperatur vu 15-18 °C, niddereg Liicht an héich Fiichtegkeet weidergoen. Wann ongewollt Wiederkonditiounen d'Planzung verzögeren, kann d'Keimung verlangsamt ginn andeems d'Temperatur erofgeet an d'Luucht erhéicht.
Germination Hygiène. All Maschinnen an Ausrüstung, déi a Kontakt mat Planzeknollen kommen, musse mat effektive Mëttelen gereinegt an desinfizéiert ginn. Planzung vun Knollen op dëser Etapp si ganz empfindlech fir Pilz a bakteriell Infektiounen. Vermeiden mechanesche Schued a Plooschteren, d'Knollen fir Keimung bei enger Temperatur vu + 10 ° C leeën. Opgehuewe Stëbs beim Fëllen vun Këschte verbreet d'Haaptkrankheet Spore op Planzmaterial a Sprossen.
Landung. Sprouting gëtt haaptsächlech fir d'Produktioun vu fréie Kartoffel duerchgefouert. Jiddereen dee Gromperen sprëtzt ass décidéiert sou fréi wéi méiglech ze planzen. D'Planzungszäit an dësem Fall gëtt vun der kierperlecher Bereetschaft vum Buedem an akzeptablen Temperatur bestëmmt. Et ass wënschenswäert datt de Buedem dréchen, locker a knaschteg ass während der fréi Planzung vu Gromperen, an datt d'Buedemtemperatur iwwer 5ºC ass. Fir Temperaturschock ze vermeiden, sollten d'Knollen Planzung op d'Buedemtemperatur 2 bis 3 Deeg virum Planzung ugepasst ginn. Dofir ass et néideg fir de germinéierte Material ze härten - halen se an der fräier Loft fir e puer Deeg bei natierlechen Dag- an Nuetstemperaturen.
Pre-sproutéiert a gehärt Planzmaterial ass relativ tolerant vu Buedemtemperaturen. Vun enger Temperatur vu 5ºC unzefänken, fänkt sou Material aktiv am Buedem ze wuessen. Planzung Knollen kënne kuerzfristeg Temperaturdrop widderstoen. Buedemtemperaturen ënner 2ºC beschiedegen d'Sprossen. Bei Temperaturen no bei 0º C stierwen d'Sprossen, awer de Knollen behält d'Fäegkeet erëm ze germinéieren. Et ass problematesch datt all Efforten an den Effet vun der Keimung ophalen wann persistent Ënner-Nulltemperaturen no Planzung a Kombinatioun mat héijer Buedemfeuchtigkeit an de Ridder zréckkommen. Dofir ass eng präzis laangfristeg Wiederprevisioun entscheedend fir de richtegen Datum fir Sprossen ze planzen. Soss wäert d'erwaart Erhéijung vun der fréie Produktioun an deementspriechend e méi héije Verkafspräis net optrieden, an d'Keimungskäschte wäerte scho entstoen.
D'Käschte vun der Keimung sinn 15-20 Tausend Rubel / Ha. Fir 1 Hektar sinn vun 200 bis 300 liicht Plastikskëschten oder 20-24 Poschen erfuerderlech, vu 4 bis 8 speziell Luuchten mat Verdrahtung a Befestigungskabel, vun 8 bis 12 m2 Zëmmer mat wäiss Maueren, Heizung, Belëftung a Fiichtegkeet Kontroll. Et ass och noutwendeg fir den Energieverbrauch (300 kWh/ha) an zousätzlech Aarbechtskäschten ze evaluéieren. An der Planzungsstadium fällt d'Produktivitéit erof; et mécht Sënn fir klonal Planzen mat manueller Plazéierung vu Knollen ze benotzen. Automatesch Planzen behalen akzeptabel Sprossen nëmme bei enger gerénger Planzungsgeschwindegkeet an doséierter Versuergung vu Knollen an enger klenger Schicht.
Als Alternativ zu der Pre-Keimung kann d'Kartoffelplanzmaterial mat engem Hëtztschock 3-4 Deeg virum Planzung stimuléiert ginn. D'Prozedur ass wéi follegt: d'Kartoffel fir 3-4 Deeg op 15-20 °C erhëtzen, periodesch ventiléieren, sou datt d'Knollen net erstécken. Wann d'waarm Loft a Portiounen op d'Mass vum Produkt geliwwert gëtt, kënnen d'Kondensatiounszonen op der Grenz mat dem méi kale Produkt erscheinen, an domat d'Entwécklung vu Sëlwer Scab a Fusarium. Einfach den Heizung installéieren an auszeschalten ass extrem onprofessionell. D'Hëtzt muss a Kombinatioun mat kontinuéierlecher aktiver Belëftung a genuch Loftrezirkulatioun benotzt ginn fir eng eenheetlech Temperaturverdeelung an de Knollen an am ganze Lagervolumen ze garantéieren. Wärmeschlag (Schock) ass eng Moossnam déi ganz kompetent muss duerchgefouert ginn fir de Risiko vun ongläiche Heizung a Kondensatioun ze eliminéieren. Als Resultat vun der Erwiermung, bis zur Zäit vun der Planzung sollten d'Sprossen scho sichtbar sinn (dëst gëtt wäiss Punkte genannt), awer absolut net beschiedegt während dem Prozess vun der performanter Planzung. Eng kuerz Inkubatiounsperiod kann net déi selwecht fréi Bildung vu Knollen garantéieren wéi no laanger Keimung. Awer d'Schéissen erschéngen méi séier, d'Knollen sprëtzen eng grouss Zuel vu Schéissen. Wärmeschock soll als déi technologesch fortgeschratt a rational Manéier ugesi ginn fir Planzmaterial an der Somproduktioun a grousser Kartoffelproduktioun ze preparéieren.