Um fënneften Dranikfest zu Mogilev goufen eng hallef Tonne Gromperen a Form vu Pancakes giess. A laut der Traditioun hunn se e risege Colorado Gromperekäfer getrëppelt - méi präzis seng Dummy. An och - si hu Wäissrussesch Dänz gedanzt, zesumme mat Wäissrussesch Lidder gesongen an eng Institutioun zu Mogilev gewielt, wou déi leckerst Pancakes virbereet ginn.
Um Dranikfest Festival geet et net nëmmen ëm Gromperepancakes, seet de Yuri Stukalov, Chef vum Centre for Urban Initiatives. Dëst ass eng Vakanz vun der Wäissrussescher nationaler Kichen a Kultur. Och wa Gromperepannekuchen am Häerz vun der Vakanz sinn.
Dofir hannendrun - fräi un d'Dëscher vu Konkurrenzéquipen - stinn d'Leit traditionell a grousse Schlaangen. Annerhallef Stonn laang! Dëst ass net verwonnerlech: no virleefege Berechnunge vun den Organisateure war de Festival op d'mannst vun 10 Dausend Leit besicht.
Et waren dëst Joer sechs Equippen. A jidderee poléiert zwee Poschen Gromperen, a verwandelt se zum Haaptgeriicht vun der Vakanz. Den Aksakal Dranikfest - d'Team vun der Mogilev State University of Food - huet fir de Jury säi Bilan e ganzen Tuerm vu Gromperepancakes preparéiert, déi verschidde Länner symboliséieren.
Mir hunn alles fir Iech geléiert, also schreift d'Rezept op. Füügt Péiterséilech, Dill a Spinat zum traditionelle Pancake-Deeg bäi - Dir kritt gréng Pancakes mat engem helle Goût, symboliséiert Wäissrussland mat senge grénge Bëscher a Felder. Füügt Champignonen an den Teig fir "polnesch" Gromperepancakes, vill Zwiebel fir "Däitsch", a räich Fleeschgewierzer fir "serbesch" bäi. Fir "litauesch" Gromperepancakes ze kréien, maacht Mayonnaise an en Ee an den Teig. Setzt all fënnef verschidde Pancakes an e Koup, sandwich se mat sauer Rahm - d'Schüler sinn awer mat enger spezieller Sauce mat Muskat, awer et ass geheim - a sprëtzen mat Kéis. Gemaach!
D'Uni-Team sinn iwwregens zukünfteg Ekonomisten, net Käch: fir éierlech ze sinn. Awer theoretesch kann esou e Plat am Menu vun all Institutioun erschéngen, Studente si sécher. True, alles gouf op engem oppene Feier gekacht, direkt um Festival Site.
Potato Pancakes konnten kaaft ginn: gewéinlech - fir 2,6 Rubel, mat Fleesch - fir 3 Rubel. Oder iesst eppes méi einfaches: Pancakes, Fett, Barbecue. A fir alles mat gratisem Téi vun der Universitéit vu Liewensmëttel oder bezuelte Kaffi op engem vun de Cateringpunkte ze wäschen - eng traditionell alkoholfräi Vakanz.
An am Concours fir déi lecker Gromperepancakes um Dranikfest huet d'Equipe vu Metagarant Steel gewonnen. D'Gewënner soen datt d'Gromperen bal op der Aarbecht geschielt goufen, a si goufen doheem gläich geriwwen.
De "Golden Grater" Präis fir déi lecker Gromperepancakes an der Stad krut de Restaurant "Bar XIX Joerhonnert". Et gouf am Viraus vu "geheime Keefer" gewielt - Membere vun der Jury. An um Enn vun der Vakanz hunn se traditionell eng Dummy vum Colorado Gromperekäfer mat Féiss getrëppelt, sou datt d'nächst Joer räich u Gromperenaarbecht wier. D'Haaptziel vum Dranikfest, seet de Yuri Stukalov, war et jidderengem wéi Wäissrussen ze fillen, eng Natioun mat senger eegener Kultur, Traditiounen a Sprooch. Dofir läit de Schwéierpunkt ëmmer op MOV, Handwierk, Wäissrussesch Musek a Wäissrussesch Interpreten. An, natierlech, Wäissrussesch Kichen.
D'nächst Joer erwaart de Mogilev och Dranikfest, schonn dat sechst hannerteneen. Vläicht wäert et méiglech sinn de Festival international ze maachen.