D'Iwwerproduktioun vu Gromperen am Kasachstan gouf virdru vum Landwirtschaftsministère bericht. Wat kann de Konsument dovun erwaarden, zu wéi engem Präis wäert hie seng Liiblingswurzkultur kafen? Wiem seng Mäert waarden op eis Produkter a wéini erschéngt eng Pommes Frites Planz am Kasachstan?
Mat dëse Froen hu mir eis un de Chef vun der Unioun vu Gromperen a Geméiswënzer vu Kasachstan Kairat Bisetaev gewisen.
- Kairat Serikbayevich, wéi ass déi aktuell Maart Situatioun? Ech erënnere mech datt et Joer waren wou et virausgesot gouf datt de Präis op 300 tenge kéint eropgoen.
- Et war 2017, et war eng Rekord Ernte, dunn hu mir 270 Tausend Tonne fir Export verkaf. Fir déi éischte Kéier an der Geschicht vu Kasachstan hu mir esou e Volume vun auslännesche Verkaf erreecht. Am 2018 war dës Figur 170 Tausend Tonnen. Et war e Problem mam Verkaf, dat heescht, et war eng Iwwerproduktioun just d'lescht Joer. Am Hierscht a Wanter, bis zum Fréijoer, hu mir Kartoffele fir 30-35 tenge verkaaft. A nëmmen am Fréijoer ass de Präis op 75 tenge geklommen. Ech schwätze vu Präisser aus dem Lager vu Gromperebauer. Um Enn vun der Recolte 2018 ware Gromperebauer am rouden. D'Ernte vun dësem Joer ass liicht méi bescheide wéi d'lescht Joer - d'Wiederkonditioune ware schwéier.
- Iwwer wéi eng Bänn schwätze mir?
- Wa mir iwwer d'Kartoffelziichter vun eiser Unioun schwätzen, an dëst si Baueren, déi 50 Hektar a méi hunn, engagéiert sinn an der industrieller Kultivatioun vu Gromperen, dann ass et am Allgemengen ongeféier 700-750 Tausend Tonnen.
- Deckt dëse Volume déi intern Demande vum Land voll?
- Mir maachen de Maart zou. Ech denken datt dëst Joer mir an Usbekistan um Niveau vum leschte Joer verkafen - op d'mannst 170-200 dausend Tonnen. Dëst ass eng mëttel-pessimistesch Prognose, a wa mir iwwer eng optimistesch Prognose schwätzen, dann iergendwou ëm 250 Dausend Tonnen.
- Hu mir e gudde Verkaf op Käschte vun Usbekistan?
- Jo, dëst Joer plangt Usbekistan bannent 300-350 Dausend Tonnen ze importéieren. Dëst sinn virleefeg Pläng. Si fänken un hir Ernte an der zweeter Halschent vum Oktober ze ernten. Normalerweis importéiere se aus Kasachstan a Russland. Russland ass en Hierschtspiller um usbekesche Maart. Zousätzlech hunn d'Kirgyz dëst Joer hir Versuergung mat Usbekistan vereinbart. Et waren der d'lescht Joer keng. Dofir ass d'Konkurrenz net einfach.
Ech mengen mir musse bis zu 200 Dausend Tonnen un Usbekistan verkafen. Baséierend op dësem ass d'Gläichgewiicht nach ëmmer zimmlech gutt. Et gi genuch Gromperen um Bannemaart. Wat um Geschäftsmaart wäert geschéien, wësse mer net.
Dat Wichtegst fir eis Unioun ass d'Rentabilitéit vun de Gromperen un eis zréckzeginn. Well et ganz schwéier ass negativ ze schaffen. Esou katastrofal Joer passéieren natierlech. Ee Joer ass net fatal, awer zwee Joer hannerteneen - mir däerfen dat net zouloossen. D'Gromperegeschäft ass deier u sech: Dir musst en Bewässerungssystem bauen, Lagerhaiser, speziell Ausrüstung kafen. Déi iwwerwältegend Majoritéit vun de Gromperebauer huet eng Prêtbelaaschtung déi muss servéiert ginn.
- Wat kaschten elo Gromperen?
- Vill betruechten d'Produktiounskäschten, tatsächlech, et ass net schlecht - bannent 20-25 tenge. Awer mir hunn och Kreditverpflichtungen. Wann Dir se bäifügt, kritt Dir déi selwecht Zuel vun uewen. Dofir musse mir op d'mannst 45 tenge verkafen. Aus dem Lager. Dëst ass de Grenzwäerter ënner deem mir net däerfen erofgoen. An alles wat iwwer 45 tenge ass, gëtt eis scho Rentabilitéit.
- Am Summer sot Dir datt Dir mat russesche Geschäftsketten verhandelt, sinn et Resultater?
- Si kommen bei eis, well an den Ural, a West-Sibirien ginn et keng Gromperebauer, déi se genuch Zuelen zur Verfügung stellen, fir de Kontrakt vun Januar bis Abrëll ze erfëllen. Dës Period ass knapp. A mir späichere Geméis bis Abrëll-Mee a kënne se liwweren.
Awer de Punkt ass datt mir Produktiounsaarbechter, Bauer sinn. Mir kënne wuessen a späicheren, an aner Spezialisten sollen se an de Lager huelen, mat Logistik an aner Themen ëmgoen. De Kontrakt selwer enthält vill streng Ufuerderungen. Dëst ass e Remboursement wann et op eemol net verkaaft huet, a Rabatt, an eng ofgeleent Bezuelung, an aner Saachen déi mir net begéint sinn a mir net brauchen.
E Bauer wäert net fäeg sinn en Handelsdepartement mat Aarbechter z'erhalen, déi a Verdeelungszentren a Russland reesen a verhandelen. Dëst ass onrealistesch. Mir sichen en Intermediaire deen dëst an eisem Numm kéint maachen a Suen domat verdéngen.
Déi bescht Optioun, déi scho viru laanger Zäit an Europa ausgeduecht war, ass wann d'Baueren an enger Kooperativ vereenegen an een astellen deen an de Verkaf bedeelegt ass.
- Hutt Dir e Wonsch esou eng Kooperativ ze kreéieren?
- Do ass. Mir bewegen eis dozou, awer mir kënnen nach keng Leit fannen - professionell Verkeefer, déi domat averstane sinn. Ech hu scho mat e puer ausgehandelt. Händler kënnen hirersäits net bei eis kommen.
- Studéiert Statistike fir déi lescht zwee Joer. Lescht Joer hu mir Gromperen aus Groussbritannien a Frankräich importéiert.
- Dëst si Somen.
- A China.
- Somen ginn och aus China importéiert. Elo schafft déi Kasachesch Agro-Technesch Universitéit a Verbindung mat enger chinesescher Zuchtfirma.
- Dëst Joer hu mir Somen aus Finnland an Holland importéiert.
- Holland an Däitschland waren ëmmer bei eis, mir importéieren all Joer. Et gëtt och eng kleng Quantitéit u Somen aus Finnland.
- Et stellt sech eraus datt mir keng eege Somen hunn?
- Jiddereen deen an der industrieller Kultivatioun vu Gromperen engagéiert ass, an Hektar - dat sinn ongeféier 25 Dausend a Kasachstan, a méi engem groussen Deel sëtzen op der europäescher Selektioun vu Somen. 1-1,5% gëtt u Russland a Kasachstan.
Mir schaffen mat europäesche Varietéiten, well eis sinn net kompetitiv am Verglach mat hinnen. Mir kafen déi bescht Varietéiten, mir kennen all Ziichter gutt. Dëst ass e Plus fir de Konsument. Dir iesst gutt Gromperen déi dem Goût entspriechen, e schéint Ausgesinn hunn an nozeginn. Fir eis ass et ganz wichteg.
- Offiziell Statistike fir Januar-August weisen datt den Import vu Rootkulturen fënnef Mol erofgaang ass, op 5 Dausend Tonnen. Et schéngt, datt mir geschwënn d'Paart fir auslännesch Fournisseuren zoumaachen.
- Nee, mir maachen et net zou, et ass. A mir gesinn do keng Tragöttie. Mir hunn zwou Aarte vun Importer, ausser Somen. Déi éischt ass an der Off-Season, dëst ass Juni-Juli.
- Ass dës Period wann Pakistan bei eis kënnt?
- Jo, Pakistan, Kirgisistan a fréier usbekesch Gromperen. Dëst ass normal, och wa mir gleewen datt d'Türkestan Regioun fréi Kartoffele wuesse kann, awer well ech nach eng Kéier widderhuelen, den Entréesticket fir dëst Geschäft deier ass, wëllen eis Entrepreneuren net besonnesch Risiken huelen. Dofir importéiere mir. Dëst ass eng Zort Import. An deen zweeten Typ ass grenziwwerschreidend, avantagéis wat Logistik ugeet. Zum Beispill ass et méi rentabel d'Atyrau Regioun aus den Nopeschregiounen z'importéieren wéi vu Pavlodar, Karaganda. Dofir gëtt et ëmmer en Import vu russesche Gromperen. An dat ass okay. Dat ass datselwecht am Süden. Et gi kirgisesch Gromperen. A fir ze soen datt mir se musse vun 100 Prozent vun eisem Maart verdreiwen - mir setzen net sou eng Aufgab.
- Okay, mir hunn et erausfonnt. Firwat mengt Dir datt mir nach ëmmer keng Kartoffelveraarbechtungsanlag hunn? Zënter zwee Joer gouf et Gespréicher, an der Almaty Regioun verspriechen se am Joer 2020 ze bauen. Usbekistan, se soen, huet et scho gebaut.
- Usbekistan huet eng Planz opgemaach, awer et ass kleng. Et ass dräimol manner wéi dat wat geplangt ass hei ze installéieren. De Projet dee mir a Kasachstan hunn ass ganz eescht. Et erlaabt Iech um héchsten Niveau ze schaffen. Seng Produkter kënnen ouni Probleemer a Fast Food geliwwert ginn. Geméiss den Ufuerderunge vum selwechte McDonald's, KFC, Burger King, passéiert déi usbekesch Planz net. Mir sinn elo, wärend de Projet nach net ugefaang huet, an et gi verschidde Schwieregkeeten, déi, ech hoffen, séier wäerte geléist ginn, mir si scho prett fir en neit Zertifizéierungssystem fir Gromperekären aféieren. Dëst ass eng vun den Haaptufuerderunge fir d'Liwwerung vu Fritten am Netz vum selwechte McDonald's.
Eise Landwirtschaftsministère huet mam hollännesche Ministère ofgemaach datt se eis hëllefe beim Transfere vun Technologien. Mir studéieren elo hir Erfahrung a wëllen eppes ähnleches hei maachen, am Kasachstan. Fir sou Fabriken ass eng vun de wichtege Konditioune d'Tracibilitéit vun de Wueren. Leider erlaabt eisen aktuelle System dëst net, awer mir schaffen drun. De Landwirtschaftsministère ass prett e Pilotprojet fir Gromperen ze maachen an, wann et erfollegräich ass, et op aner Kulturen auszebauen.
- Zënter dësem Joer si Regele ugeholl ginn déi Händlerketten erlaabt Präisser fir verschidde sozial Produkter ze halen, awer am Austausch dofir kréien se mëll Prêten. Wéi fillt Dir Iech iwwer dëst?
- Ech sinn net ganz domat averstan. Et wier méi gerecht dës Suen de Baueren ze ginn. Mir kënnen e méi héije Rendement a besser Qualitéit kréien, awer am Fréijoer hu mir net genuch Suen fir all den Technologien ze respektéieren wéi et soll sinn. A wann d'Regierung eis dës Suen duerch d'Akimats am Fréijoer géif ginn, kënnen d'Baueren en Deel vun hirer Ernte zu Präisser fixéieren.
- D'Fleeschunioun schéngt solidaresch mat Iech ze sinn. Awer et war eng Meenung, ech erënnere mech net wéi eng, datt d'Bauere scho Sue kréien a Form vu Subsiden.
- Ech an déiselwecht Fleeschunioun si mat mir d'accord datt et néideg ass d'Zuel vun de Subventiounen no an no ze reduzéieren. Dëst sinn irrecoverabel Budgetsgeld. Mir sinn och verantwortlech Bierger vum Land. All Subventioun soll e temporäre Problem léisen. Mir brauchen Prêten méi, bëlleg a laang. Dëst ass méi effizient a manner verzerrt.
- Merci fir den Interview!
Aigul Tulekbaeva, https://inbusiness.kz/ru