D'Kartoffel-Ernte vun Israel soll e puer Woche méi fréi ufänken wéi soss an Äntwert op Ufroe vun Europa, wou schwéier Wanterregen d'Ernte beaflosst hunn. Schreift doriwwer EastFruit mat Referenz op FrëschPlaza.
"Mir gesi méi fréi wéi normal Nofro fir Gromperen aus Israel an Europa. Normalerweis fänken d'Haaptliwwerungen vun eis an Europa vun der 17. bis der 18. Woch un, awer elo fänkt se héchstwahrscheinlech méi fréi un, vun ongeféier der 14.-15. e Produzent vun Bio a konventionell Gromperen a Muerten.
„Den Akzent läit virun allem op Bio-Gromperen, eis Clienten an Importer an Europa froen eis, se méi fréi ze liwweren wéinst der onsécherer Qualitéit vun der Gromperekultur an dëse Länner, déi duerch staarke Reen verursaacht gëtt.
Israelesch Gromperen kënnen d'Wuesszäit upassen an d'europäesch Cliente fréier liwweren, trotz der Tatsaach, datt e puer vun eise Blocken am Januar an Ufank Februar vu Frost beaflosst goufen. De Schued war limitéiert well d'Fabrikanten déi néideg Upassunge gemaach hunn fir méi séier ze verschécken", seet de Botzer.
Den Eitan Botzer bemierkt datt d'Fabrikanten an Israel verschidde wichteg Erausfuerderunge stellen:
Den Austausch ass net zu eise Gonschten. De Schekel huet sech géint den Euro an de Pound gestäerkt am Kader vun enger allgemenger Stäerkung vun der israelescher Wirtschaft. D'Käschte vun de Somen Gromperen pro Tonne sinn staark eropgaang am Verglach zum August, wou mir ugefaang Somen ze stockéieren. Mir bestellen Gromperen aus Holland, Däitschland, Frankräich a Schottland. D'Erhéijung vun de Präisser pro Tonne läit tëscht 220 an 230 Euro an 200 Pond aus Schottland.
Grondlogistik ass am Präis geklommen wéinst Brennstoff an Dollarraten, déi bis zu 7-8% wuessen. Wéinst dem Wuesstum vun all dëse Käschten, ginn mir dovun aus, datt d'Präisser vun eise Produkter solle ugepasst ginn. Dës Erhéijung sollt d'Erhéijung vun de Produktiounskäschte kompenséieren. Mir mussen eis mat eppes akzeptabel fir all akzeptéieren. Wann alles am Präis eropgeet, ass et désagréabel, awer et ass néideg fir d'Interesse vun de Keefer ze berücksichtegen an zu engem Kompromëss ze kommen.