Handelsnetzwierker si konfrontéiert mat engem Mangel u Open Terrain Geméis an enger schaarfer Erhéijung vun de Präisser fir si, virun allem fir Kabes a Muerten, bericht. "Kommersant".
D'russesch Ernte vun 2021 ass op en Enn, de jonke Kabes an der Tierkei, Ägypten an Usbekistan ass nach net reift, eng Zuel vu lokale Produzente kënnen de Verkaf vu Geméis zréckhalen, an erwaart Präiserhéijungen. De Landwirtschaftsministère schléisst de Risiko vun engem Mangel u Geméis aus, notéiert de wuessenden Import.
D'Tatsaach, datt d'Handelsketten mat engem Mangel un Open-ground Geméis konfrontéiert sinn an eng schaarfe Erhéijung vun de Kafpräisser fir dës Kategorie, gouf vu véier Kommersant Quellen am Epicerie erzielt. Laut hinnen, als éischt ass de Problem mam wäisse Kabes entstanen, besonnesch déi russesch Erntegung, an et gëtt och Schwieregkeeten mat der Disponibilitéit vu Karotten a Rüben.
Vum 1. Mäerz bis de 27. Mäerz sinn d'Präisser fir Kabes vu Fournisseuren ëm 56% eropgaang, fir Karotten - ëm 47%, fir Rüben - ëm 62%, seet eng Kommersant Quell an engem grousse Netzwierk. No him, am Allgemengen, ass d'Erhéijung vun Akafspräisser net voll op de Regal iwwersat.
Laut Rosstat, vum Enn Februar bis den 18. Mäerz ass de Präis vum Kabes am Handel ëm eng Moyenne vun 11,14% eropgaang, Karotten - ëm 10,73%. No Berechnungen vun Kommersant baséiert op Daten aus online storefronts, zu Moskau, an enger Rei vu grousse Ketten, Präisser fir Kabes fräi vun 17-25% vum 25. Mäerz bis 30. Mäerz, op 89-130 Rubelen. pro 1 kg, fir Muerten - vun 11-22%, bis zu 49,9-59,5 Rubelen. fir 1kg.
Zwee Gespréichspartner vu Kommersant an de Retail Ketten bemierken datt d'traditionell Saison vun 1-1,5 Méint ufänkt, wann d'lescht Joer lokal Geméis eriwwer sinn, an d'Importer kommen op de Maart.
Et gëtt e puer Mangel u Kabes, well dëst Joer ass de russesche virun der Mass Reife vu jonke Kabes an Usbekistan, der Tierkei an Ägypten opgehalen, wat zousätzlech d'Präisdynamik beaflosst, huet eng Kommersant Quell an engem groussen Netz erkläert.
D'Interlocutor vum "Kommersant" an der Industrie mengt datt e puer landwirtschaftlech Produzente mat Lageranlagen och de Verkaf zréckhale kënnen, an erwaarden méi héich Präisser. Grouss Netzwierker kommentéieren offiziell net zum Thema. Nëmmen am Metro hunn se verséchert datt se keng Schwieregkeete mat der Versuergung vu Geméis observéiert hunn.
Den Aleksey Krasilnikov, Exekutivdirekter vun der Unioun vu Kartoffel- a Geméismaart Participanten, bemierkt datt am Joer 2021 d'Gebitt ënner Kabes bemierkbar reduzéiert gouf no e puer opfolgend gescheitert Saisone fir de Produit. Laut Rosstat, am Joer 2021, ass d'Gebitt ënner Kabes an de Bauerenhaff vun alle Kategorien ëm 7,2% erofgaang, op 71,3 Tausend Hektar, d'Brutto Ernte ass ëm 10,4% erofgaang, op 2,37 Milliounen Tonnen.
Russesch Geméisproduzenten hunn dës Fréijoerssaison mat nidderegen Aktien erakomm: laut Rosstat, wéi vum 1. Mäerz, hu grouss Entreprisen 156,1 Tausend Tonnen an der Lagerung, wat 35% manner Joer op Joer ass, füügt den Här Krasilnikov derbäi.
De Mukhazhir Etuyev, Generaldirekter vum Prinevskoye Geméisproduzent, bemierkt datt wéinst der gerénger Rentabilitéit vill Baueren d'Kultivatioun vum Kabes an de leschte Joren opginn hunn. D'Geméis ass méi schwéier ze späicheren an erfuerdert méi manuell Aarbecht fir d'Ernte, seet hien.
De Predportovy Bauerenhaff seet datt d'lescht Joer Kabes Ernte am Mäerz verkaaft gouf, an d'Industrie kämpft mat engem Mangel u Lagerung, wat grouss Investitioune erfuerdert.
De Landwirtschaftsministère sot zu Kommersant, datt et kee Risiko fir e Mangel u Geméis um Bannemaart besteet. Laut Zolldaten, vum Ufank vun dësem Joer bis den 20. Mäerz, ass d'Import vu Gromperen a Russland ëm 5% gewuess, Muerten, Rüben an Dëscherbecher - ëm 7,8%, a Kabes - ëm 39,1% Joer zu Joer. Liwwerungen aus Ägypten, China, Tierkei, Israel an Aserbaidschan si stabil, a bis den 30. September ginn Geméis op Null zréckgesat Import Flichten, notéiert am Landwirtschaftsministère. Si hunn bäigefüügt datt d'Arrivée vun enger neier Ernte vu Geméis um Maart zu der Stabiliséierung vun der Präissituatioun bäidréit.
Wéi Aleksey Krasilnikov bemierkt, héich Präisser droen och Risiken fir Produzenten. Am Joer 2010-2011, no enger Dréchent, sinn d'Präisser fir Outdoor-Geméis sou vill eropgaang, datt d'Konsumenten ugefaang hunn se zugonschte vu Getreide a Nuddelen opzeginn, erënnert hien.
Am Joer 2022, füügt Krasilnikov, gëtt d'russesch Federatioun erwaart d'Gebitt ënner oppenen Terrain Geméis ëm 20 Hektar ze vergréisseren, och duerch Ureizmoossname vum Landwirtschaftsministère.