Global Erwäermung féiert zur Saliniséierung vu Buedem an de Küstegebidder, wat e grousse Problem fir d'Kartoffelfelder ass, laut dem Schwäizer Fernsehsender SRF. Fir et ze léisen, sinn d'Wëssenschaftler vum International Potato Center am Peru beschäftegt mat der Kultivatioun vun neie, méi resistente Varietéiten, fokusséiert op de Goût vum Produkt an d'Méiglechkeet op héijer Ausbezuelen z'erhalen.
Den internationale Kartoffelszentrum präsentéiert richteg Schätz, bemierkt op der Websäit vum Schwäizer Fernsehkanal SRF. Do kënnt Dir Kuerf mat groussen a klengen, ronnen an ovalen Gromperen gesinn. Ënner dëse Räiche ginn et och Kartoffel vu violett oder rout Faarf.
Den Naturwëssenschaftsspezialist Steph de Haan weist dës Schätz mat Freed. „D’Andean Regioun huet iwwer 4000 gebierteg Kartoffelvarianten ervirbruecht. Mir wuessen e puer vun hinnen all Joer ", seet den Expert. Een Deel gëtt a Form vun Knollen gelagert, aner Spezies ginn ënner déck Schutzglas als delikat Planzen oder als genetescht Material bei enger Temperatur vun 200 ° C ënner dem Gefréierpunkt gelagert.
Dës Schätz si gutt geschützt. Am Fall wou e staarken Äerdbiewen am Peru geschitt, ginn Proben vun allen originelle Sorten vu Gromperen och a Brasilien an Norwegen gelagert, de Wëssenschaftler erkläert. De Kartoffelzentrum, mat sengen 185 Wëssenschaftler, baséiert am Peru, awer de Haan a seng Kollegen ignoréieren net dat ganzt Latäinamerika, Afrika an Asien.
Viru kuerzem krute si eng Demande fir Hëllef aus Bangladesch. Mir schwätzen iwwer Saliniséierung vu Buedem an der Drainage Basin am Floss Delta wou d'Kartoffelen ugebaut ginn. Duerch de Klimawandel an d'Temperaturen eropgeet de Mieresspigel erop. Als Resultat drénkt Salzwaasser d'Kartoffelfelder.
"A Küstegebidder geschitt dëst Problem ëmmer méi," bestätegt de Haan. Fuerscher hunn eng schwiereg Aufgab - eng Vielfalt vu Gromperen z'entwéckelen déi normalerweis an Salzlinn Buedem wuessen, awer gläichzäiteg lecker bleiwen an e héije Rendement bréngen.
De Haan ass sécher: "Am Kartoffelzentrum hu mir en enorme genetesche Schatz, méi wéi genuch vun den originelle Varietéiten a grousse Wëssen, mëndlech vermëttelt ënner lokalen klenge Baueren." Mëttlerweil ass d'Zäit verlaangt. "Soulaang eng nei Spezies un de lokalen Produktiounsbedéngungen ugepasst ass reift, dauert et normalerweis e ganzt Joerzéngt", erkläert de Spezialist.
Potato Risiken enthalen erhéit Temperaturen, nei Schädlingen, an wuessend onberechenbar Wiederkonditiounen (et gëtt ëmmer méi schwéier ze bestëmmen ob et reent wéini a wéi vill). Zur selwechter Zäit féiere schwéier geografesch Verréckelunge wärend der Kultivatioun vu Gromperen, gleeft de Fuerscher.
«Kartoffelproduktioun verännert sech méi no bei de Pole well et do méi kill ass. Wou et Bierger sinn, wäerten d'Felder op enger méi héijer Héicht briechen wéi virdrun, "ass de Haan sécher. Peru huet dëst laang praktizéiert. Baueren wuessen Kartoffelen op enger Héicht vu 4400 m iwwer dem Mieresspigel, dat ass 300 m méi héich wéi viru 40 Joer.
Allerdéngs ass Fortschrëtt nëmme méiglech op enger limitéierter Skala. Irgendwann verwandelt de Buedem sech zu Fielsen. Fir verschidde Regiounen wou Kartoffelen haut wuessen, kucken mëttelfristeg Perspektive éischter düster. An Nordafrika a Südeuropa gi Kartoffele wuessen ëmmer méi schwéier, an op e puer Plazen och onméiglech.
Irgendwann ass et net genuch genuch fir Gromperen - wann d'Temperatur an der Nuecht net méi op op d'mannst 16 ° C fällt. D'Konsequenze kënne serieux sinn. Dëst gouf vun der Geschicht ugewisen: zënter 1845 sinn eng Millioun Leit an Irland gestuerwen un "Kartoffelhonger", wat d'Resultat vu spéiden Bléiwe Epiphytose war. Eng aner Millioun ass an d'USA gaang.
Dës Deeg hunn d'UNO erëm héich Erwaardungen fir Kartoffelen, well Knollen kënnen hëllefen déi global Hongerkris ze léisen. Fir dëst ass et awer noutwendeg fir nei nohalteg Varietéiten vu Gromperen z'entwéckelen, schléisst de Schwäizer Fernsehkanal SRF.