Et wäert elo méiglech sinn Knollen mat enger méi attraktiver Faarf z'entwerfen
Kartoffel Hautfaarf ass eng vun den Haaptcharakteristike fir d'Konsumenten, wat dacks entscheedend beim Wiel a Kaf ass.
An enger neier Studie hunn d'Wëssenschaftler vum James Hutton Institut eng genetesch Molekül identifizéiert, déi d'Produktioun vun Anthocyanin reguléiert, en natierlecht Pigment, wat dann d'Hautfaarf vu Grompereknollen beaflosst.
D'Fuerscher hunn och virdrun onbekannt Inhibitoren vun der Anthocyaninproduktioun identifizéiert, sou datt Kartoffelzüchter dës Genen an neie Brutprogrammer benotze fir attraktiv Faarfkombinatiounen ze kreéieren.
“MicroRNA Moleküle reguléiere vill Kartoffelgen a kënne Spure bestëmmen, dorënner Krankheetsresistenz oder Tuberiséierung. Fir déi éischte Kéier hu mir eng spezifesch Kartoffel-MicroRNA identifizéiert, déi enk mat der violette Faarf vum Schiel a Fleesch assoziéiert ass. Mat Molekularbiologie Methoden hu mir dës MicroRNA charakteriséiert an d'Präsenz vun enger anerer kuerzer RNA Molekül a Gromperen opgedeckt, déi net virdru beschriwwe gouf, "seet de wëssenschaftleche Pabeier," seet de wëssenschaftleche Pabeier.
Dës Studie weist d'Schwieregkeet fir eng spezifesch Faarf an de Grompereknollen ze kreéieren a gëtt Ziichter en Abléck an d'Reguléierung vun de wichtegsten Eegeschaften, déi de Konsumentepräferenzen beaflossen.
D'Etude gouf vum schottesche Regierungspolitesche Fuerschungsprogramm fir Ëmwelt, Landwirtschaft a Liewensmëttel ënnerstëtzt.
(Quell: potatonewstoday.com) ..