Kartoffelproduzenten am Kirgisistan hunn e grousst Potenzial, dat se nach net realiséiert hunn. Joerhonnert-al Landwirtschaft Traditiounen, gréisser Bedeelegung vun der Bevëlkerung an der landwirtschaftlecher Produktioun, Interessi fir e stabilt Akommes ze kréien - all dat dréit zur Entwécklung vun der Gromperewuesstem an der Republik bäi.
Héich Ziler
Kartoffel ginn ouni Zweifel als déi rentabelst Ernte fir d'Kultivatioun an de Konditioune vun der Kirgisesch Republik (KR) ugesinn. All Joer gi méi wéi 74 Milliounen Tonnen Knollen am Land op enger Fläch vu 1,25 Tausend Hektar ugebaut. Vun dësem bleift 45% fir den Hausverbrauch, 20-25% gëtt fir Somen benotzt an déiselwecht Betrag gëtt exportéiert, an déi reschtlech 4-5% fir Fudder benotzt.
"Kartoffel sinn eng vun de Schlësselkulturen, déi d'Erreeche vun den Ziler am Beräich vun der nohalteger Entwécklung vun der Republik garantéieren", seet de President vun der Clusterverband "Potatoes of the Kirgyz Republic", Grënner a Grënner vun der AgroWay Holding. Kayyrkul Kazylaeva. - Dës Ziler enthalen haaptsächlech d'Eliminatioun vun der Aarmut an den Honger, d'Schafung vun Aarbechtsplazen a wirtschaftleche Wuesstum.
D'Gesamtfläch ënner Gromperen vun 2018 bis 2022 ass ëm 14,7% erofgaang, de Produktiounsvolumen ass erofgaang, awer d'Ausbezuelung ass ëm 2,2% eropgaang. No offiziellen Donnéeën vum National Statistical Comité vun der Kirgisesch Republik, seng Moyenne laut vun 16,8 bis 17,2 t / ha. Wéi och ëmmer, laut Informatioun vun de Baueren an den Issyk-Kul a Chui Regiounen, läit d'Ernteproduktioun vun 30 bis 55 t / ha. An an de Jalal-Abad, Osh a Batken Regiounen sammelen d'Baueren vun 20 bis 35 Tonnen pro Hektar.
Statistike weisen datt de gréisste Betrag vu Gromperen an der Republik an der Issyk-Kul Regioun ugebaut gëtt - 35%, Talas an Osh Kont fir 15% a 16%, Chui a Jalal Abad - 10% an 13%, Naryn a Batken Regioun - 8% respektiv 3%.
Et ass eng Saach vu sech selwer
Wéinst den natierlechen a klimatesche Bedéngungen vu Kirgisistan konzentréiere vill Baueren sech op d'Erweiderung vu Sommaterial. A kommerziell Produkter ginn dacks als "Byprodukt" vun der Produktioun verkaaft.
"Mir sinn zënter dem Fréijoer 2018 an dëser Erntegung engagéiert", seet den Direkter vum Seed Potato LLC. Kurmanbek Otorov, - an dës Saison hunn se e Gebitt vun 24 Hektar kultivéiert. An engem gudde Joer gräifen mir normalerweis 20-25 Tonnen Knollen pro Hektar. Awer wann Frost am Summer optrieden, kann d'Ausbezuelung op 16-17 Tonnen falen. Iwwer fënnef Joer sinn vill Gromperen an Kirgisistan an Nopeschrepubliken eis regelméisseg Clienten ginn. Méi grouss Knollen, déi net fir Planzung gëeegent sinn, ginn un d'Bevëlkerung fir Nahrungszwecker verkaaft. Mir hunn eng modern Gromper Stockage Ariichtung fir zwee dausend Tonnen am bulk an 1,5 dausend Tonnen Poschen entworf. Et gouf mat Fongen vum Grënner vun der Entreprise, der russescher Firma Volovskaya Tekhnika LLC gebaut. De Lager ass Ufank Oktober gefëllt, duerno gi kommerziell Gromperen de ganze Wanter verkaaft, haaptsächlech um Grousshandel. Seedmaterial gëtt virum Start vun der Planzungskampagne Mëtt Mee verkaaft.
"Mäi Bauerenhaff schafft zënter 2017 mat Elite Kartoffelzorten", seet den individuellen Entrepreneur. Omar Sheshanlo. - Seedproduktioun gëtt op enger Fläch vun 23 Hektar duerchgefouert. D'Ausbezuelung ass ongeféier 30-35 Tonnen pro Hektar, awer duerch Experimenter mat eenzelne Varietéiten hunn ech dës Figur verduebelt. Nëmmen déi éischt an zweet Reproduktioune gi fir de Verkaf geschéckt, an ënnert de Keefer sinn Geméiswierker aus der ganzer Zentralasiatescher Regioun. Ee vun den Traditioune, déi a mengem gebiertege Chui-Tal bewahrt sinn, beinhalt d'Verwäertung vu grousse Knollen fir d'Planzung vu Kulturen. Hiersteller schneiden esou Gromperen an e puer Deeler, wéi eis Vorfahren virun 150 Joer gemaach hunn, déi gesot hunn: "Wann Dir eng grouss Kartoffel planzt, wäert se grouss ginn." Dofir probéieren ech Somen vun der Fraktioun 6+ ze wuessen. D'Geméislagerung um Bauerenhaff gouf an der Sowjetzäit gebaut, awer et léist seng Aufgab gutt. Hei, virum Ufank vun der neier Saison, ginn et normalerweis ongeféier 500-600 Tonnen Sommaterial fir eis eegen Besoinen.
Obwuel d'Kartoffelveraarbechtung an der Zentralasiatescher Regioun allgemeng schlecht entwéckelt ass, ginn et Häff, déi an dësem Beräich spezialiséiert sinn.
"Eis Firma erschéngt am 1997 als klengen Atelier fir d'Produktioun vu Chips, dee vun de Ehepartner Joseph an Nina Menhus opgemaach gouf", erkläert den Exekutivdirekter vum Kirby Farm. Alexander Kolodyazhny. – Hir Reunioun e puer Joer méi spéit mam Besëtzer vun der Firma Agrarfrost, engagéiert an der Grompereveraarbechtung an Däitschland, huet sech als Schicksal erausgestallt. De Reinold Stover huet decidéiert seng Ufankskollegen z'ënnerstëtzen andeems se technologesch Ausrüstung fir d'Kultivatioun vu Gromperen a Somen vun der erfuerderter Varietéit ubidden. De Chef-Agronom vun der Firma, de Jürgen Bruer, gouf op de Bauerenhaff geschéckt an huet eis geléiert, wéi een Gromperechips ubaut. An haut ass eis Firma ee vun de féierende vun deenen, déi an der Produktioun an der Veraarbechtung vu Gromperen an der Republik spezialiséiert sinn. Aus enger Fläch vun 150 Hektar kréie mir Matière première fir eis eege Fabréck déi Chips a Stréi produzéiert. Eng aner 50 gi fir Somenproduktioun zougewisen. Déi duerchschnëttlech Ernteproduktioun ass méi wéi 40 Tonnen pro Hektar. An eis Lagerkapazitéit erlaabt eis landwirtschaftlech Produkter ze späicheren ouni Qualitéitsverloscht bis déi nächst Ernte.
Onbenotzt Potenzial
An de Foothill Regiounen vun der Republik, op enger Héicht vun 1,5-3,2 Tausend Meter iwwer dem Mieresspigel, sinn déi gënschtegst Konditioune fir Somen Gromperen fonnt. Och am waarme Summer bleift d'Wieder hei cool an et gi keng Insekten déi viral Krankheeten droen.
"Leider, haut am Kirgisistan gëtt et keng Zuchtaarbecht, et gëtt keen eenzegen in vitro Laboratoire," bemierkt Kayyrkul Kazylaeva. – Spezialiséiert Bauerenhaff, déi op engersäits gezielt kënne ginn, kafen Elitematerial an Europa, multiplizéieren et a verkafen et un den Dëschgrompereproduzenten. Si bidden Somen vu fréie, mëttlere fréien a spéider Sorten fir den Bannemaart an Exportprodukter.
- D'lescht Joer goufen ongeféier dausend Tonnen Elite an d'Land importéiert, seet Alexander Kolodyazhny. - Esou Liwwerunge gi regelméisseg duerchgefouert, awer ech mengen, mir brauche eisen eegenen Institut fir primär Somenproduktioun. Dëst ass en héich kompetitiv Ëmfeld an et wäert schwéier sinn mat Produkter déi scho um Maart sinn ze konkurréiere. Awer ouni Hausauswiel a produktiv lokal Sorten wäerte mir net wierklech erfollegräich sinn.
"Mir kafen Elite Sommaterial an Holland", deelt hien seng Erfahrung Kurmanbek Otorov, - an a Russland, an der Krasnodar Regioun. Da propagéiere mir an eise Felder bis déi éischt an zweet Reproduktioun. Mir realiséieren déi grouss Verantwortung déi mir hunn, respektéiere mir all technologesch Prozesser. Inspekteren besichen dacks de Bauerenhaff a maachen Testen an Zertifizéierung vu Produkter. Mir verpflichte och d'Benotzung vu Qualitéits Somen ze populariséieren an Trainingsevenementer fir Baueren ze maachen.
De Wee zur Mecanisatioun
Zentralasien ass eng vun de Regiounen wou héich Gewënn an der Landwirtschaft net ouni zousätzlech Bewässerung vu Felder erreecht kënne ginn. Besonnesch wann et ëm d'Feuchtigkeit lieweg Kulturen kënnt.
"An eiser Zone wächst praktesch näischt ouni Waasser", notéiert Alexander Kolodyazhny. - Et ass wënschenswäert datt d'Bewässerung mechaniséiert ass: Spréngelen oder Tropfen. Mir hunn déi zwee Systemer erfollegräich benotzt, awer de Moment hu mir de "Drop" opginn. Et ass ze Aarbechtsintensiv an deier eng Method ënner den aktuellen Konditiounen. An de leschte Joeren hu mir breet verbreet Zentrum Pivot Bewässerungsmaschinne benotzt.
"Schaffen an engem waarme Klima huet seng eege Charakteristiken", bestätegt Kurmanbek Otorov. - Mir maachen Bewässerung mat enger Feldspiral, pompelen Waasser an d'Bewässerungssystem aus Reservoiren an der Géigend. Zur selwechter Zäit gëtt d'manuell Method, mat Hëllef vu Gruef, nach ëmmer benotzt. Net all Bauerenhaff, besonnesch kleng, kënne Bewässerungsausrüstung leeschten. Also ass dëst eng gezwongen Hommage un d'Traditioun.
"Ech hunn meng eege Som Produktioun Schema,"Erklärt Omar Sheshanlo, - déi obligatoresch Bewässerung a bestëmmte landwirtschaftlech Praktiken erfuerdert. Ech sinn e professionnelle Agronom a praktizéieren net-Standard Approche fir Gromperen ze wuessen. Also, wann Dir Bewässerung organiséiert, sichen ech stänneg no optimalen Weeër fir d'Produktivitéit ze erhéijen.
D'Thema vun der landwirtschaftlecher Mechaniséierung am Kirgisistan, wou manuell Aarbecht nach ëmmer verbreet ass, bleift ee vun den dréngendsten. Planzerecher kafen déi néideg Maschinnen an Unitéiten, awer berécksiichtegt hir finanziell Fäegkeeten.
"D'Ausrüstung fir d'Kultivatioun vu Gromperen um Bauerenhaff ass haaptsächlech russesch", seet Kurmanbek Otorov. - Et ass bezuelbar an entsprécht all eis Ufuerderungen. Et ginn och zwee wäissrussesch Trakteren an tierkesch Unitéiten: e Buedemschneider an e Sprayer.
"Ausrüstung, Feld- a Lagerausrüstung fir d'Kartoffelproduktioun op eisem Bauerenhaff sinn duerch Léisunge vu féierende westleche Firmen vertrueden", seet Alexander Kolodyazhny. - Mir gesinn keng aner Optiounen a punkto Effizienz an Zouverlässegkeet um Weltmaart.
"Mir hunn e russesche Kartoffelplanzer a Kartoffelgraver", bemierkt Omar Sheshanlo, - awer d'Knollen ginn aus dem Buedem mat der Hand gesammelt. D'Aarbechter op der Plaz verdeelen se an Zorten a Fraktiounen fir d'Produkter direkt vum Feld ze verkafen. Dëst ass vill méi rentabel wéi d'Ernte an e Lagerhaus ze huelen, et do ze sortéieren a bis zum Fréijoer ze späicheren. Natierlech gëtt et e Wonsch méi modern Ausrüstung ze kafen, awer dëst erfuerdert sérieux Investitioun.
Duerch iwwerwannen
"Fir d'Entwécklung vun der Ënnerindustrie an der Republik ass d'Zesummenaarbecht tëscht de Baueren néideg", mengt Alexander Kolodyazhny. - Éischtens, dat ass wéinst de Besonneschheeten vum Landverbrauch. Als Resultat vun der Reform goufen eng Millioun Hektar Ackerland an Undeeler opgedeelt. De gréissten Deel vum Land ass a privaten Hänn a Form vu klenge Flecken gaang, an heiansdo operéiere bis zu 100 kleng Bauerenhaff op 200 Hektar. Wéi, dann, d'Problemer vun Gebai Infrastruktur ze léisen, Bewässerung organiséieren, a vill anerer? Nëmmen duerch Unifikatioun.
"Ënnert de limitéierende Faktore si Schwieregkeete mat der Ëmsetzung," seet Omar Sheshanlo. – Vertrieder vun auslännesche Betriber hunn eis Bauerenhaff méi wéi eemol besicht an hunn déi héich Qualitéit vun de Somen, déi hei ugebaut ginn, bemierkt. Mir beméien eis esou ze schaffen, datt esou vill wéi méiglech Baueren aus verschiddene Länner interesséieren. Awer op dëser Etapp feelen mir d'Tools fir vollstänneg Produktpromotioun.
"Et ginn nach vill akut Problemer am Gromperebau," seet Kayyrkul Kazylaeva. - Fir se ze léisen, interagéiere mir aktiv mat den Autoritéiten an lackele déi autoritär Maartexperten un. Zum Beispill kooperéiere mir mat der AgroWay Holding, déi sech am Gromperebau beschäftegt a Berodungsservicer am Landwirtschaftssecteur ubitt.
Cluster dirigéiert
De Clusterverband "Potato KR" ass 2022 op Initiativ vu lokale landwirtschaftleche Firmen, Kooperativen a grousse Baueren opgetaucht. "De Gromperecluster gouf geschaf fir d'Liewensmëttelsécherheet vun der Republik ze garantéieren", bemierkt Kaiyrkul Kazylaeva, - d'Erhéijung vun der Kompetitivitéit duerch d'Erhéijung vun de Rendementer, d'Verbesserung vun der Qualitéit vun de landwirtschaftleche Produkter, d'Reduktioun vun de Käschte fir d'Baueren duerch d'Aféierung vun de beschten globalen Praktiken. De Veräin gesäit seng Aufgab als Lobbyisten an d'Interesse vun hire Memberen am legislativen, Steier- a Maartberäich ze schützen.
De Cluster verbënnt méi wéi 200 Participanten am ganze Land, dorënner Produzente vu kommerziellen Produkter a Sommaterial. All Joer produzéiere se bis zu 100 Tausend Tonnen Dësch Gromperen an aner fënnef Tausend Tonnen Somen vun der éischter an zweeter Reproduktioun.
"Mir halen e konstante Kontakt mat der Clustermanagement", seet Alexander Kolodyazhny.- D'Professionalitéit vun dëse Leit an de Wonsch no positiven Ännerungen inspiréiere Respekt. Si hunn et fäerdeg bruecht d'Baueren ze organiséieren an ze verbannen, gewinnt un Isolatioun, fir d'Allgemengwuel z'erreechen.
"D'Republik huet enorm Méiglechkeeten am landwirtschaftleche Secteur," Ech sinn iwwerzeegt Kayyrkul Kazylaeva. - Mir kënnen eis Bedierfnesser fir Ware Gromperen a Somen komplett ofdecken (fir elo sinn d'Zorten aus auslännesch Selektioun). Sécherstellen hiren Export ze Usbekistan, Kasachstan, Turkmenistan, Tadschikistan, Russland an aner Länner. Et gëtt vill Aarbecht ze maachen, mä dat mécht eis net Angscht.
"Joer no Joer schaffe mir fir d'Produktiounseffizienz ze verbesseren an d'Ernteausgaben ze erhéijen", verséchert hien Kurmanbek Otorov. - Ech weess, datt mir excellent Perspektiven fir d'Zukunft hunn. Et gi grouss Mäert ronderëm eis déi eis Produkter brauchen, a mir si prett schwéier ze schaffen fir se ze eroberen.
Irina Berg