Bis Ufank Juni, an de meeschte Regioune vu Russland, war d'Kartoffelplanzung scho fäerdeg. Et gëtt Zäit fir ze analyséieren: op wat fir Somen vertrauen d'Hausbaueren a wéi dëst dëst op déi zukünfteg Erntegung kann beaflossen.
Wat planzéiere mir?
Geméiss dem Ministère fir Landwirtschaft vun der Russescher Federatioun wuessen heemesch landwirtschaftlech Organisatiounen a Bauerenhaff all Joer Kartoffelen op engem Gebitt vun ongeféier 300 dausend Hektar. Deementspriechend sinn op d'mannst 900 dausend Tonnen Somen fir Planzung am Industrieberäich benotzt. Wat kann iwwer d'Qualitéit vun dësem Saamaterial gesot ginn? Baséiert op offizieller Informatioun, net vill.
Wéi den Exekutivdirekter vun der Gromperegewerkschaft Alexei Krasilnikov feststellt, gëtt den Deel vum Léiw (ongeféier 95%) vun der Zertifizéierung vun de Som vill haut vun der Bundesstaatlecher Budgetsinstitutioun "Rosselkhoztsentr" (ongeféier 5% - "Rosselkhoznadzor") duerchgefouert. Zur selwechter Zäit, laut de Statistiken vum russesche Landwirtschaftszentrum, sinn de gréissten Deel vun de Kontrakter, déi dës Organisatioun mat Somproduzenten ofgeschloss huet, Kontrakter fir Feldapprobatioun. Op Ufro vu Sombauer, féieren d'Spezialiste vum russeschen Agrarzentrum Felduntersuchunge vu Som aus, fir seng Varietéitsrengheet, Onkraut, Krankheet Heefegkeet a Schued duerch Schued ze bestëmmen.
Dat ass, potenziell Somen ginn virum Ernte bewäert. D'Departement kritt bedeitend manner Uwendungen fir d'Zertifizéierung vu Somen Kartoffel (laut 2017 goufen Zertifika fir d'Konformitéit fir Somen bis zu 100 Tausend Tonnen ausgestallt). Et ass derwäert ze bemierken datt d'Präsenz vun engem Konformitéitszertifika fir eng Partie Somen net eng héich Rendement fir de Keefer garantéiert. Geméiss dem Alexei Krasilnikov, a Russland, ginn Zertifizéierunge vun der Konformitéit meeschtens net fir Superelite erausginn, awer fir Gromperen vun der zweeter an och drëtter Reproduktioun, déi duerno net nëmmen de Volumen vu Brutto-Fraisen beaflossen kënnen. Zum Verglach, an europäesche Länner sinn Kartoffel vun der drëtter Reproduktioun fir Kultivatioun verbueden.
Am Allgemengen, wéi den Exekutivdirekter vun der Kartoffelunioun vun der Russescher Federatioun betount, ass den Undeel vun zertifizéiert Saatmaterial haut net méi wéi 10-15% vun der Gesamtzuel vun Kartoffelen, déi vun Zuchproduzenten fir Planzung benotzt ginn.
VARIETÉIEREN AN DER TOP ZÉNG FUEREN: AUSLËNNERLECH & HEEMLECH
Geméiss d'Statistike vun der Kartoffelunioun vun der Russescher Federatioun, 70-80% vum zertifizéiert Saatmaterial sinn Kartoffel vun zéng féierend Sorten. Ongeféier déiselwecht Verhältnis gëtt am Undeel vun de Landewäertungen behalen. An den Top Ten sinn et just zwou Zorten vu russescher Auswiel: Nevsky a Luck. A béid sinn bekannt op Kartoffelbauer fir op d'mannst 20 Joer.
Firwat benotzt Hiersteller sou eng limitéiert Sorte vu Varietéit a méi dacks fir importéiert Erzielungen optrieden?
Loosst eis mat der Tatsaach ufänken datt Kartoffelwënzer wierklech e Choix hunn. De russesche "State Register of Breeding Achievements Approved for Use" enthält 435 Varietéiten, déi meescht vun hinnen sinn Hausdéieren. Laut dem Chef vum Zuchtzentrum vum All-Russian Research Institute of Potato Farming. Lorkha Evgeniy Simakov, et ass näischt falsch mat der ganz Präsenz vun auslännesche Varietéiten op eisem Maart.
D'Russe solle vun de beschte Leeschtunge vun der Weltauswiel profitéieren. Awer heemlech Varietéiten musse méi prominent Positioun a russesche Felder huelen fir d'Land wirtschaftlech a Liewensmëttelsécherheet ze erhéijen. Ausserdeem, wéi de Wëssenschaftler iwwerzeegt ass, sinn modern russesch Varietéit wat d'Basisparameter ugeet (Rendement, Upassungsfäegkeet a Verbraucherqualitéite vu Knollen) net mannerwäerteg wéi déi beléifsten auslännesch Varietéiten.
True, wäit vun all landwirtschaftleche Produzenten si prett dës Tatsaach als Axiom ze akzeptéieren.
E puer vun hinnen si sécher datt d'russesch Varietéit op dëser Etapp, wa se fäeg sinn héich Resultater ze weisen, et ass nëmmen an idealen Bedingunge vun den experimentellen Komplott.
Vill Leit wielen d'Leeschtunge vun der auslännescher Auswiel well se hinnen an de leschte Joerzéngte benotzt ginn a si sécher vun Erfolleg (Varietéit suergt garantéiert Rendement, Kartoffelen hunn e attraktiven Erscheinungsbild, Retail Ketten si gewëllt et ze kafen). Fir e wichtegen Deel vun de Bauerenhaff, agronomesch Ënnerstëtzung, déi vu Vertrieder vun auslännesche Saamfirmen un hir Clienten ugebuede gëtt, ass vu grousser Bedeitung. "Spezialiste kommen, kontrolléieren d'Plantatioun, de Kultivatiounsprozess", seet de Pavel Starchenko, Direkter vum Meridian LLC (Chelyabinsk Regioun).
- Menger Meenung no weist dëse Fakt datt de Fournisseur sérieux ass iwwer de Ruff vu senger Firma a fir d'Resultat ass. Hie wäert net "d'Mark ruinéieren".
Eng Zuel vun Häff refuséiert Experimenter mat russesche Sorten wéinst dem Mangel u wuessender Technologie. De Mikhail Gorbunov, Chef agronomist vun der Kartoffel Kurgan Bauerenhaff, bemierkt datt seng Firma plangt mat heemlechen Zorten ze schaffen, awer kee ka virausgesi wéi laang se an der Bauerlinn daueren. Fir eng kommerziell Entreprise ass d'Resultat entscheedend: Produktivitéit Indikatoren, Maartbarkeet.
Awer ob de Bauerenhaff russesch Gromperen esou wuessen ka fir dat vollt Potenzial vun der Varietéit z'entwéckelen ass net bekannt: et gi keng Daten iwwer d'Features vun der landwirtschaftlecher Technologie. Zum Beispill, Dir musst e Planzeschutzschema bauen, net wësse wéi resistent si géint d'Effekter vun Herbiziden. An dëser Hisiicht ass d'Aarbecht mat auslännesche Material vill méi einfach: de Fabrikant weist dës Informatioun ëmmer an der Varietéitbeschreiwung un, wouduerch onnéideg Risiken eliminéiert ginn.
Et ginn aner objektiv Grënn, déi de Wuesstum vun der Popularitéit vun den inlännesche Sorten am Land behënneren. Déi wichtegst dovu sinn de Manktem u Reklammen an de Mangel u Sommaterial.
Den Evgeny Simakov stellt fest, datt zënter 2000 de russesche Kartoffelmaart scho en dräifalt Changement vun de Somen vun der auslännescher Auswiel huet, wärend de Set vun den haitege Somen net geännert huet. Fir russesch Erreechen ze förderen, ass et néideg bedeitend Quantitéiten vun Elite ze produzéieren, wat onméiglech ass nëmmen duerch d'Efforte vu wëssenschaftlechen Institutiounen ze organiséieren.
Haut probéieren d'Wëssenschaftler selwer d'Situatioun z'änneren andeems de Verhältnis vun den auslänneschen an auslännesche Sorten um Maart ass. Also, dëst Joer op der Kartoffelausstellung zu Cheboksary, huet e Vertrieder vum Lorch All-Russesche Fuerschungsinstitut vu Kartoffel Bauer interesséiert Produzente invitéiert fir Somen vun neie Hauszorten ze testen.
Déi interesséiert goufen an enger Zuel vu russesche Regiounen fonnt, ënner deenen d'Republike vun der Chuvashia a Bashkiria; Vologda, Kostroma, Yaroslavl, Kaluga, Tyumen, Astrakhan, Belgorod Regiounen; Krasnoyarsk Territory an anerer.Vläicht an der nächster Saison wäert dës Lëscht nach ëmmer ausbauen, an de Problem wäert vun engem doutste Punkt réckelen.
POTATO VUN DER Belsch SELECTION
Am Joer 2017 goufen 5 Tonne Somkartoffel a Russland aus der Republik Wäissrussland importéiert - liicht manner wéi aus Holland. D'Interesse vu russesche Produzenten an de Varietë vun der Wäissrussescher Selektioun ass ganz verständlech: no zwou fruchtbare, awer finanziell net ganz erfollegräich Saisone konnt net jidderee sech leeschte fir Somen aus wäit auslännesche Länner ze kafen.
Wat sinn déi aner Virdeeler vun de Leeschtungen vun der wäissrussescher Selektioun?
Geméiss dem Aleksandr Kuznetsov, exekutiven Direkter vun der Ustyuzhensky Kartoffel SPSCK, sinn déi wäissrussesch Varietéë resistent géint Virussen (och den Y Virus) an, net sou schaarf, am Verglach mat auslännesche Varietéiten, reduzéiere Rendement beim Planzéiere vun Somen vum Drëtten an véiert Reproduktiounen.
Den Alexander Kuznetsov bemierkt datt verschidde wäissrussesch Varietéiten (Breeze, Manifest, Lel, Palace, asw.) Sech op russesche Buedem bewisen hunn a gefrot vu Clienten aus verschiddene Regiounen vum Land. Et ass méiglech datt an der nächster Zukunft méi sou Varietéit wäerte sinn; verspriechlech nei Produkter erschéngen all Joer. Obwuel ier se iwwer d'Land replizéiert ginn, muss all Sorte fir zwee bis dräi Joer a russesch Bedéngungen getest ginn. An dëser Period kann hie Funktiounen demonstréieren, déi net vun Ziichter ugekënnegt goufen.
Awer déi Haaptschwieregkeet déi verhënnert datt dës Varietéiten a Russland root ginn ass de Mangel u purem Quellmaterial vun héije Reproduktiounen. Vill landwirtschaftlech Produzente kafen Somen net vu Fuerschungsinstituter, awer vu privaten Häff, an d'Resultat entsprécht net ëmmer den Erwaardungen. Dofir ass de Ruff vun der Varietéit schwéier beschiedegt.
Wéi och ëmmer, dëse Problem ass net eenzegaarteg fir Wäissrussesch Somen.
MARKET A GRËT TONEN
Wou kréien russesch Dësch Kartoffelproduzenten Somen?
Déi meescht grouss landwirtschaftlech Betriber a vill mëttelgrouss Bauerenhaff ware Cliente vun auslännesche Saamfirmen an hire russesche Vertriederbüro fir vill Joren. E klengen Deel vum Saamaterial vun héijer Reproduktiounen gëtt vum spezialiséierte wëssenschaftlechen Organisatiounen um Maart geliwwert.
Geméiss dem VNIIKH hinnen. Lorha, de Moment a Russland weider d'Produktioun vun originelle Somen Gromperen vun 12 wëssenschaftlechen Institutiounen. De Gesamtbetrag vun originellt Saamaterial dat vun hinnen an der Super Super-Elite-Kategorie produzéiert gëtt (haaptsächlech haart Varietéiten) variéiert jäerlech tëscht 3-3,5 Tausend Tonnen.
Seedfarmen sinn och um Verkaf vu Saamaterial involvéiert, dorënner 156 Entreprisen (ab dem 1. Januar 2018), déi de fräiwëllegen Zertifizéierungssystem vum russesche Landwirtschaftszentrum fir d'Produktioun vun Seed Kartoffel passéiert hunn an am Register abegraff sinn.
Interessant, net all vun hinnen produzéieren tatsächlech Kartoffel, op alle Fall zertifizéiert. No der Kartoffelunioun, déi Informatiounen iwwer d'Konformitéitszertifikater analyséiert, déi vum Agrarzentrum an der Period vun 2014 bis 2017 erausginn ass, kruten 60 Somenbaueren aus dem Register fir dës ganz Period keng eenzeg Zertifika fir Kartoffel. Zur selwechter Zäit hunn 27 Häff, déi net am Register abegraff sinn 495 Zertifikater iwwer déiselwecht Joere ausgestallt.
Dëst ass net dat éischt Joer datt d'Industrieexperten gesot hunn, datt d'Somen Kartoffelmaart a Russland gréisstendeels "gro" bleift: eng grouss Zuel vu Somen ouni Dokumenter sinn ze verkafen, an esou Saamaterial ass gefrot. Somen ouni Zertifikate ginn einfach kaaft, zum Beispill, vu Produzenten vu fréi vermaartbare Gromperen aus de südleche Regiounen.
Och wa landwirtschaftlech Entreprisen, déi mat der Aufgab stinn fir eng qualitativ gutt Ernte ze kréien an et fir eng laang Zäit ze konservéieren, sech mat der Opfaassung vum Keimkäschte mat vill Opmierksamkeet bezéien.
"Benotzt fir Blann ze kafen, elo geléiert duerch bitter Erfarung, - erkläert den Direkter vum LLC "Meridian" Pavel Starchenko. - Mir wielen e zertifizéiert Material, studéieren d'Informatioun iwwer de Batch op der Rosselkhoznadzor Websäit, plus mir schécken eis Spezialisten un de Verkeefer sou datt se am Schott sinn. Wann Dir Är Suen a Produktioun investéiert, zielt all Rubel. "
Awer fir e puer Konsumenten ass d'Disponibilitéit vu Certificaten net ëmmer eng genuch Basis fir e Kaf.
Chef Agronomist vu Kartoffel CJSC De Mikhail Gorbunov stellt fest datt wann hien e Liwwerant vu Somen Gromperen fir Landwirtschaft wielt, hien d'éischt Opmierksamkeet op d'Proximitéit vum Verkeefer vu Somen zum Originator opmécht. Awer de Kaf vu Somen aus kleng bekannte Saambaueren, déi hir Meristem Laboratoiren opgemaach hunn, ass ganz virsiichteg. No sengen Observatioune ginn et net vill Fachleit an dëser Branche a Russland, dofir sinn et dacks Fäll, wann d'Material kritt als Resultat vu mikroklonaler Verbreedung, och wann et keng viral Belaaschtung huet, e puer vun den Eegeschafte vun der Varietéit verléiert.
FAST PROSPECTS
Wat muss gemaach ginn fir de Kartoffelmaart a Russland méi transparent, ziviliséiert ze maachen?
Déi meescht Saatgromperen, déi d'Redaktoren interviewt hunn beim Schreiwen vun dësem Material, gesinn e Wee aus fir d'Produktiounsregele méi enk ze maachen an d'Qualitéit vum Saamaterial ze bewäerten.
Kritesch Bemierkunge ginn op den neie Standard GOST 33996-2016 “Kartoffel Somen. Technesch Konditiounen a Methode fir d'Qualitéit ze bestëmmen “, déi den 1. Januar 2018 a Kraaft getrueden.
An et, laut e puer Experten, sinn déi zulässlech Wäerter fir Indikatoren fir Planzinfektioun mat viraler a bakterieller Infektiounen nach ëmmer iwwerschätzt.
Déi nei GOST fir Somkartoffel gëtt dem Somkultur méi Chancen op Feeler. Mir ginn ëmmer manner gefuerdert op d'Qualitéit vum russesche Som. Dëst ass schlecht fir de Konsument, soen d'Experten.
Vill plädéieren d'Aféierung vun obligatorescher Zertifizéierung vu Saamaterial.
„Ech si fir eng Sertifizéierung vu Saamaterial obligatoresch anstatt fräiwëlleg, - seet den Exekutivdirekter vum Ustyuzhensky Potato SSSK Alexander Kuznetsov. - Seed Erneierung ass eng deier Freed fir de Bauer, a mir mussen d'Kafrisike reduzéieren andeems skrupellos Produzenten aus dem Maart verdriwwe ginn. "
Dee selwechte Standpunkt gëtt ënnerstëtzt vum Chef vum Zuchtzentrum vum All-Russian Research Institute of Potato Farming benannt nom Lorkh, Evgeny Simakov. Senger Meenung no, obligatoresch Zertifizéierung vu Gromperekär, engersäits, erhéicht den Undeel vu qualitativ héichwäertegem Som um Somkartoffelmäert, op der anerer Säit, wäert et eng méi objektiv Verdeelung vu Subsidë fir säi Kaf vu Wuereproduzente suergen.
Et ass schwéier virauszegesinn ob d'Autoritéite mat dëse Considératiounen averstane sinn. Awer et ass selbstverständlech datt d'Somen Kartoffelmaart Ännerunge brauche, an et wäert haaptsächlech dovun ofhänken, ob russesch Dësch Kartoffelproduzenten e Produkt wuesse kënnen, deen dem ëmmer méi streng Geschäftsbedéngungen fir d'Produktqualitéit a Sammelvolumen entsprécht.