Freideg, 2. Juni 2023
Kee Resultat
Gesinn all Resultater
abonnéieren
  • Login
  • ru
    • af
    • sq
    • am
    • ar
    • hy
    • az
    • eu
    • be
    • bn
    • bs
    • bg
    • ca
    • ceb
    • ny
    • zh-CN
    • zh-TW
    • co
    • hr
    • cs
    • da
    • nl
    • en
    • eo
    • et
    • tl
    • fi
    • fr
    • fy
    • gl
    • ka
    • de
    • el
    • gu
    • ht
    • ha
    • haw
    • iw
    • hi
    • hmn
    • hu
    • is
    • ig
    • id
    • ga
    • it
    • ja
    • jw
    • kn
    • kk
    • km
    • ko
    • ku
    • ky
    • lo
    • la
    • lv
    • lt
    • lb
    • mk
    • mg
    • ms
    • ml
    • mt
    • mi
    • mr
    • mn
    • my
    • ne
    • no
    • ps
    • fa
    • pl
    • pt
    • pa
    • ro
    • ru
    • sm
    • gd
    • sr
    • st
    • sn
    • sd
    • si
    • sk
    • sl
    • so
    • es
    • su
    • sw
    • sv
    • tg
    • ta
    • te
    • th
    • tr
    • uk
    • ur
    • uz
    • vi
    • cy
    • xh
    • yi
    • yo
    • zu
Kartoffelsystem
  • Haaptstrooss
  • Neiegkeeten
  • Agrotechnologie
  • Bewässerung
  • Wirtschaft
  • Analytics
Kartoffelsystem

Nei Technologie fir d'Gefriess vun Uebst a Geméis an den USA presentéiert

от Maria Polyakova
15.10.2021
в Neiegkeeten, Entdeckt, Technik / Technologie, Verpackungsausrüstung
A A

Energieproduktioun dréit wesentlech zur Erhéijung vun de Loftemissioune bäi, sou datt all raisonnabel Wirtschaft an dësem Beräich ganz wichteg ass. Den Agricultural Research Service vum US Department of Agriculture (ARS) a Wëssenschaftler vun der University of California zu Berkeley proposéiere fir dësen Zweck vun der aktueller Technologie vum isobaresche Gefriess vu Geméis an Uebst op isochoresch ze wiesselen, dat heescht a Flëssegkeet afréieren .

Dës Method gouf scho mat Erfolleg an der Medizin benotzt, an elo ass et méiglech se an der Liewensmëttelindustrie ze benotzen.

Et kéint interessant sinn

Kartoffel Planzung an der Novgorod Regioun geet mat engem schnelle Tempo weider

E grousse russesche Hiersteller vu Planzeschutzprodukter koum op de Maartplaz pole.rf

Moskovsky Potato huet d'Produktioun vu Chips erhéicht

Den Erfinder vum isochoresche Gefriess ass de Boris Rubinsky, deen seng Grondprinzipien am Joer 2005 beschriwwen huet. D'Iddi ass d'Waasser a mëllen organesche Stoffer net an haart Äis wärend dem Ofkillungsprozess ze maachen, well seng Kristalle hir Struktur beschiedegen. Fir dëst ze vermeiden, gëtt eng décke Mauerkammer mat enger Flëssegkeet bannen erstallt, déi als eng Zort Isolatioun déngt, an et erlaabt Iech eng Temperatur vun ongeféier 0 ℃ z'erhalen, sou datt d'Donororganer bannent der Flëssegkeet an Äis ginn.

Rezent Experimenter mat Gromperen, frësch Tomaten a Kraider hu gewisen datt isochoresch Gefriess d'Liewensmëttel op eng ähnlech Manéier konservéiert. De Stol am Container kann duerch Plastik ersat ginn. Mat dëser Aart Afréiere ass et net néideg ze suergen datt de Produkt komplett gefruer ass, oder datt et sou séier wéi méiglech afréiert, an dofir gëtt et keen iwwerschëssegen Energieverbrauch. Tatsächlech brauch nëmmen de Container selwer ofgekillt ze ginn.

Am Géigesaz zum konventionelle Gefrierung, an deem Uebst a Geméis an d'Loft ausgesat sinn an an e festen Zoustand bei Temperaturen ënner null Grad Celsius afréieren, behält d'isochoresch Gefriess d'Liewensmëttel ouni et an zolidd Äis ze maachen. Soulaang d'Liewensmëttel a Waasser ënnergeet, ass se geschützt vun Äiskristalliséierung an d'Struktur vun der Fruucht gëtt net gestéiert.

All Haushaltsfrigo kann fir dës Zort Gefriess ugepasst ginn andeems Dir einfach speziell Kummeren am Frigo plazéiert. Et wäert net schwéier sinn industriell Frigoen nei ze maachen an d'ganz Liewensmëttelindustrie unzepassen, dëst ass eng Entreprise mat minimale Käschten. Wéi och ëmmer, op enger globaler Skala, wäert dëst 6,5 Milliarde Kilowattstonne pro Joer spueren, wat zu enger Reduktioun vun de Kuelestoffemissiounen op 4,6 Milliarde kg resultéiert. 

Isochoresch Gefriess erlaabt och besser Lagerung vu frësche Produkter wéi Tomaten, Kiischten a Gromperen. En anere Virdeel vun isochoresche Gefrierung ass datt et Keimen wärend der Veraarbechtung killt.

Déi ganz Kette vu gefruerene Liewensmëttelproduktioun a Verdeelung kann isochoresch Gefriess benotzen - vu Produzenten op Veraarbechter, Grossisten an Händler.

1 Quell

2 Quell

Tags: gefruerene GeméisGefruer Uebst a Beerenisobaresch Gefrierungisochoresch Gefrierungschocken afréieren
ShareShareShare25Schécken

Neiegkeetenzum Thema

Gefruer Geméis reduzéieren d'Liewensmëttelverschwendung

Gefruer Geméis reduzéieren d'Liewensmëttelverschwendung

05.12.2022

Laut enger rezenter Etude verëffentlecht vum American Frozen Food Institute (AFFI), gleeft e groussen Deel vun der US Bevëlkerung datt d'Benotzung vu gefruerenen Uebst a Geméis ...

D'Produktioun vu gefruerene Geméis ass ëm bal 30% an der Moskau Regioun eropgaang

D'Produktioun vu gefruerene Geméis ass ëm bal 30% an der Moskau Regioun eropgaang

20.07.2022

Trotz dem kierzlechen Réckzuch vun der Partnerproduktiounsplaz vun der Moskauer Regioun vun der polnescher Firma Hortex, bekannt fir seng gefruerene Mëschungen, Geméis an Uebst, ...

Kiischtegrompere ginn an der Tolochin Cannery produzéiert

Kiischtegrompere ginn an der Tolochin Cannery produzéiert

14.06.2022

Tolochin Cannery freet sech weider mat neie Produkter. Am Atelier fir d'Produktioun vu gefruerenen halleffäerdege Fritten hunn se d'Produktlinn weider ausgebaut, mellt...

"Novgorod Agrarian" huet e Geschäft fir déif Gefriess vu Geméis gestart

"Novgorod Agrarian" huet e Geschäft fir déif Gefriess vu Geméis gestart

20.12.2021

De 16. Dezember, op der Basis vum Logistikzenter vun der landwirtschaftlecher Verbraucherversuergung a Verkafskooperativ Novgorodsky Agrariy, huet en neie Buttek fir Schockafréiere vu Produkter ugefaang ze schaffen ...

Lagerkomplex fir gefruerene Geméis ze späicheren gëtt an der Moskau Regioun gebaut

Lagerkomplex fir gefruerene Geméis ze späicheren gëtt an der Moskau Regioun gebaut

13.12.2021

E Lagerhaus fir veraarbechte landwirtschaftleche Produkter mat enger Gesamtfläch vun 17,6 Tausend Quadratmeter ze späicheren gëtt an der ländlecher Siidlung Rybolovskoye (Ramenskoye Stadbezierk) gebaut. Erlaabnes ...

Usbekistan erhéicht den Export vu gefruerenen Geméis

Usbekistan erhéicht den Export vu gefruerenen Geméis

29.10.2021

Laut EastFruit Analysten, fir d'Period vum 1. Januar bis den 20. Oktober 2021, huet Usbekistan de Volume vum Export vu gefruerene Geméis erhéicht ...

Eng Planz fir d'Produktioun vu gefruerene Liewensmëttel gëtt zu Adygea gebaut

Eng Planz fir d'Produktioun vu gefruerene Liewensmëttel gëtt zu Adygea gebaut

21.10.2021

Alliance LLC investéiert 1 Milliard Rubel an de Bau vun enger Planz fir d'Produktioun vu gefruerenen Uebst a Geméis am Takhtamukaysky Distrikt. Nei Veraarbechtungsanlag ...

Den Import vu gefruerene Geméis, Uebst a Beeren a Russland ass am Joer 2021 eropgaang

Den Import vu gefruerene Geméis, Uebst a Beeren a Russland ass am Joer 2021 eropgaang

13.10.2021

Laut der ROIF Expert Marketing Agentur, Russland erhéicht intensiv d'Import vu gefruerem Geméis, Uebst a Beeren, an d'Import vun ...

Verbrauch vu gefruerenen Geméismëschungen a Russland vun 2016 bis 2019 3,6 Mol erhéicht

Verbrauch vu gefruerenen Geméismëschungen a Russland vun 2016 bis 2019 3,6 Mol erhéicht

20.12.2020

 Als Äntwert hu russesch Produzenten hir Produktioun erhéicht: de Wuesstum vun der lokaler Produktioun vu gefruereem Geméis am Joer 2019 am Verglach zu 2018 ...

Méi Neiegkeeten

PARTNERS VUM MAGAZINE 2023

Journal Sektiounen

  • Agrotechnologie (47)
  • Analytics (269)
  • Announcement (163)
  • Am Fokus (20)
  • De Staat (317)
  • Verdauung (11)
  • Success Story (32)
  • Spezialist Berodung (78)
  • Welt Neiegkeeten (422)
  • Wëssenschaft (224)
  • Neiegkeeten (3 081)
  • Firmen Neiegkeeten (270)
  • Poll (140)
  • Organisatioun vum Späicher (46)
  • Bewässerung (73)
  • Entdeckt (30)
  • Verwäertung (177)
  • Gromperen verkafen (6)
  • Standuert (51)
  • Regional Neiegkeeten (721)
  • Russesch Neiegkeeten (367)
  • Zucht a Saamproduktioun (173)
  • Manifestatioun (140)
  • Trend / Trends (341)
  • Technik / Technologie (209)
  • Verpackungsausrüstung (8)
  • Ökologie (133)
  • Wirtschaft (40)

Iwwer de Magazin

Journal "Kartoffel System" 12+
Interregional Informatioun an analytesche Magazin fir Agribusiness Professionneller

Grënner:
LLC Firma "Agrotrade"

Chefredakter:
O.V. Maksaeva
(831) 461 91 58
maksaevaov@agrotradesystem.ru

Privatsphär Politik

Juristesch Informatiounen

Journal Sektiounen

  • Analytics
  • Am Fokus
  • Verdauung
    • Wëssenschaft
      • Entdeckt
      • Zucht a Saamproduktioun
      • Ökologie
  • Success Story
  • Spezialist Berodung
  • Neiegkeeten
    • Announcement
    • De Staat
    • Welt Neiegkeeten
    • Firmen Neiegkeeten
    • Poll
    • Regional Neiegkeeten
    • Russesch Neiegkeeten
    • Manifestatioun
  • Bewässerung
  • Verwäertung
  • Standuert
  • Trend / Trends
    • Agrotechnologie
    • Organisatioun vum Späicher
    • Verpackungsausrüstung
  • Technik / Technologie
  • Wirtschaft
    • Gromperen verkafen

Lescht Neiegkeeten

  • Kartoffel Planzung an der Novgorod Regioun geet mat engem schnelle Tempo weider
  • E grousse russesche Hiersteller vu Planzeschutzprodukter koum op de Maartplaz pole.rf
  • Moskovsky Potato huet d'Produktioun vu Chips erhéicht
  • Trends am digitalen Agro: wéi eng Technologien brauche Geschäfter am Joer 2023
  • Grompere wuessen fir industriell Veraarbechtung an der Nizhny Novgorod Regioun: d'Potenzial a wirtschaftlech Machbarkeet vum Projet

© 2023 Magazine "Potato System"

Kee Resultat
Gesinn all Resultater
  • Haaptstrooss
  • Neiegkeeten
  • Agrotechnologie
  • Bewässerung
  • Wirtschaft
  • Analytics

© 2023 Magazine "Potato System"

Dës Websäit benotzt Cookien. Andeems Dir weider dëser Websäit benotzt, averstanen Dir d'Benotzung vu Cookien. Kuckt eis un Privatsphär a Cookie Politik.