Kartoffelbaueren sichen no neie Sorten, déi de globale Klimawandel widderstoen an an neie Bedéngungen iwwerliewen.
Déi nei Red Fox Varietéit, déi vum Prince Edward Island Potato Council als Deel vum Kanada Erntezuchtprogramm (Fredericton, New Brunswick) kaaft gouf, ass fir dësen Zweck gëeegent.
"Dëst ass déi éischte Kéier datt de Schäfferot vun Ufank un mat enger neier Kartoffelvariatioun geschafft huet", erkläert d'Mary Kay Sauniere, Som-Koordinator am Potato Council. "Duerch den Offerprozess hu mir Zougang zu der Kommerzialiséierung vun dëser Varietéit."
De Potato Council huet de Fox Island Elite Seed Potato Farm zënter 1962 bedriwwen, mat ëffentlechen a private Varietéiten. De Bauerenhaff läit am Weste vun der Prince Edward Island.
De Verwaltungsrot huet den Numm Red Fox guttgeheescht well se mengt datt et e grousst Potenzial huet fir roude Gromperen ze promoten. "De Roude Fuuss wäert gutt maachen an d'Leit hëllefen dës Varietéit mat der Insel z'identifizéieren wou se geziicht gouf", seet Saunière.
Saunière sot, datt d'Varietéit, genannt Red Fox, de Fokus vun der Opmierksamkeet war fir e puer Joer virun der Uwendung.
Si sot datt si dës Varietéit fir e puer Joer an verschiddenen Territoiren a Konditioune wuessen.
"Mir ware vun der Hautfaarf ugezunn, dësen Typ. Zousätzlech huet d'Varietéit e ganz gutt Rendementpotenzial a verschiddene Regiounen gewisen ", betount d'Saunière.