Aus dem Magazin: Nr 3 2015
Kategorie: Am Fokus
Boris Anisimov, Chef vun der Standarden an Zertifizéierung Departement vun der Bundesstaat Budgetsinstitut All-Russesch Fuerschung Institut vun Gromper Bauerenhaff genannt no. A.G. Lorja
An der moderner internationaler Praxis ass d'Benotzung vu wëssenschaftlech baséiert Standarden dat wichtegst Instrument fir de Problem ze léisen fir d'Qualitéit vun de Somen vun landwirtschaftleche Planzen, dorënner Gromperen, ze reglementéieren. Andeems Dir e gewëssen Niveau vun Ufuerderunge feststellt, droen d'Standarden zur Produktioun vu qualitativ héichwäerteg Somen bäi an déngen als objektiv Basis fir Präisser, andeems d'Qualitéit vun de entspriechende Kategorien a Klassen vu Somen berücksichtegt.
International Praxis am System vun der Produktioun, Qualitéitskontroll an Zertifizéierung vun Som Gromperen konzentréiert sech op d'Entwécklung a kontinuéierlech Verbesserung vun der reglementaresche Kader baséiert op cumuléierten Welt Erfahrung an dësem Beräich. An an dëser Hisiicht ass et besonnesch wichteg déi eenzegaarteg Aarbechtserfahrung ze benotzen, déi vun der UNECE Spezialiséierter Sektioun gesammelt gëtt, am Prozess vun der Entwécklung an der Verbesserung vun den Haaptbestëmmunge vum internationale Qualitéitsstandard fir Somen Gromperen.
Regelméisseg Aktualiséierung vun den zoustännege Bestëmmunge vum Standard erlaabt et fristgerecht a prompt Ännerungen ze reflektéieren verbonne mat der Produktioun a Vermaartung vu Somen Gromperen, d'Aféierung vun neien Zertifizéierungsmethoden, d'Evolutioun vu Schädlinge an d'Verännerung vun der phytosanitärer Situatioun am Zesummenhang mat der lafender lokaler a globaler Situatioun. Klimawandel Prozesser.
Den UNECE Standard fir Seed Gromperen ass am Wesentlechen en internationale Regulatiounskader dee konsequent mat WTO Ofkommes iwwer technesch Barrièren zum Handel a sanitär a phytosanitär Moossnamen ass. Den UNECE Standard ass haaptsächlech geduecht fir national Zertifizéierungsautoritéiten ze benotzen fir sécherzestellen datt d'Qualitéit vun de Som Gromperen harmoniséiert an international unerkannt reglementaresche Ufuerderunge entsprécht.
D'Uwendung vun de Bestëmmungen am UNECE Standard, eenheetlech Terminologie an harmoniséierten Ufuerderunge dréit zum korrekte Verständnis vum Verkeefer a Keefer vun de Qualitéitsniveaue vu Somen, déi a verschiddene Länner vun der Welt gehandelt ginn, bäi, a miniméiert déi méiglech Risiken vun technesche Barrièren an internationalen Handel.
D'Bestëmmungen am UNECE Standard enthalen bal all Aspekter vun der Qualitéitskontroll an der Zertifizéierung vu Somen Gromperen.
D'Haaptrei sinn:
- Authentizitéit a Rengheet vun der Varietéit;
- Tracéierbarkeet vum Urspronk vu Somloten;
- Qualitéitsniveau fir verschidde Kategorien vu Sommaterial a Relatioun mat Krankheeten, Schädlinge, Mängel;
- Toleranzen iwwer d'Dimensiounseigenschaften vun de Knollen, hir Kalibrierung a kommerziell Qualitéit;
-Regele vun der Verpakung, Versiegelung an Etikettéierung.
D'Ufuerderunge vum UNECE Standard gi fir dräi Kategorien vu Somen Gromperen etabléiert: Pre-Basis, Basis an zertifizéiert. Jiddereng vun den dräi Kategorien gëtt weider an zwou Klassen ënnerdeelt, déi de méigleche Grad vu Réckgang vun der Qualitéit fir eenzel Indikatoren mat enger Erhéijung vun der Zuel vun de Feldgeneratiounen während der Produktioun vu Somenkartoffel berücksichtegen.
Am Aklang mat den Ufuerderunge vum UNECE Standard sinn nëmmen déi Zorten an den internationale Handel erlaabt fir déi hir offiziell Beschreiwung an Charakteristiken a punkto Distinctivitéit, Uniformitéit a Stabilitéit vun den zoustännegen Autoritéiten (Origine vun Varietéiten) am Aklang mat de Regulatioune kréien a methodologesch Leedung vun der UPOV (International Union for Protection of New Plant Variety).
Déi meescht Somkartoffelproduzéierende Länner beméien allgemeng d'Ufuerderunge vun hiren nationalen Somkartoffelnormen méi no un den internationale Standarden ze bréngen. Dacks kënnen national Standarde méi streng Ufuerderunge fir verschidde fundamental wichteg Indikatoren hunn am Verglach mat den Ufuerderunge vum UNECE Standard.
A modernen Bedéngungen ass d'Harmoniséierung vun den Haaptbestëmmunge vun den nationale Qualitéitsnormen fir Gromperen mat internationalen Analoga a besonnesch dem UNECE Standard vu besonnescher Relevanz.
Déi reglementaresch Ufuerderunge vum russesche nationale Standard, zum Beispill, a Relatioun mam Undeel vu Planzen vun anere Varietéiten a Plantagen vu verschiddene Kategorien vu Somen Gromperen, wéi och Planzen mat Zeeche vu virale (schwaache a schwéiere Mosaik) a bakterielle Krankheeten etabléiert. (blackleg) sinn zimlech vergläichbar mat den internationalen Normen vum UNECE Standard (Table 1).
D'Toleranze vum russesche nationale Standard iwwer d'Heefegkeet vu Knollen mat Krankheeten (Table 2) sinn och no beim Niveau vun de reglementaresche Ufuerderunge vum UNECE Standard. Och wann de Besoin fir weider Harmoniséierung vu Qualitéitsniveauen fir déi entspriechend Kategorien vu Somen Gromperen a Richtung se méi no un international Ufuerderungen ze bréngen ass ouni Zweifel vun der aktueller Wichtegkeet fir d'Qualitéit vun de Som Gromperen a Russland ze verbesseren an hëlleft déi méiglech Risiken vun technesche Barrièren ze minimiséieren am internationale Handel mat Gromperen Somen.
Table 1. Verglach vun Toleranzen vun UNECE a Russesch Federatioun Standarden iwwer d'Varietéitreinheet an d'Krankheetinfestatioun vu Somen Kartoffelplanzen.
Kategorien / Klassen | % vun de Planzen | ||
Aner Zorten | Viren* | Schwaarzen Ënnerlagen | |
UNECE Standard | |||
Pre-Basis I(TC) | 0 | 0 | 0 |
Pre-Basis II | 0,01 | 0,1 | 0 |
Basis I | 0,25 | 0,4 (0,2) | 0,5 |
Basis II | 0,25 | 0,8 (0,4) | 1,0 |
Zertifizéiert I | 0,5 | 2,0 (1,0) | 1,5 |
Zertifizéiert II | 0,5 | 10 (2,0) | 2,0 |
GOST R 53 136-2008 | |||
Quelltext (IM) | 0 | 0 | 0 |
Original (OS) | 0 | 0,4 | 0 |
Elite (ES) | 0 | 3,0 (1,0) | 0 |
Reproduktiv (RS (1-2)) | 1,5 | 8,0 (2,0) | 1,0 |
* déi zulässlech % vu Planzen mat schwéierem Mosaik gëtt an Klammeren uginn
Dësch 2. Verglach vun Toleranzen vun UNECE a russesch Federatioun Standarden fir tuber Krankheet infestation.
Kategorien / Klassen | % vun de Knollen betraff vu Krankheeten** | |||||
Dréchen a naass Verrotten* | Gemeinsame Schrott, Mesh, | Schlof poro scheiss | Rizok tonia | S'mores Puppelchen Knollen | ||
UNECE Standard | ||||||
Pre-Basis I(TC) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
Pre-Basis II | 0,2 | 5 | 1 | 1 | 0,5 | |
Basis I | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
Basis II | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
Zertifizéiert I | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
Zertifizéiert II | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
GOST R 53 136 - 2008 | ||||||
Quelltext (IM) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
Original (OS) | 0,5 (0) | 5 | 0 | 1 | 0 | |
Elite (ES) | 2 (1) | 5 | 0 | 3 | 0 | |
Reproduktiv (RS (1-2)) | 2 (1) | 5 | 0 | 5 | 0 | |
* den zulässlechen % vun de Knollen, déi duerch naass Verrotten betraff sinn, gëtt an Klammeren uginn
** Knollen gëtt vun der Krankheet ugesinn, wann d'Gebitt vun der Uewerfläch, déi vu gemeinsame Scab betraff ass, méi wéi 33,3% oder méi wéi 1/3 vun der Uewerfläch ass; Mesh Scab - 33,3%; pulveriséierte Scab - 10%; rhizoctonia - 10%.
Fir de reglementaresche Kader fir d'Qualitéit vu Somen Gromperen a Russland weider ze harmoniséieren, ass et néideg d'Bestëmmunge betreffend Proberegele wesentlech ze verbesseren, Methoden fir d'Authentizitéit an d'Rengheet vun de Varietéiten ze bestëmmen, d'Rechnung vu Krankheeten, Schädlinge, externe Mängel op Planzen a Kartoffelknollen. , Toleranzen iwwer d'dimensional Charakteristiken vun de Knollen, hir Kalibratioun a kommerziell Qualitéit. An dësem Fall ass d'Aféierung vun differenzéierten Normen a Standard Labo Testmethoden fir d'Bestëmmung vun der Kontaminatioun vu Planzen a Knollen mat latenter viraler a bakterieller Infektioun fir déi entspriechend Kategorien a Klassen vu Somen Gromperen, wéi virgesinn am nationale Standard GOST R "Seed Potatoes" . Akzeptanz a Methoden vun der Analyse" (Table 3).
Table 3. Normen a Methoden vun Laboratoire Tester virgesi vum Standard vun der Russescher Federatioun fir verschidde Klassen (Generatiounen) vu Somen Kartoffel
Seed Material | Klass / Generatioun | Testen Standarden | Methoden |
Basis Klonen fir In vitro Kultur, | DÉI | 100% Planzen | ICA, PCR, ELISA |
Initial Mikroplanzen fir klonal Verbreedung an in vitro Kultur | DÉI | 100% Planzen | ELISA, PCR |
Planzen an wuessen Zëmmeren fir Mini-Knollen ze produzéieren | DÉI | Minimum 250 Planzen pro Varietéit | ELISA* |
Feldcrèche (500 m Isolatioun) | 1. Feldgeneratioun aus Mini-Knollen | 200 Planzen pro Varietéit (oder 200 Knollen pro Batch) | ELISA* (**) |
Super-super Elite | 200 Knollen pro Batch | ELISA | |
Feldcrèche (100m Isolatioun) | Superelite | Eenzel Planzen*** | ICA, ELISA*** |
Elite | |||
* Analyse op Blatproben ** Post-Ernte Laboratoire Test vu Knollenprouwen. *** Iwwerpréift am Feld vun eenzelne Planzen mat net genuch kloer Manifestatiounen vu Krankheetssymptomer mat ICA op Teststreifen, ELISA |
Zënter 2011 a Russland ass den UNECE Standard an der offizieller Lëscht vu reglementaresche Dokumenter fir de Gebrauch am fräiwëllegen Zertifizéierungssystem vu Somen Gromperen vun der Bundesstaat Budgetsinstitut "Rosselkhoztsentr" abegraff.
D'Applikatioun vum UNECE Standard fir Somen Gromperen a Russland wäert ouni Zweifel zu der Schafung vun engem neie kompetitiven Ëmfeld bäidroen tëscht Liwweranten vu Somen Gromperen a Produzente vu kommerziellen Gromperen. Als Resultat wäert en offensichtleche Virdeel sécherlech fir déi Produzenten erreechbar sinn, déi souwuel um Bannemaart wéi och fir d'Exportéiere vun héijer Qualitéit Somen Gromperen ubidden, déi den Niveau vun den internationale reglementaresche Ufuerderunge entspriechen. Dëst, am Tour, wäert zu der aktiver Ëmsetzung vun modernen innovativen Technologien bäidroen, Investitioun an d'Moderniséierung vun der Produktioun, méi séier Fortschrëtter an d'Produktioun vu Sorten, déi um Maart héich Nofro sinn, d'Benotzung vun effektive Mëttele fir Phytopathogenen ze diagnostizéieren, Trainingspersonal an d'Erhéijung vum berufflechen Niveau vun de Spezialisten am Beräich vun der Gromper Som Produktioun, Qualitéitskontroll an Zertifizéierung.