Am Laf vum Joer sinn d'Grompere bal annerhallef Mol am Präis geklommen an hunn de "Leadership Tabelle" fir Präiswuesstem ënnert all de Produiten opgestallt. Zousätzlech zu der schlechter Ernte am leschte Joer huet d'Erhéijung vun de Käschte vun de Ressourcen en Impakt. Awer steigend Präisser hunn dëst Geschäft attraktiv fir Baueren gemaach - si verspriechen dëst Joer méi Gromperen ze planzen.
Am Grousshandelssegment sinn d'Gromperen ab Abrëll 2021 am Präis ëm 50% eropgaang am Verglach zum Abrëll d'lescht Joer, schätzt den Alexey Krasilnikov, Exekutivdirekter vun der Potato Union. Am Retail sinn d'Gromperen am Präis ëm 47,7% geklommen, wéi berechent vum AB-Center Agribusinessexpert an analyteschen Zentrum.
An de leschten 3-4 Joer, wéinst niddereg Präisser fir Gromperen, Baueren hu bal keng Rentabilitéit vunn, déi zu enger Reduktioun vun Beräich vun 10 dausend Hektar gefouert (haaptsächlech am privaten Terrainen a kleng Produzenten). Mat enger duerchschnëttlecher Ausbezuelung vun 20-25 Centner pro Hektar hu mir op dës Manéier 500 Tausend Tonnen verluer. Awer Moskau an d'Regioun eleng iessen 700-800 Tausend Tonnen Gromperen pro Joer. Zousätzlech huet d'Erhéijung vun de Käschte vun de Somen en Impakt: Si gi meeschtens importéiert an hiren Undeel un de Käschte vun der Produktioun ass déi gréissten - ongeféier 20%. D'Präisser fir Chemikalien, Brennstoff a villes méi sinn och eropgaang. Eng separat Geschicht ass den aktuelle Mangel u Personal wéinst der Onméiglechkeet Migranten op saisonal Aarbecht unzezéien. D'Industrie huet dréngend missen no Aarbechter sichen a Paien 30-50% méi héich wéi soss bezuelen. No Alexey Krasilnikov, elo Migranten sinn nach Gromper Bauerenhaff besicht, mä de Besoin fir Personal wäert net komplett erfëllt ginn.
Awer dëst Joer muss Russland seng Verloschter kompenséieren. Geméiss der Prognose vum Landwirtschaftsministère ginn d'Gromperen op engem Gebitt vun 290,5 Tausend Hektar gepflanzt, wat 10 Tausend Hektar méi ass wéi d'lescht Joer, seet Krasilnikov. Zur selwechter Zäit ass d'Wieder nach ëmmer favorabel fir eng gutt Ernte.
Awer e puer vun de Gromperen ginn fir d'Veraarbechtung geschéckt: eng Rei Entreprisen fir d'Produktioun vu Fritten a Chips ginn an der nächster Zukunft a Russland gestart. Dëst si méi héich Margin Produkter déi landwirtschaftlech Entreprisen e gudden, stabile Akommes ubidden. Den Aleksey Krasilnikov prognostizéiert datt net manner Kartoffel op d'Geschäftsregal kommen wéi d'lescht Joer. Zur selwechter Zäit, op d'mannst am Ufank vun der Saison, mat der Arrivée vun enger neier Ernte, ginn d'Kartoffelpräisser traditionell erof. Awer et ass schwéier ze garantéieren datt dëse Präis fir d'ganz Saison d'selwecht bleift - all déi negativ Faktore vum leschte Joer wäerte weider Drock op d'Präisser maachen. Wéi och ëmmer, laut Alexey Krasilnikov, ass de Präis vun 20 op 25 Rubel eropgaang. pro kg Gromperen wäert net de Portemonnaie vun Russen Hit sou vill wéi, zum Beispill, méi deier Fleesch oder Fësch. Awer steigend Präisser motivéieren d'Baueren fir Plantagen auszebauen. Elo wuessen mir ongeféier 7-7,5 Milliounen Tonnen Gromperen pro Joer, a mir kënnen d'Produktioun op 12 Milliounen Tonnen erhéijen, seet Krasilnikov. Dem Landwirtschaftsministère no wier d'Selbstversuergung vu Gromperen d'lescht Joer net erreecht ginn a louch op 86%.