E Mangel u Container, déi an der internationaler Schëffer an de leschte Méint benotzt goufen, huet de Liewensmëttelsektor vun Asien zu Verspéidungen a Verkafssuspensioune konfrontéiert.
Zum Beispill huet déi japanesch Fastfood Restaurantkette Mos Burger, bedriwwe vu Mos Food Services, de Verkaf vu Fritten vum 10. Februar 2022 suspendéiert. D'Firma erwaart datt de Gromperemangel bis Mëtt Mäerz 1256 Outlets beaflosst.
McDonald's Holdings Japan hat déi selwecht Problemer virdru konfrontéiert, Restauranten vun dëser Kette konnten nëmmen de 7. Februar Pakete vu mëttleren a grousse Fritten verkafen, no enger Paus déi e puer Wochen gedauert huet. McDonald's sot, datt d'Liwwerunge wéinst schlechtem Wieder ofgeschnidden goufen, Iwwerschwemmungen a Kanada an e Mangel u Container, déi all Stéierungen am Schlësselhafen vu Vancouver verursaacht hunn.
E Pressespriecher fir d'Firma huet dem Nikkei gesot: "Mir konnten d'Versuergung sécheren, déi eis weider halen, awer d'Problemer sinn net voll geléist an d'Verzögerung vun den Hafen wäerte weider onberechenbar sinn." Tamotsu Hiro, President a CEO vu McDonald's Japan, bestätegt datt "d'Situatioun mam Kaf vu Gromperen kann net optimistesch genannt ginn."
Awer Japan ass net dat eenzegt Land dat Problemer mat der Versuergung vu Gromperen huet.
McDonald's Restauranten a Malaysia an Indonesien kämpfen och fir Fritten zum selwechten Taux ze verkafen. "Mir sti mat enger Reduktioun vun der Versuergung vu Fritten", sot de McDonald's Malaysia an enger Ausso vum 24. Januar, "aus dësem Grond stoppen mir de Verkaf vu groussen Portioune Fritten." McDonald's Indonesien mécht ähnlech Aktiounen: den 31. Januar koum e Post op der Twitter-Säit vun der Firma, datt d'Restauranten fir de Moment nëmme kleng a mëttel Portioune Fritten ubidden kënnen.
Den Nobuko Kobayashi, e Partner bei der Berodungsfirma EY Japan, huet betount datt d'Containerkris muss geléist ginn ier d'Offer-Nofro Ongläichgewiicht kann erliichteren, awer et ass schwéier virauszesoen wéini dat geschitt. "Et ass héich ofhängeg vum Omicron an all Wellen nom Omicron - d'Volatilitéit kéint bis zur zweeter Halschent vun 2022 weidergoen", sot den Expert.
De Kobayashi huet och bemierkt datt Firme sollte gewinnt sinn un d'Stéierunge verursaacht duerch Pandemie a geopolitesch Spannungen a sech op dës Erausfuerderunge virbereeden. "Firmen sollen hir Beschaffungsoperatioune iwwerpréiwen fir de Risiko vun esou Stéierungen ze reduzéieren. Eng Richtung ass d'Versuergungskette ze verkierzen sou datt se an Asien fir Japan regionaliséiert gëtt [zum Beispill]. Eng aner Richtung ass vertikal Reintegratioun sou datt Firmen net op extern Quelle fir kritesch Ressourcen vertrauen.