Aus dem Magazin: Nr 1 2016
Kategorie: Spezialist Consultatiounen
Thomas Bottner, Export Direkter vun EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH
D'Virbereedung vu Sommaterial fir déi fréi Kartoffelsaison ass eng ganz verantwortlech a schwiereg Aufgab. Et ass ganz schwiereg fir gutt geschniddene Somen Kartoffel ze kréien ouni speziell Wëssen an d'Benotzung vun fortgeschratt Technologien. Mir proposéieren op fënnef Faktoren opmierksam ze maachen, déi ëmmer d'Qualitéit vun der Kartoffel Keimung beaflossen.
Éischt Faktor: Varietéit
Eng Kartoffelvariatioun ze fannen déi ideal fir d'Klimabedéngungen an d'wuessend Technologien passt ass net einfach. A wann Dir fréi Kartoffel auswielt, d'Produktioun vun deenen d'Keimung vu Knollen erfuerdert, erhéicht den Niveau vun der Komplexitéit: an dësem Fall mussen zousätzlech Varietéiten Charakteristike berücksichtegt ginn. Et ass ganz wichteg, z.B. Stabilitéit vu Séiwierker an d'Fäegkeet vun der Varietéit ze Regeneratioun am Fall vu Schued a Fragmentatioun vu Séiwierker. D'Stabilitéit vu Séiwierker hänkt haaptsächlech vun der Tiefe vun de Knospe of. Wat méi déif d'Ae ass, dest méi grouss ass d'Stabilitéit vum Keimling, dank dëser natierlecher Depressioun. Déif Aen sinn technesch onschëlleg, awer leider gi se méi verstoppt mam Buedem a féieren zu groussem Offall während der Botzen an der Veraarbechtung, wat d'vermaartbar Ausbezuelung reduzéiert. Dofir sinn an de leschte Joerzéngte visuell attraktiv Knollen mat flachen Aen an der Zucht ausgewielt ginn, wat sech als kontraproduktiv fir d'Stabilitéit vu Séiwierker erausgestallt huet.
Net manner bedeitend fir d'Varietéit an regenerativ Fäegkeet (dat ass d'Fäegkeet vu Séiwierker fir erëm ze germinéieren no mechanesche Schued oder Ofbriechen während der Planzung). All Kartoffelbauer kann onofhängeg d'Regeneratiounsfäegkeet vun enger Kartoffelvariatioun oder Saumbatch bestëmmen. Fir dëst ze maachen, ass et genuch fir d'Nägel an d'Brett ze drécken an d'Knollen op de scharfen Enn ze pflanzen (wéi op der Foto gewisen), sou kënnt Dir d'Ënnerscheeder tëscht Varietéiten oder Sombatches laang virun der Planzung bestëmmen (Foto 1). Testen ass am beschten bei verschiddenen Temperaturen gemaach fir déi gëeegent Konditioune fir Regeneratioun ze bestëmmen. Lues Regeneratioun muss berücksichtegt ginn wann Dir den optimale Planzungsdatum bestëmmt. Varietéiten / Loten mat luesen Erhuelung erfuerderen besonnesch virsiichteg Handhabung während Planzung a virsiichteg Iwwerwaachung vun der Buedemtemperatur. Verléiere vu Séiwierker wärend der Planzung ënner suboptimalen Konditiounen an niddregen Temperaturen beaflosst d'Ausbezuelung.
Foto 1. Selbsttest fir d'Eegeschafte vu Varietéiten
Zweete Faktor: Erwiermung vun de Knollen
D'physiologesch Prozesser vun der Gromper Keimung kënnen duerch Heizung stimuléiert ginn. Prinzipiell ass Heizung erfuerderlech fir Varietéiten / Loten déi an der dormanter Etapp sinn. Wann Dir de physiologeschen Alter vun de Knollen berücksichtegt, gëtt d'Heizung bei enger Temperatur vu 18 ° C fir 7-14 Deeg duerchgefouert.
Virun der Saison ass et wichteg den Zoustand vun all Som Lot ze berücksichtegen. Varietéiten, déi an der Keimung ufälleg sinn, musse behalen ginn, an dormante Varietéiten mussen gezwongen ginn duerch d'Heizung vun de Knollen. Den aktuellen Zoustand vun all Som Lot kann duerch Test Keimung bestëmmt ginn (dräi Woche Lagerung an engem donkelen Raum bei Raumtemperatur).
Varietéiten ufälleg fir laangfristeg Dormanz (Keimung stimuléieren)
- Waarm bis max. t 20°C
- Vermeiden direkten Kontakt vu Knollen mat gehëtzter Loft (benotzt Heizschlauchen)
- Vermeiden Stagnatioun vun Hëtzt (Loft muss zirkuléieren)
- Gitt separat Zëmmer fir Keimung vun all Varietéit
- Vermeiden Temperatur Ännerungen (Hëllef: Thermometer)
- No der Heizung, späichert d'Batch bei niddregen Temperaturen
Varietéiten ufälleg fir séier Keimung (Keimung behalen)
- Keimt bei niddregen Temperaturen (3-5°C)
- Benotzt niddereg-Hëtzt Keimlampen
D'Erwiermung sollt ganz suergfälteg duerchgefouert ginn, sécherstellen datt all Knollen an de selwechte Konditioune sinn. Et ass noutwendeg fir Temperaturännerungen ze vermeiden, soss gëtt et Grond fir ongläiche Entwécklung vu Séiwierker. Den entscheedende Faktor fir dëst ass de Volume vum Raum: d'Erhéijung vun der waarmer Loft sollt net am Beräich vun den ieweschte Container accumuléieren. Dofir muss oppassen fir genuch Plaz ze verdeelen (fir d'fräi Loftzirkulatioun ze garantéieren). Wann et kee spezielle Raum ass, kënnt Dir d'Erwiermungsgebitt temporär mat Bubble Wrap ofschneiden. Opgepasst: de Film soll net déi lescht Behälter berühren, soss gëtt et keng Pufferzone fir de Fan an d'Erhéijung vun der waarmer Loft. Dëst wäert d'Hëtzt opbauen (Foto 4).
Beim Erwiermung sollt Dir op eng genuch Sauerstoffversuergung oppassen. Duerch d'Heizung vum Raum klëmmt den CO2 Inhalt an der Loft ganz séier, a wann de Raum net ventiléiert ass (op d'mannst 2x15 Minutten am Dag), ginn d'Gromperen erstécken (schwaarze Kär).
Foto 2. Selwecht Temperatur vun Knollen
Foto 3. Onprofessionell - de Film läit op de Gromperen
Foto 4. Verschidde Temperaturen vu Knollen aus verschiddene Container a Lagerhöhe
Recommandatioun: Heizung ouni technesch Kontroll a Regulatioun ass praktesch onméiglech. D'Temperatur gëtt mat Sondethermometer gemooss. Wa méiglech, kontrolléiert d'Temperaturverdeelung an der Lagerung mat engem Wärmebildkamera.
Drëtte Faktor: Temperatur
E wichtege Parameter fir d'Kartoffelkeimung ze kontrolléieren ass d'Reguléierung vun der Raumtemperatur. Fir déi gewënscht Längt vu Séiwierker bis zum geplangte Planzungsdatum ze kréien, sollten déi individuell Temperaturfuerderunge vun der Varietéit berücksichtegt ginn.
Am November-Dezember ass et unzeroden d'Lofttemperatur an engem speziellen Zëmmer bannent 4-6 ° C ze setzen. Bei dëser Temperatur kann d'Knollen Keimung verspéit ginn. D'Reduktioun vun der Raumtemperatur kann duerch Belëftung an de fréie Mueresstonnen erreecht ginn.
Opgepasst: bei Temperaturen ënner 3 ° C fänken d'Setzlinger ze stierwen! Beim Fehlen vun der Loftventilatioun am Raum gëtt e schnelle Temperaturfall vu verschiddene Grad beobachtet (Foto 6). Am schlëmmste Fall, wéinst dem Temperaturdifferenz an de Container, gëtt d'Batch vu Gromperen net uniform germinéiert. D'Sprossen op de Knollen wäerten ënnerschiddlech Längt hunn, wat d'Risiko erhéicht datt se bei der Planzung ofbriechen an dann zu enger ongläicher Keimung vun de Knollen féieren. E Plafongsfan mat engem Temperatursensor hëlleft dem Problem ze këmmeren, wat déi néideg Loftzirkulatioun an der Lagerung garantéiert. Dëst wäert eng eenheetlech Temperaturverdeelung tëscht de Container garantéieren.
Zesumme mat der Lofttemperatur sollt besonnesch Opmierksamkeet op d'Buedemtemperatur bezuelt ginn. Um Buedemniveau am Wanter gëtt eng konstant Temperatur bannent 4 ° C behalen (Foto 5). Wann Planzmaterial fir 50 Deeg ënnerschiddlech Temperaturen ausgesat ass, féiert dat zu verschiddenen Etappe vun der Entwécklung am Prozess vun der Keimung vu Knollen. All Lagerung ass individuell, an dofir erfuerdert d'Keimung vu Somen Kartoffelknollen speziell Gestioun. D'Temperatur reguléieren während der Keimung ass ganz schwéier! D'Präsenz vun Temperaturännerungen gëtt mat bloussem A bemierkbar wann et ze spéit ass fir eppes ze korrigéieren!
Foto 5. Kale Reflexioun vum Buedem beaflosst negativ op d'Entwécklung vu Séiwierker
Heizung mat enger schaarfer Erhéijung vun der Temperatur ass voller Gefor - och wann de Prozess nëmmen e puer Stonnen dauert. All, och kleng, Kondensatioun erstellt ideal Konditioune fir d'Entwécklung vu Sëlwer Scab a Fusarium. Kondensatioun kann nëmme vermeit ginn andeems d'Temperatur lues eropgeet. Dëst erfuerdert héich Kraaft Heizung a Belëftungsausrüstung. Et geet net duer fir e Fanheizung an der Mëtt vun der Lagerung ze placéieren an et fir 20 Stonnen opzemaachen: wéi d'Temperatur eropgeet, wäert d'Kondensatioun an déi ënnescht Schichten vun de Behälter sëtzen - a mat deem de sëlwerglänzende Scab! Fir intensiv Loftheizung (ënner 20 ° C) ass et besser e Fan ze benotzen deen d'Loft zirkuléiert an d'Temperatur kontrolléiert mat Temperatursensoren.
Véiert Faktor: Beliichtung
Zesumme mat der Temperatur ass d'Längt vun de Séiwierker wesentlech vum Liicht beaflosst. Wann Dir ufänkt d'Knollen fristgerecht ze beliichten, gëtt et méiglech d'Längt vun de Séiwierker effektiv ze beaflossen. Wéini kënnt dee gënschtege Moment? Déi sécherst Zäit fir d'Beliichtung ze verbannen ass den Dag ier déi éischt Séiwierker an den Ae erscheinen.
D'Basis fir eng homogen Beliichtung ass eng Technik déi all Container muss ofdecken (360 ° Kartoffellicht; Foto 6).
Mangel u Beliichtung oder seng spéider Verbindung sinn d'Ursaach vu verlängerten Séiwierker (wann de Keimling eng gewësse Längt erreecht huet, ass dëst en irreversiblen Prozess).
Méi spéit ass d'Verbindung vun der Beliichtung kloer an der Keimling laanscht d'Konstriktiounslinn ze gesinn.
Firwat op der Verengung? De Keimling vun der Natur sicht Liicht: et fänkt un Chlorophyll nëmmen am Liicht ze produzéieren. Op der Foto 7 sinn déi verschidde Konstriktiounen ganz kloer ze gesinn. An dësem Fall huet d'Lampe niddereg hänke gelooss oder d'Tiräng waren ganz héich an der Plafong, oder d'Beliichtung war nach guer net ugeschloss. Béid Séiwierker ënnerscheeden sech an der Startzäit vun der Beliichtung. An esou Fäll sollt een net gläichzäiteg Keimung vu Knollen erwaarden.
Foto 6. 360 ° - Lampe fir d'Beliichtung vu Gromperen
Foto 7. Reupholstery je Startdatum vun Beliichtung
Empfehlung: Homogen Beliichtung suergt fir homogen Séiwierker. D'360° Keimlampe garantéiert all d'Virdeeler vun enger optimaler Beliichtung.
Fënneften Faktor: Landung
D'Keimung vu Knollen hänkt net nëmmen vun der Längt vun de Setzlinger of. Erfolleg hänkt haaptsächlech vun der Planzungstechnologie an der Qualitéit vun der Planzung of. Beim Planzung ginn Séiwierker zwangsleefeg ënner mechanesche Stress ausgesat.
Wann Dir falsch Planzungsausrüstung oder schlecht preparéiert Planzmaterial benotzt, ass e wesentleche Broch vu Séiwierker méiglech. Ausserdeem ass de Prozentsaz vun de Verloschter normalerweis vill méi héich wéi vill Leit unhuelen! Sprossen, déi während der Planzung ofgebrach sinn, sinn den Haaptproblem mat enger schlechter Kartoffelkeimung. Wéinst der Mëschung vu beschiedegten a gebrochenen Schéiss ginn verschidde Phasen vun der Regeneratioun beobachtet. Dës Phasen hunn en entscheedend Afloss op den Ufank vun der Knollenbildung oder d'Gréisst vum zukünftege Knollen. Mechanesch Schued bei Sprossen oder hir Broch kënnen net verhënnert ginn (ausser fir manuell Planzung). Et gëtt ugeholl datt wat méi laang de Spross, dest méi héich ass d'Wahrscheinlechkeet vu Schued. Scho ënner dem Gewiicht vum eegene Gewiicht vum Knollen (ongeféier 50 g) an enger fräier Fall Héicht vun 30 cm, fir e Spross mat enger Fläch vun ongeféier 1 mm2, - scho vill. Dofir ass et néideg fir all Knollen "ze briechen" ier et d'Belaaschtung vu sengem Gewiicht mam Spross iwwerhëlt.
Fir d'Tendenz vu Sprossen z'iwwerpréiwen während der Planzung ze briechen, sollt Dir nach eng Kéier en einfachen Selbsttest maachen: Simuléiert d'Plantatioun vu Gromperen andeems Dir eng Këscht vu Sprossen op e Betonbuedem dumpt. Duerno sammelen d'Gromperen erëm an d'Këscht - d'Zuel vun de Sprossen, déi ofgefall sinn, ass evident. Duerch sou Tester ass den Ënnerscheed an der Qualitéit vu sproutéierte Knollen, den Ënnerscheed tëscht Varietéiten a Späicherpartien, kloer ze gesinn.
Déi zouverlässegst Method fir e Sprossen Knollen am Buedem ouni Schued ze planzen ass ëmmer nach manuell Planzung. Natierlech huet et keng grouss Produktivitéit an ass ganz Aarbechtsintensiv, awer wann Dir germinéiert Planzmaterial testen, gëtt et déi bescht Resultater. De Keimungsprozess gëtt nëmmen ofgeschloss wann de Keimling, mat groussem Käschte gewuess ass, am Buedem gepflanzt gëtt, an op de Knollen, an net niewendrun.
Frëndlech Schéiss an héich Vermaartbarkeet vun der Erntegung fir ze verkafen sinn all e Verdingscht vun der erfollegräicher Keimung vu Kartoffelknollen.
Conclusiounen
Sprossen vu Kartoffelknollen ass e komplexe Prozess; all einfache Feeler kann zu Verloschter féieren. Dofir ass et ganz wichteg datt jiddereng vun den uewe fënnef Aflossfaktoren getrennt berücksichtegt gëtt. Wéinst ëmmer méi Maartfuerderunge gëtt all Hiersteller opgeruff fir héich Ausbezuelen z'erreechen. Eng objektiv Vue op d'Saatmaterial, kombinéiert mat passenden Erfarung an der spezialiséierter Notzung vun techneschen Hëllefsmëttelen, garantéiert laangfristeg Erfolleg bei der Keimung vu Gromperenplanzen!