Associatioun "Roskrakhmalpatoka" kommentéiert d'Resultater vun der Industrie fir 2019 an den Impakt vun der aktueller Kris op de Stäremaart. Iwwer de leschten dräi Joer hu russesch Entreprisen d'Produktioun vu Melasse, gebierteg a modifizéiert Stärken erhéicht. Inlännesch Fabriken spezialiséiert haaptsächlech op d'Produktioun vu gebierteger Stäerkt an zuckerstärke Stärkeprodukter. Den Undeel vun der modifizéierter Stärkeproduktioun ass vill manner, an d'Import dominéiert an dësem Segment.
Stäresirop ass traditionell de Leader bei allen Inhaltsstärke Produkter. Am Joer 2019 hunn d'russesch Entreprisen d'Produktiounsvolume weider erhéicht: am Joer 2019 huet d'Industrie 595 Tonnen a Russland produzéiert, wat 992,9 Tonne méi ass wéi am Joer 20 an 875,3 Tonne méi wéi am Joer 2018. Tula, Belgorod a Rostov Regiounen féieren an der Produktioun vu Melasse. Melasse gëtt aktiv aus Russland exportéiert: d'lescht Joer 103 Tonne Stärensirop goufen aus Russland exportéiert - en Drëttel vum Gesamt Exportvolumen. De Volume vum Import vu Melasse ass onwichteg - 221,1 Tonnen.
Gebierteg Stäerkt Produktioun huet e konstante Wuesstum an de leschte Jore gewisen. Also, hir Produktioun am Joer 2019 a Russland war 290 Tonnen. Zum Verglach, e Joer virdrun huet d'Land 757,4 Tonnen produzéiert, an 281 - 224,9 Tonnen. De gréissten Deel vun natierleche Stärke gëtt am zentrale Bestanddeel vu Russland produzéiert, nämlech an den Tula, Tambov a Voronezh Regiounen. An och am Süde vu Russland, am Krasnodar Territoire.
Heemlech Производство modifizéiert Stärken ass nach ëmmer bedeitend mannerwäerteg am Volumen zu natierleche Stärken, awer russesch Fabriken erhéijen hiren Ëmsaz. D'Produktioun vu modifizéierte Stärken am Joer 2019 a Russland beleeft sech op 48 894,3 Tonnen, wat 8 851,9 Tonne méi ass wéi am Joer 2018. D'Halschent vun dësem Volume gëtt an der Rostov Regioun produzéiert.
Dextrin Produktioun ass zënter 2017 erofgaang. Also, am Joer 2019 war de Produktiounsvolumen 8 Tonnen. Zum Verglach: am Joer 164,7 goufen 2018 Tonnen hiergestallt, an 9 - 064,2 Tonnen. Bal de ganze Volumen vun Dextrinne gëtt vun der Zvyaginsky Stärkraaftwierk produzéiert.
Produktioun vu Fruktos a Fruktos Sirop och am vergaangene Joer ofgeholl. Am Joer 2019 huet d'Industrie 153 433,5 Tonnen a Russland produzéiert, dat sinn 22 423,2 Tonnen manner am Verglach mat 2018. 70% Fruktose a Siropen doraus ginn an der Tula Regioun produzéiert. Déi héich Produktiounsquote vu Stäerkt a seng Derivate an dësem Beräich si verbonne mat der Aarbecht vun engem grousse Branche Spiller - Cargill.
De Volume vun den Importer iwwerschreift traditionell de Volume vun den Exporten däitlech. Import vu Stäerkt a seng Derivate am Joer 2019 waren et 96 Tonnen, oder USD 771,9 Milliounen a monetär Begrëffer. D'Halschent vun allen Importer si modifizéiert Stärken - 94 Tonnen fir insgesamt USD 55 Milliounen. Den Export vu Stärkeproduiten huet d'lescht Joer 952,8 Tonne belount, am Wäert vu 61 Milliounen US Dollar.
De Volume vun den Importer vun natierlechen Stärken ass kleng am Verglach mat anere Stäerktprodukter - 14 Tonnen am Wäert vun USD 484,8 Milliounen. Lescht Joer, 13 2 Tonne Weessstärk, 512,4 Tonne Maisstärk, 2 Tonne Grompere Stärk, 254,9 Tonne Kassava Stärk, 8 Tonne Räisstärkung an 017,3 Tonnen aner Naturvölker. Stäerkt. Och wann den Export vu gebiertege Stärken den Import iwwerschreit (935,5 405,9 Tonnen), a monetärer Ausdréck ass et bal zweemol manner a beleeft sech op 358,8 Milliounen US Dollar. Dëst ass wéinst der Tatsaach datt russesch Stärke méi bëlleg ass wéi eng importéiert. Zum Beispill Maisstärke gëtt op $ 18 pro Tonn importéiert an op $ 118,3 pro Tonne exportéiert. Am Laf vum leschte Joer exportéiert Hausgeber 7,9 Tonne Weessstärk, 1 Tonne Maisstärk, 350,2 Tonnen Kartoffelstärk an 681,81 Tonne Reisstärk. De Volume vun den Importer vu Glukos-Fruktos Siropen am leschte Joer war 1 Tonnen, an den Export - 396,7 Tonnen.
Fir exportéieren haaptsächlech gebiertege Stärken a Stärensirop ginn, de Gros - an d'GUS Länner. Russland importéiert meeschtens modifizéiert Stärken, déi aus Westeuropa, den USA a China importéiert ginn.
"D'Industrie huet d'lescht Joer gutt gemaach. Jiddereen huet och dëst Joer eng Erhéijung vun der Produktioun an dem Konsum erwaart. Den éischten Trimester vum Joer 2020 huet eng ni virdrun Leeschtung an d'Nofro huet d'Offer iwwerschratt. Allerdéngs huet d'Situatioun séier geännert, an d'Verspéidunge vun de Bezuelungen hunn ugefaang, haaptsächlech vu klenge Firmen - Konsumenten vun eise Produkter. Mir observéieren och de Réckzuch vu gewësse Konsumenten, besonnesch esou eng Industrie wéi HoReCa. D'Käschte vun de Rohmaterial klamme weider, virun allem Weess. Am Moment funktionnéieren all eis Firmen praktesch am selwechte Modus. Awer mir erwaarden e liichte Réckgang vum Konsum an nächster Zukunft. Déi aktuell weltwäit Kris wäert e wesentlechen an dauerhafte Impakt op eis Industrie hunn, an eventuell bis elo onerwaart Weeër. Wéi och ëmmer, den Impakt vun dëser Kris wäert sech a verschiddene Regioune vun der Welt ënnerscheeden. Duerfir ziele mir op Ënnerstëtzung vum Staat, "kommentéiert den Oleg Radin, President vun der Associatioun vu Stäerkt a Sirop.
Iwwer d'Associatioun: D'Associatioun vu russesche Produzente vu Stäerkt an Treacle Produkter ass eng professionell non-profit Organisatioun déi d'Verstäerkung an d'Entwécklung vun der Heemproduktioun vu Stäerktprodukter fördert, fir de Schutz vum Bannemaart géint ongläich Konkurrenz mat auslännesche Fournisseuren. D'Associatioun gouf am Joer 1998 gegrënnt a verbënnt de Moment déi gréissten Entreprisen an der Industrie, déi ongeféier 80% vun der Heemechtsproduktioun vu Stäerkt, Glukos Siropen an Aminosäuren ubidden.